每年這個時候，通常我會應景順風做一個母親節蛋糕，
只是我們家最後吃蛋糕的都是最不感恩的小當家。
但也就這時候，我的心情最難熬
(大家快握住我的手🤝🤝🤝)
我的媽媽在8年前突然生病，一天內離開我們，很錯愕。即使到今日偶爾還是覺得這件事很沒有真實感。會夢到跟媽媽聊天，醒來卻伴隨一種莫名的孤單感，想到眼眶會濕濕的😿
媽媽非常堅強，她身兼英文老師/廚師/母親/創業家多重職位，為了照顧我跟妹妹她離開安穩的教職，選擇自己創業，全年無休非常非常辛苦，但是她百忙之中仍堅持每天幫我送現做的便當。
現在回想我還是不知道媽媽怎麼做到的...
從小學到國中我都沒過用蒸飯箱，因為媽媽早上會開始一邊工作一邊煮飯，在快12點的時候把現煮、熱騰騰的便當送到警衛室，再回去工作。除了滿滿的主菜配菜，還搭飲料、湯、甜點或水果 (夏天還會有冰棒！)
後來還因為便當看起來太豐盛了，我們班有20個人跟我媽訂便當，還有別班的小朋友也來跟團，一個才賣同學價50元。她煮完、裝盒然後開著廂型車來送貨40,50個便當，有好幾年警衛室被“我媽的便當”攻佔 🍱🍱🍱，每個便當附上手寫名字，同學們和我分享著一樣的“媽媽味”，那時候覺得自己是最幸福的小孩！常常想到小時候的便當還是會覺得好窩心呢😇
我最大的遺憾是沒有及時學到媽媽的手藝，在粉專裡都沒有分享過什麼媽媽教我的家傳秘技，因為結婚前我對廚房很陌生，廚藝的程度大概只能煮煮泡麵、煎蛋而已，心裡只想著當時的工作和各種事情，就是沒有想過要和媽媽偷師個幾招... 有時候反而想氣她怎麼沒有留個私藏食譜筆記本給我...
雖然我們陪伴彼此的時間很短，沒有辦法繼續一起分享日後的人生，但是她為我做的真的夠多了...
我只希望日後有機會為人母能有她一半稱職就很厲害了。
最後先提前祝大家 母親節快樂！
照顧別人的同時也別忘了好好照顧自己，
各位偉大的媽媽，辛苦了。
#我的個性和身高都像媽媽
#快把媽媽的拿手菜學起來
便當 食譜 蒸飯箱 在 [問題] 午餐便當麵食請益- 看板cookclub 的必吃
如題
連續吃兩個月炒飯總算是有點膩了，因為我只會炒飯跟煎簡單的東西
就切青菜搭配我喜歡吃的新香料加鹽加蛋加飯炒一炒而已
主要是要拿去公司吃，請問有沒有推薦的麵料理？
冷麵應該是最符合的料理吧？其他麵類煮熟不泡冷水等到中午吃就變爛了
可以推薦幾個簡單上手又健康的冷麵食譜嗎？最好不要調醬汁的
感謝
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_X01BDA.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.80.60 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1575906071.A.30C.html
... <看更多>