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侯布雄介紹在 Facebook 的精選貼文

2021-08-30 08:30:05 有 1,293 人按讚

！壓力！

每一個代言也都是一個壓力
但是這一個連莊的公益代言
壓力山大。因為去年很成功
業績破億銷量成長一點多倍
而且為庇護工場喊聲太必須

今年？疫情間大家自顧不暇
趨緩後才能開始起跑做推廣
我心很急但看到他們好努力
就知道自己必須更加打起勁

於是把記者會展示品全帶走

那天客串戲劇傍晚收工直播
花了近一小時介紹庇護工場
分享新北市共２７家的特色
從吃的喝的用的到燈泡製造
從影印機租賃再到打掃服務
從印刷業務到印章客製業務
甚至還有兩家就是便利商店

有空嗎？麻煩借我５４分鐘
看應是八月最有意義的直播
https://fb.watch/7AHoH9BaJF/

小提醒每間庇護工場的禮盒
都有著不一樣的結單時間唷
想要訂購的朋友們請務必要
提早先到網路商城看好時間
有些禮盒只在某些電商才有
所以大家記得四大電商平台
都要去看看逛逛才不會漏掉
最後！有一些禮盒已經售完
大家要買要訂真的都要快啦

以下是完整新聞稿重點很多

中秋節即將到來，新北市政府勞工局特別打造「庇護暖中秋－愛心大獻禮」，於四大電子商城（蝦皮、雅虎、露天、ＰＣｈｏｍｅ）上架，並於今早舉辦線上暖心展售直播，推動多款庇護工場全新亮相中秋限定禮盒，也加碼推出不限金額全面85折還加贈精美小物優惠活動，暖心又划算。市長侯友宜及二度連莊代言人黃子佼，特別一早出席攜手力推，讓今年的中秋佳節過得更暖心。

一向在服裝上做足巧思的黃子佼今天把庇護工場圖案直接穿在胸前，自嘲是行動公車廣告，他提到過去有一首壯志在我胸，今天他是庇護在我胸！以身相許的行動讓侯市長特別鞠躬致敬，嚇壞黃子佼。除此，他提到昨晚威力彩就是獎落新北市三峽，他呼喚得主，獨中偏財大運，一定要記得做公益，趁機喊話力推得主購買中秋禮盒。

侯友宜市長表示，在庇護工場工作的身心障礙員工，每位都像我們的孩子，希望各大企業與市民朋友一起購買支持，在今年疫情影響特別艱困之時，也感謝黃子佼信守承諾，再次接下代言重任，相信在什麼都能主持的全能主持黃子佼力挺下，能讓庇護工場業績與去年一樣，再次逆勢高飛。

把做公益當日常課題的黃子佼，近期陸續開始還工作債，光代言就有三個商業案，但也有兩個公益代言陸續起跑，且五月中起，疫情升溫，愛心沒閒置，用社群至少發了５５篇貼文加限動，推廣全台至少５０家餐飲外送服務，創＃疫起遠距離一起幫忙推，從高雄火鍋到台北披薩，從屏東芒果到台南木瓜、從嘉義雞肉飯小吃店到連鎖西餐廳，再到五星級大飯店或水餃冷凍包，涵蓋主餐、甜點、飲料，他幾近來者不拒，全部以業配的格式，做免費的推動，助力店家穩住生計，還掏腰包買了多箱梨山水蜜桃、臺東釋迦與訂購高雄水餃、臺北餐廳的美食產品，以＃疫起遠距離一起吃個飯方式，買單饋贈親友另類共餐。

甚至在疫情嚴峻捐款吃緊的六月，臨時允諾各單位邀請，在家錄製募資影片，代言義助朱銘美術館、創世基金會高雄鳳山分會與台東分院、大米缸計畫實現餐桌、木匠的家關懷協會，從美術館運營到尿布、有機米、釋迦、回收二手物的各種專案，即使少了舞台上的主持，但依然宅家發揮全能主持功力，無酬付出。黃子佼說：月到中秋分外明，越到中秋越要您！請多捧場！報復性支持！因為庇護工場幫我們庇護許多需要幫助的朋友，提供就業謀生的技術與機會，那我們就來庇護他們的產品吧！

去年黃子佼首度接觸新北市庇護工場，為了代言要對粉絲負責，他私下偷偷去各電商平台網購，測試出貨速度與品質外，還帶到飛碟電台直播開箱，沒想到每個商品開箱時，網友都驚呼新北市各庇護工場的禮盒包裝與設計大進化，超越過往對公益團體商品的既定印象，而他一邊開一邊吃，邀請電台同事，例如主持人瑪麗加入，在一切來真的、無法做假的真開箱直播過程裡，大家一包一包一口一口，從餅乾到果乾，樣樣讚不絕口，讓黃子佼很感動，感受到工場裡的夥伴，努力的求進步，然後接下代言後，排除萬難，陸續出席三次活動與拍攝廣告，今年初紅白藝能大賞在小巨蛋錄製，他也自費送嘉賓們一人一盒新北市庇護工場的禮盒當伴手禮，順便讓藝人朋友認識他們，行動力挺，讓市長讚不絕口。

今年新北市再度呼喚他，黃子佼也正式走馬上任連莊代言，尤其近期他已復工８成，仍排開通告，親自出席直播，也承諾侯市長會比照去年，捐出２０萬，全數採購新北市各庇護工場的商品於中秋節餽贈親友，除了以身作則回饋社會，也因每樣品質超讚，讓他每次分送時都超有面子。

新北市有２７家庇護工場，在商品及服務上都力求專業及創新。今年也推出多款優質禮盒。今日，侯市長和代言人黃子佼秉持過往合作多次的自在默契，在現場以逗趣互動的方式，開箱介紹各庇護工場禮盒特色，如喜憨兒庇護工場與幾米合作的「遇見夢想月餅禮盒」、唐氏症基金會愛不囉嗦手作體驗館「璀璨幻月綜合酥禮盒」、集賢庇護工場推出的「花饗月圓禮盒」、慈育庇護工場「臻饌伴月禮盒」，及超級可愛的慈泰庇護工場「幸福樂章．小協奏餅乾禮盒」、愛盲庇護工場「花好月圓-酥餅禮盒」等，樣樣都是２０２１中秋送禮的首選。

#公益佼出來
#直播佼出來
#禮物佼出來
新北市庇護工場四大電商連結：
蝦皮購物：
https://shopee.tw/windwin123
露天拍賣：
https://www.ruten.com.tw/store/windwin123/
PChome商店街：
https://www.pcstore.com.tw/tpcsheltered/
Yahoo超級商城：
https://www.google.com.tw/....../amp/store/tpcsheltered
#新北市庇護工場

黃子佼

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侯布雄介紹在 Alli 台北美食台灣美食新北美食基隆美食 Facebook 的最佳貼文

By Alli 台北美食台灣美食新北美食基隆美食

2021-08-23 00:34:11 有 2 人按讚

意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320
白醬海鮮約克夏💰160
油封鴨💰430
黑豬肉菲力威靈頓💰410
佛手柑舒芙蕾💰260

一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館，不知道每個人第一個想到的是什麼呢～我想很多人跟我一樣，想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本，感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約，讓我的晚餐有著落，出發前我查了一下LSD的基本小資料，這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外，也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習，而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚，綜上所述辣些頭銜聽起來很厲害。好的，接下來要開始來分享這次美食的食記，請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

#嫩烤蝸牛配布里歐麵包
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理，但在亞洲國家相對不常出現。對我而言，原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試，最終我們還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下，決定放手一搏視死如歸，結果不吃則以一吃一鳴驚人，LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調，口感脆中帶軟，有點接近田螺的風味。醬料的部分我是我的心頭好，以香草為基底，在其中加入烤蒜頭和奶油，聞起來有些許的焦香味，而實際吃起來，奶味雖重一點卻不膩口。烤蝸牛除了單吃外，配上布里歐麵包，可說是是本道的高潮，麵包的香氣咀嚼中圍繞著奶香，咬下去後蹦出Q彈的蝸牛，超級涮嘴超級開胃，這道色香味俱全的開胃菜總，請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽｀)
#白醬海鮮約克夏
🌕🌕🌕🌗🌑
我先來科普一下，約克夏是英國的家常料理，也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色。傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂，配上麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤而成的麵包，通常不會加入其他餡料，而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外，更以創新的方式將餡料加入約克夏，可以說是別出心裁，而內餡總共有三個口味：海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆，我們這次點的是海鮮白醬，外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩，帶著香氣十足的麵包味，而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮，吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香，整體來說是個重口味的前菜，白醬海鮮這口味，我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#油封鴨
🌕🌕🌕🌕🌕
我在此說：請大家務必要點油封鴨！我再呼籲一次：請大家務必要點油封鴨！這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨，吃起來完全不乾柴，刀子一插肉立馬分離，如果不聞味道，單以肉的軟嫩度，真的是會不知道在吃鴨！而主菜旁的油封鴨心，鴨油味濃郁，沒有任何內臟腥味，用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口，有解膩的功用，另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥，綿密度滿分，一入口即融化～為這道菜總結，整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒，實話實說LSD的油封鴨，是我在所吃過的鴨料理中，數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黑豬肉菲力威靈頓
🌕🌕🌕🌕🌑
LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐，主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯，烤的非常香，吃起來油不油不膩，而內餡除了主角豬肉，還加入了火腿與栗子碎粒，整體層次感鮮明，每一口的味道都很平均，整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排，這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多，是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*)
#佛手柑舒芙蕾
🌕🌕🌕🌕🌗
相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾，LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆，除了內部更為濕軟外，口感入口即中散出佛手柑香氣，真的是非常討喜的一道甜點，搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬，更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成，吃起來有淡淡的啤酒香氣，我還蠻喜歡的，整體來說這道甜點看似普通，實際上為整個晚餐畫下很好句點。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
沒有一道是不好吃的，沒有一道是不用心的，這次的晚餐吃的很開心，對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分，我一直以為店面很寬敞，結果一進到店裡，被只有不到五桌的空間震驚了三秒，不過我想就是因為好吃，才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分，除了認真專業的介紹每一道菜，面對問題也會耐心解答，親切至極，整體而言，如果要說LSD有什麼缺點，大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小，男生可能比較難吃飽，所以說你們就多點一點菜就好了啦（威～好的，這次的分享就到這結束啦，喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧，然後追蹤分享我的ig，有追蹤有保佑，我們下篇見（≧∇≦）
——————————————
📍LSD cafe salon
🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/刷卡
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吃的世界(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

侯布雄介紹在報導者 The Reporter Facebook 的最讚貼文

By 報導者 The Reporter

2021-05-29 20:09:43 有 2,206 人按讚

#今日疫情重點【今日新增與校正回歸確診493例，單日死亡21人；萬華風險下降，但其他縣市卻微幅增加，公衛教授呼籲別去市場群聚；雙北醫療量能緊迫，醫師工會曝院內確診爆量狀況，喊別「置之不理」】
　
台灣今（29）天新增320例COVID-19（又稱新冠肺炎、武漢肺炎）本土確診個案，校正回歸166例（新增與回歸數共493例），7例境外移入，死亡人數再度破新高。今天公布21人死亡，其中19人有慢性病史，18人年紀超過60歲，年齡最輕僅30多歲，是一名無慢性病史的男性，為全台目前最年輕死亡案例。
　
以校正回歸後每天確診人數的7天移動平均值顯示，目前台灣確診案例仍在高峰，衛福部長、指揮中心指揮官陳時中也表示，目前確診案例持平，萬華相關活動史的確診者雖減少，但其他縣市則增加，疫調後發現足跡曾到過傳統市場、黃昏市場，呼籲大家口罩要戴好，不要到太壅擠的地方，降低家庭聚會人數，維持手部清潔衛生。
　
另台北市與新北市將在明天一起進行第四級警戒的推演，包括新北市8個高風險的熱區進行防疫的升級。台大公衛學院教授陳秀熙表示，台北市今天確診案例有趨緩一些，不過雙北有些區域案例仍快要破百，雙北做封城演習是好事，去年他們也做過，現在只是提前部署，記取教訓，不代表就是要封城，演習對雙北公衛措施嚴謹度有提升效果。
　
■新增486例本土確診者，專家呼籲別到傳統市場
　
陳時中在記者會中宣布，今天新增320例本土個案，有169例男性、151例女性，年齡介於未滿5歲到90多歲，發病日介於5月7日至5月28日。校正回歸個案有166例，其中90例男性、76例女性，年齡介於未滿5歲至90多歲，發病日介於5月6日至5月27日。
　
總計今天公布的本土個案共486例，仍以新北市224例最多，其次為台北市168例，台中市33例，桃園市19例，基隆市14例，台東縣、宜蘭縣各5例，花蓮縣、嘉義縣各4例，苗栗縣3例，新竹縣及彰化縣各2例，雲林縣、高雄市及新竹市各1例。其中萬華活動史相關36例，茶藝館相關2例，其他已知感染源158例，關聯不明49例，疫調中241例。相關疫情調查持續進行中。（見最新疫情概況圖）
　
陳時中進一步表示，目前確診案例持平，萬華相關活動史的確診者在減少，但其他縣市則增加，疫調後發現新出現的確診者曾到過傳統市場、黃昏市場，呼籲大家不要到太壅擠的地方，降低家庭聚會人數，維持手部清潔衛生。
　
台大公衛學院教授陳秀熙分析，如果目前三級警戒措施民眾可以落實到9成，6月14日疫情還是很有機會趨緩，但要守住其他易被攻破的地方，例如市場群聚要減少，減少喪禮、宗教聚會，嚴防長照機構、遊民爆發感染，其他國家過去一年曾發生的經驗，台灣要記取。
　
■21例死亡再創新高，指揮中心擬公布新指引，醫院優先收治年長者
　
根據指揮中心資料，今天21起死亡案例中19人有慢性病史，18人年紀超過60歲，更有6人是死後才確診。由於近期死亡案例屢創新高，集中在60歲以上長者，許多醫生都紛紛指出不能再以症狀作為送醫或居家隔離的標準。疾管署副署長、醫療應變組副組長羅一鈞證實，上週四（27日）的專家會議的確有討論送醫標準，以60歲以上或有慢性病者作為住院、送往集中檢疫所標準，觀察血氧濃度和呼吸次數、相關病症，例如胸悶、呼吸急促、意識改變都是警示徵象。60歲以下、無慢性病者則居家隔離，正在做最後確認，近期很快會公布。
　
羅一鈞補充，指揮中心也購置了1萬5,000台血氧機，提供給地方衛生局，尤其雙北，透過採檢站、衛生局等提供給居家隔離者，偵測血氧濃度，定期回報，希望多一道防護。不過如果居家隔離者相對年輕、沒有慢性病，呼籲大家不要搶購血氧機，否則可能會影響到真正需要的人。
　
■啟動全台23家傳染病防治醫療網
　
由於雙北醫療量能滿載，指揮中心昨天啟動全台22縣市、共23家傳染病防治醫療網應變醫院，要求儘速清空病房，支援收治確診者。羅一鈞表示，22縣市都有一家傳染病應變醫院，必要時會執行全院或部分清空，台北市原先只有聯合醫院和平院區，這次多指定一家三總松山分院。目前雙北3家應變醫院已全院清空，專責收確診病人，和平院區有110床，已收治83人；三總松山分院93床，已收治36人；新北市立聯合醫院117床，收治75人。
　
羅一鈞說，總計全台應變醫院有1,092床，目前已收治520人，桃園的應變醫院部立桃園醫院新屋分院已完成全院清空，部立台東醫院也完成清空，其他醫院則是分階段清空，必要時增加清空床數達到全院清空。
　
加護病房部分，衛福部次長石崇良表示，全國有557張專責加護病床，專門收治重症病患，目前有429張空床，但雙北比較吃緊，截至上午剩97張空床，正在努力擴大加護病床量。全國負壓隔離病房則有919張床，截至上午空床391張，雙北剩43張空床，會留給需要插管、使用呼吸器的重症。
　
■雙北醫療量能緊繃，台北市醫師職業工會喊「別置之不理」
　
柯文哲指出，現在台北市的醫療量能從昨晚開始才足以應付疫情的狀況，但台北市醫師職業工會今傍晚卻發出聲明稿，指出台北市聯醫仁愛院區確診爆量，今（29日）仁愛院區已收治總共65床病患，24床需要使用呼吸器，其中有13床使用呼吸器的個案因加護病房量能已滿，只能在普通病房繼續治療。除了病房能量不足，醫護人力也窘迫，從5名護理師增加到62名護理師負責輪值專責病房，其中卻只有8名護理師具呼吸器照顧的經驗。
　
指揮中心發言人莊人祥表示，還是要先由台北市地方衛生局先調度其他醫院專責病房或醫學中心來提供床位，如果要跨區的話，可以透過區域的指揮官協助。台北市緊急醫療網有各醫院床位資訊，重症在這部分床位本來就比較擠，如果真的沒床位，可以跟衛福部醫事司反應，由中央來協調。
　
針對聯醫仁愛院區反應北部各醫學中心都有相對應的中南部醫學中心可以備援，聯醫這種區域醫院卻沒有備援，莊人祥回應，目前區域醫院的確不像醫學中心有列出對應的備援醫院，不過可以透過上述那些方式，由地方和中央來協調病床。
　
台北市政府在發稿前尚未回應此事，柯文哲則在記者會中表示，台北市目前總共有19間防疫專責醫院，總共有1,292張各類病床，預估在31日可以上升到1,333床。其中負壓隔離病床有167床、普通隔離病床有165床、專責病床有960床。柯文哲說，因為在這個禮拜裡，台北市的醫院將960床的普通病房改成專責病房，再加上部分醫院每天都有再加開病床，讓台北市的醫療量能得以緩解。例如昨天全台北的空病床只剩下16張床，但今天北榮再加開了140張床，才讓台北市目前的空床增為156張。
　
新北市長侯友宜則指出，新北市目前1,043間專責病房已經清空出953房，預計在下週可以擴充到1,330張病床，並且會再繼續增開117間加護病房。
　
■台大、中研院皆表達願支援PCR篩檢，指揮中心：評估中
　
台大校長管中閔昨（28）晚在臉書發文表示，台大樂於提供校內的PCR設備和P2實驗室投入防疫。指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳證實，昨晚疾管署昆陽實驗室已經跟台大獸醫學院接洽，確認是否可以符合疾管署規定，「符合的話可以分擔部分檢體檢驗。」
　
他解釋，要做高危病毒的篩檢，檢體處理有生物安全顧慮，要在P2等級實驗室進行，台大獸醫學院有做過動物方面的檢體操作，實驗室在P2安全等級以上，不過台大可以提供多少量能，還需要昆陽實驗室來評估。
　
媒體詢問指揮中心未來是否會徵召更多學術單位實驗室支援，例如中研院、國衛院等等，指揮中心沒有正面回答。張上淳表示，中研院也有跟疾管署聯絡，目前都還在聯絡跟評估中。不過他解釋，現在大家以為檢驗有點塞車，問了台北區各實驗室發現，檢驗本身不是大問題，「並沒有量能不足問題」，是在上傳系統有點塞車。
　
羅一鈞表示，目前指定檢驗機構有145家，檢驗量能全開時一天超過5萬1,744件，前一星期不管是感控或醫檢師，最困擾的都是系統問題，常常在篩檢站已經採檢完，也送到實驗室檢驗，更通知受檢者了，但因系統上傳困難或資料無法核對，沒辦法完成通報和上傳。簡化流程和系統速度加快後，昨天通報和排除數差距有5萬多，今天縮小剩4萬多，會努力讓差距縮小。
　
■8月底預計擴增1,000家診所打疫苗
　
首批15萬劑AZ疫苗本週開打，指揮中心統計目前已施打數約4萬2,920劑。陳時中表示，下週二會把第二批疫苗分發下去，希望第一線人員要儘速接種。為了因應接下來到貨的疫苗，陳時中今天也宣布增加基層診所接種點，6月預計有500家，8月預計增加至1,000家，之後也會透過外展服務，主動讓更多人快速接種疫苗。
　
近日有企業、地方政府、宗教團體表達希望採購疫苗，疾管署署長、指揮中心疫情監測組組長周志浩表示，「最近很多人熱心介紹，仲介聯繫，但我們回過頭來問原廠，原廠回覆他們接觸的對象都是各國家，而且買疫苗要確保運送品質、冷藏條件，原廠告訴我們，他們基本上不會賣給中介廠商。」陳時中也表示，感謝這些團體，他們可以提出申請，但要由政府來簽約。
　
針對中央計畫發出6千億的紓困金，台北市長柯文哲呼籲中央，不如撥出其中1成的金額到國際市場上購買疫苗，盡快擴充台灣疫苗接種率。
　
柯文哲說，中央發下來的2萬2,000劑AZ疫苗，昨天已經接種5,164人，台北市也再向中央申請6萬劑的疫苗，讓第一線的警消醫護人員可以接種。柯文哲說中央已經承諾，下週二將再撥發一次疫苗。柯文哲建議中央，下次疫苗的分配方式不要以全國縣市人口比例作為基準，應該以感染程度高低比例來分配，讓高感染縣市的第一線人員可以先打。
　
■雙北確診數字上升速度趨緩，明天進行升四級警戒兵棋推演
　
柯文哲在記者會上指出，接下來的死亡人數出現的高峰會比染疫人數的高峰期來得慢。台北市5月28日各快篩站總共有705人今行快篩，陽性率有4.4％。柯文哲說，台北市萬華區的疫情有被控制住，但其他的行政區仍有潛在的感染源。
　
侯友宜在記者會上表示，新北市確診人數已經超過3,000人，共有8個高風險熱區，這幾天確診人數上升的速度降緩，但永和區的上升趨勢需要注意。他指出，新北市在明天跟台北市一起進行第四級警戒的兵棋推演。侯友宜表示，這8個高風險熱區會進行防疫的升級實戰演練。
　
（文／林慧貞、楊智強；設計與資料整理／黃禹禛、何柏均；攝影／許𦱀倩、鄭宇辰、蘇威銘、黃品維）
　
#延伸閱讀
【「這是我們集體的失敗」──疫苗生產大國卻被疫情重創，來自印度沉痛的告白】https://bit.ly/3bXnguw
【真的假的？確診數「校正回歸」很正常，但一次回補太多天恐使疫情判斷失準？】https://bit.ly/3fJSUfW
【從武漢到世界──COVID-19（武漢肺炎）疫情即時脈動】http://bit.ly/2HMR2T6
　
#報導者 #COVID19 #本土案例 #確診 #死亡個案 #校正回歸 #傳統市場 #傳染病防治醫療網 #聯合醫院 #台大 #PCR #疫苗 #AZ疫苗

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《報導者》是台灣第一個由公益基金會成立的網路媒體。秉持深度、開放、非營利精神，致力於公共領域調查報導。

侯布雄介紹在 MintCat薄荷貓 game Youtube 的精選貼文

By MintCat薄荷貓 game

2021-08-12 10:00:07 有 26,688 人看過有 179 人喜歡

#首抽 #天地劫 #天地劫手遊
#絕品 #雙開局 #完美開局 #角色推薦
#天地劫幽城再臨
補充一下：預約獎勵給的總共大概12抽附近，雙開局就要玩到比較後面喔😏
8月12日就是《天地劫》正式推出的時間啦！相信大家跟薄荷一樣都非常期待《天地劫》的推出，尤其是還聽到徐佳瑩演唱《天地劫》主題曲「問劫」就更加期待，《天地劫》是一款戰棋玩法的手機遊戲，，每一個關卡都考驗著玩家如何布局，玩家得透過英雄天賦及五行屬性來剋制強敵，戰鬥中還可觸發「追擊」、「連擊」、「閃避」、「斬殺」等策略戰術，玩法上相當多變。而戰棋玩法極度考驗玩家，可不是輕輕鬆鬆和自動戰鬥就可以隨意過關，高難度的關卡可是需要絞盡腦汁破解
《天地劫》手機版作為官方正統續作將重現原作三部曲的龐大劇情，同時加入原創角色開啟新篇章，另外也可以看到《天地劫》三部曲的經典角色登場，包含冰璃、夏侯儀、封鈴笙等等角色
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侯布雄介紹在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答

By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-04-17 20:15:01 有 74,918 人看過有 2,802 人喜歡

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道無敵簡單又美味到迷死人的小甜點：法式巧克力烤布丁(Crème Au Chocolat, Chocolate Pots de Crème)。

說真的，這款烤布丁實在令人驚艷，它其實是一款非常家常的法式巧克力點心，很多家庭都會製作，由於它的材料極其簡單，操作起來也十分容易，而這些平易近人的食材組合起來，卻可以創造出這麼絲滑濃郁的口感，在忙碌的生活中，不就很需要這種不用傷腦筋，卻又無比好吃的隨手杯甜點！覺得用它來招待客人也超適合，因為你會看到客人滿意享受的表情！

這次的巧克力烤布丁，食譜是源自於法國名廚侯布雄 (Joël Robuchon) 的配方，但我們減少了約9%的糖量，另外加了蘭姆酒來增添一點大人味，如果是要做給小朋友吃，可以把蘭姆酒換成香草精，或者不加也都可以。最後提醒大家，這是一款冰冰吃的甜點，出爐完全放涼後要送進冰箱最少冰兩小時，冰過夜的味道更佳，希望大家喜歡這支影片。Enjoy. :)

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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法式巧克力烤布丁怎麼作呢？
下面是這道法式巧克力烤布丁 Crème Au Chocolat 的做法與食譜：

☞ 份量：5杯 (杯子容量約140ml, 布丁約倒2/3杯，約莫80ml)

✎ 材料 / Ingredients
牛奶 150ml
鮮奶油 200ml
70% 苦甜巧克力 100g
蛋黃 3顆
細砂糖 60g
蘭姆酒 5g
* 可單吃，或準備少量的鮮奶油跟巧克力碎來搭配享用

✎ 做法 / Instructions
1. 將巧克力切成細碎，不用切到很細，只是為了幫助它融化的均勻、快速
2. 取一小鍋，倒入鮮奶油、牛奶，以中小火加熱，期間不斷攪拌，煮到快要微滾、鍋緣冒小泡泡就可以關火(不要煮沸)
3. 把鍋子從爐上移出，趁熱加入巧克力碎，然後持續的慢慢攪拌，直到巧克力完全融化，呈現絲稠般的質地
4. 在一個大的料理盆中，加入3個蛋黃、糖跟蘭姆酒，充份攪勻，但不用打發
5. 先倒入 1/3 的巧克力糊，輕輕的攪拌混合
6. 混勻後，再慢慢加入剩餘的巧克力糊，然後慢慢的攪勻，直到布丁液變得滑順有光澤
7. 把耐熱布丁杯事先放入水浴盆裡，接著將布丁液過篩進一個有嘴的容器，然後分別倒在布丁杯裡，約注入2/3高即可
8. 在水浴盆裡倒入常溫水(室溫水)，水的高度至少要到布丁液的一半高.
9. 烤箱預熱 160C，烘烤 35~40 分鐘
10. 出爐後，在層架上完全放涼，然後覆蓋上保鮮膜或鋁箔紙，送進冰箱冷藏最少兩小時，隔夜更佳
11. 冰過後可以直接享用，或加上自家現打的香緹鮮奶油以及一點巧克力碎，Yummy
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影片章節：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:09 處理巧克力、煮鮮奶油與牛奶
03:02 製作巧克力甘納許
03:51 製作布丁液
06:28 倒入布丁杯以及準備水浴盆
07:46 烤箱溫度與時間設定
07:53 出爐，布丁成品質地展示，放涼與冷藏時間
08:26 單吃或搭配香提鮮奶油、巧克力碎一起享用
09:16 製作法式巧克力烤布丁的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#CrèmeAuChocolat
#法式甜點
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

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ASMR CrèmeAuChocolat 法式甜點簡易甜點

糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio

侯布雄介紹在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-01-23 20:15:03 有 112,384 人看過有 2,848 人喜歡

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款做法簡單，卻無敵美味的法式入門菜：奶焗千層馬鈴薯 (焗烤馬鈴薯千層派/ Gratin Dauphinois, Potato Dauphinois)。

身為人類主食之一的馬鈴薯，早已發展出琳瑯滿目的各式料理，光是焗烤類就有好多選擇，從整顆烘烤、壓成泥狀或做成鹹派等，每一道都各有其風味與擁護者。不過今天要跟大家分享的法式奶焗千層馬鈴薯，是我們特別喜歡的一道，你很難想像，材料都差不多，只是做法小小的不同，出來的味道竟如此美味，如果你是馬鈴薯控，請一定🙏要收藏此食譜。

法式奶焗千層馬鈴薯法文是Gratin Dauphinois, 直譯就是多芬內(Dauphiné)的焗烤。Dauphiné是法國東南部的一個地區，據說這道料理在1788年就已經端上桌了，說起來也算是當地的鄉土特色料理，最古早的版本好像是沒有加起士的，但大概是起士的風味太迷人，因此後來流傳的食譜都是有加的。
而在起士的選擇上，地道的做法就是使用Gruyère cheese, 它是瑞士起士的一種，也是醬汁的靈魂，如果買不到，也可以用英國或歐洲產的切達(Cheddar)來替代，做出來的味道也很讚。

這次的食譜是參考我們景仰的法國天才大廚侯布雄(Joël Robuchon)的配方，但在食材和做法上有稍微調整，由於使用了牛奶、鮮奶油跟乳酪來調製醬汁，使它的奶香非常有層次，而乳酪的鹹香又把它的味道更提升了。這道焗烤長時間烘烤的結果，就是馬鈴薯吸飽醬汁又整個烤透，吃起來完全入口即化，真是不可思議的美味，希望大家會喜歡這支影片！:)

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/w4lCH-TwC4E

☞ 歡迎追蹤我們的IG: @sweetdumplinofficial
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法式奶焗千層馬鈴薯怎麼作呢？
下面是這款法式奶焗千層馬鈴薯的做法與食譜：

📍 可供 3~4 人享用
📍 烤盤尺寸：13x17x5cm

✎ 材料 / Ingredients
馬鈴薯 500g (去皮淨重) 削皮前洗淨
牛奶 250ml
鮮奶油 100ml
格魯耶爾起士 70g (40g煮醬汁，30g灑在上面)
奶油(butter) 14g
肉豆蔻 1撮
鹽適量
黑胡椒適量
大蒜一顆

✎ 做法 / Instructions
1. 把大蒜切半，然後用切面塗抹烤盤內部，再用刷子把一半的軟化奶油(約7克)，均勻的塗抹烤盤內部
2. 把起士刨成絲分成兩部分，其中 40克用來煮醬汁，30克留到最後灑在上面使用
3. 將洗淨的馬鈴薯去皮，然後切成 0.2~0.3cm 的厚度，去皮後的馬鈴薯片不要再浸泡水裡清洗，以免澱粉流失。
4. 鍋裡倒入牛奶、鮮奶油與40克的起士，以中火加熱煮到小滾，一旦冒小泡泡快要沸騰時，轉成小火，接著加入鹽、胡椒與肉豆蔻粉調味並攪勻
5. 把馬鈴薯片放入鍋中，用鏟子輕輕且不停地翻炒大約五分鐘，要小心鍋底燒焦。翻拌的動作很重要，可以撞出馬鈴薯的澱粉，讓奶油醬汁更濃稠，風味更足
6. 將一半的馬鈴薯片以堆疊的方式一層層平均地舖在烤盤裡，然後舀一點醬汁淋上去，接著再把剩餘的馬鈴薯片舖完，並倒入剩餘的醬汁
7. 把剩下的奶油切成小塊，平均放在上面，最後再灑上剩餘的30g起士
8. 烤箱預熱 180°C, 烘烤 70~80 分鐘，或烤到馬鈴薯整個烤透，表面並呈現漂亮的金黃色
9. 出爐後，稍微降溫後再享用
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影片章節：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:20 前置作業準備
04:51 煮奶焗馬鈴薯醬汁
07:00 堆疊馬鈴薯千層與焗烤醬料
09:06 烤箱溫度與時間設定
09:18 出爐與試吃
10:34 製作法式奶焗馬鈴薯技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式奶焗馬鈴薯
#法式料理
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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ASMR 法式奶焗馬鈴薯法式料理簡易食譜

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#44. 東京米其林二星法式餐廳｜L'atelier de Joël Robuchon 侯布雄 ...

餐廳創始人喬爾·侯布雄Joel Robuchon 擁有「二十世紀三大名廚之一」之美稱，快從KKday 平台下訂 ... 行程介绍. 行程时间: 1 小时30 分钟. 第1天. 当天餐点: 午餐、晚餐.

#45. 日本‧ 東京§ L'Atelier de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳‧舌尖上 ...

光是在東京，侯布雄就有3間星星級的餐廳，這次要去吃的是位在. ... Waiter 會先簡單的介紹菜單內容我們都選了¥9,200 的套餐，另外加點了紅酒和白酒.

#46. 台北法式料理推薦【侯布雄法式餐廳 L'ATELIER de Joël ...

今天來介紹特別的～號稱台北米其林一星餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳位於BELLAVITA寶麗廣場5F 內部裝潢已經典時尚紅.

#47. L'ATELIER de Joel Robuchon_震欣股份有限公司 - 104人力銀行

【徵才職缺】侯布雄法式茶點沙龍~ 麵包烘焙內場Commis、侯布雄法式茶點沙龍~ 餐飲服務人員(外場)、侯布雄法式餐廳~ 一頭班/餐飲服務專員【公司簡介】10 個工作職缺、 ...

#48. 侯布雄-標籤文章彙整。 @

(3)台北信義區。L'ATELIER de Joël Robuchon~貴婦百貨Bellavita侯布雄午間套餐介紹 · 法式phina66 2014-01-27 2 · bellavita,robuchon,侯布雄,信義區,全球,台北,市.

#49. [Foo Journal] L'atelier de Joël Robuchon Taipei 侯布雄法式 ...

L'atelier de Joël Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳座落在Bellavita的5樓 ... 經過詳細介紹後更清楚明白吃下去的餐點包含一旁的配菜和烹調方式.

#50. 世紀名廚侯布雄過世台灣餐廳目前不受影響 - 蘋果日報

1996年在TF1頻道開始編導"Bon Appetit"等美食節目，數年間共與400多位主廚一起介紹佳餚，以另一種方式領略美食。 2001年出任澳門《Robuchon de Galera》 ...

#51. 侯布雄73歲病逝擁有最多米其林星星的世紀名廚[更新] - 中央社

（中央社巴黎6日綜合外電報導）法國政府發言人今天說，全世界擁有最多米其林星星的大廚侯布雄（Joel Robuchon）過世，享壽73歲。

#52. 台北信義區-米其林侯布雄法式餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon

依據上述買單法則，侯布雄餐廳的整體裝潢風格便會傾向討好商務客，借用 ... 廢話不多說，趕緊來介紹美食要緊，我們今天吃的是5880元的主廚精選套餐。

#53. 【市政府站美食】侯布雄台北店Joël Robuchon Taipei - 隨意窩

台北市信義區松仁路28號。(02)8729-2628 （寶麗廣場Bellavita 百貨五樓，請搭電梯，手扶梯沒有到） ※ 11:30~14:30，18:00~22:00 ※ 午間套餐1380元+10%起※ 低消午餐1500 ...

#54. 新人新氣象！為大家介紹Cochon新主廚吳慶鴻電機系畢業的他

2016-2019年間曾擔任Monsieur L Restaurant 餐廳主廚，和任職於L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄開幕團隊，也曾遠赴義大利Ristorante Andreina、西班牙Mirador de ...

#55. 【食記】台北ღ L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 ...

創作者介紹 ... 侯布雄（Joël Robuchon）是法國名廚，全世界同名餐廳累積超過35顆米其林星星，擁有美食界最高榮耀。這間位於台北信義區BELLAVITA ...

#56. |美食|台北信義L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 ...

榮摘米其林一星殊榮的L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳在世界各地像是 ... 創作者介紹 ... 三樓則是旗下下午茶的「侯布雄法式茶點沙龍」.

#57. 侯布雄法式餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon-油封鴨精緻餐盒

前陣子，剛好看到網站上有人介紹了「侯布雄法式餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon」，這家法式料理有外帶餐可以購買。看著看著，想起我已久久沒吃法國 ...

#58. 【摘星之神隕落】「他告訴我什麼叫做餐廳」日米其林二星主廚 ...

侯布雄熱愛日本，也特別鍾愛日籍廚師，許多他的徒子徒孫在日本開枝散葉， ... 以嚴厲著稱的須賀洋介離開侯布雄體系後，在東京開設了介紹制的私廚 ...

#59. 3月21號: [味覺·法國]Good France 在臺北: : Paris 1930/ Ephernité

2016第二屆[味覺·法國]：美食文化/ 文化美食: 活動介紹 · 在臺北參與的餐廳Café Un Deux Trois/ l'Atelier de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳/ Origines ...

#60. 侯布雄主廚 - 台灣商業櫃台

2018年8月6日- 曾在1989年被知名美食烹飪指南《Gault et Millau》稱作「世紀廚師」的法國名廚侯布雄（Joël Robuchon），以精緻法餐聞名全世界，在台灣、東京、 ...

#61. 美食界中的瑰寶L'ATELIER de Joël Robuchon 香港米其林三星 ...

L'ATELIER de Joël Robuchon 是唯一在2014至2016以及2017在香港獲得3米其林(米芝蓮)認定的星級法國餐廳，這次法國世紀名廚侯布雄的弟子David Alves 首 ...

#62. ［信義區］L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 ...

信義區］L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳→米其林二星台北法式料理推薦@上班累愛約會. 1808. 創作者介紹.

#63. 侯布雄法式餐廳L'Atelier de Joel Robuchon Taipei 慶生

侯布雄法式餐廳台北店位於信義區BELLAVITA 寶麗廣塲內，Neo和Medea比訂位 ... 服務生介紹這塊生日蛋糕是「侯布雄法式茶點沙龍」裡極為暢銷的提拉米 ...

#64. 喬爾侯布雄 - 哈佛王人名大辭典雲端

喬爾侯布雄維基百科介紹: 喬爾·侯布雄（法語：Joël Robuchon，法語發音：[ʒɔɛl ʁobyʃɔ̃]，1945年4月7日－2018年8月6日），法國廚師、餐廳經營者。

#65. L'ATELIER de Joël Robuchon | เว็บไซต์การท่องเที่ยวไทเป

L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳 ... 在餐廳中還有專業的服務團隊，從前一天的電話提醒到現場的親切介紹餐點、專業侍酒師詢問是否需要飲酒，桌邊服務人員更 ...

#66. [信義區][市政府]L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳

[信義區][市政府]L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 ... 麵包太多我就不一一介紹，. 我覺得都蠻好吃的， ... 嫩煎長尾鳥魚與檸檬草卡布奇諾.

#67. 侯布雄法式餐廳(信義區) - 餐廳/美食評論 - TripAdvisor

侯布雄法式餐厅 · 評等和評論 · 提及的出處： · 詳細資料 · 位置和聯絡方式 · 米其林指南的觀點.

#68. 候布雄

L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳為臺北米其林一星級餐廳，會知道這間餐廳是因為看了Youtube 節目介紹，並給予很高的評價。影片裡提到侯布雄為全世界米其林 ...

#69. (L'ATELIER de Joel Robuchon)震欣股份有限公司|侯布雄法式 ...

期能提供顧客最高品質之餐飲享受，以成為台北現代精緻生活的。台北市信義區。更多(L'ATELIER de Joel Robuchon)震欣股份有限公司的職缺工作及相關福利介紹， ...

#70. 【菜單】侯布雄法式餐廳菜單｜侯布雄法式餐廳2021年菜單 ...

【菜單】侯布雄法式餐廳菜單｜侯布雄法式餐廳2021年菜單/價目表｜L'Atelier de Joël Robuchon Taipei (8月更新) ... 丹丹漢堡菜單/餐點介紹/分店資訊.

#71. 台北L'ATELIER de Joël Robuchon (侯布雄法式餐廳)

Jun 08. 2014 00:12. 台北L'ATELIER de Joël Robuchon (侯布雄法式餐廳). 1023. 創作者介紹. 創作者kareny 的頭像社群金點賞徽章.

#72. [午餐食記] 台北信義－侯布雄法式餐廳 - 三高Sir的美食足跡

找了個休假的周一中午來侯布雄吃午餐，和假日相比有實惠的A set，與B set僅少一道前菜 ... [午餐食記] 台北信義－侯布雄法式餐廳. 17018. 創作者介紹.

#73. L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳- 網友評價 - 愛食記

餐廳介紹. May 20, 2021 · 6,282 ; 推薦美食. Jul 30, 2021 · 1,622 ; 新店快報. Jul 19, 2021 · 1,565.

#74. 侯布雄過世世上最多米其林星星 - YCWW

L'ATELIER de Joel Robuchon_震欣股份有限公司【徵才職缺簡介… ... 侯布雄才剛接種武肺疫苗球星漢克阿倫過世00:42 明朝「怪稅」淫官拆房，各自擁有不少的擁護者，為了即將 ...

#75. 【台北美食】米其林1星侯布雄法式餐廳Joël Robuchon

侯布雄法式餐廳Joël Robuchon à Taipei 電話：02-8729-2628 地址：北市信義區松仁路28號5樓(BELLAVITA 寶麗廣塲) 營業時間： ... 創作者介紹.

#76. 侯布雄法式餐廳菜單樓面介紹 - Kmgrkz

815 likes · 124 talking about this · 21，喝著有天鵝拉花的拿鐵咖啡。暫時享受一下貴婦的生活，今年情人節「L' ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳」法籍主 ...

#77. 樓面介紹 | 健康跟著走

首家登台的米其林星級餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳，挾帶著高人氣與名聞遐邇的創意卻不失經典的法式料理，極端挑逗著台灣饕客的味蕾。

#78. 侯布雄法式茶點沙龍（Robuchon）貴婦百貨星級午茶

【台北】：侯布雄法式茶點沙龍（Robuchon）♥ 貴婦百貨星級午茶. 5362. 創作者介紹. 創作者波比看世界的頭像社群金點賞徽章.

#79. L`ATELIER de Joel Robuchon....侯布雄PK青木定治 @ 蘋果咬 ...

創作者介紹. 創作者愛愛Love 的頭像社群金點賞徽章 ... 還好侯布雄的三明治系列板回一城 ... 還跟我說侯布雄聽起來感覺好像是侯世雄的朋友.

#80. 巴黎: 米其林二星L'ATELIER de Joël Robuchon Etoile

Joël Robuchon是法國名廚, 他在38歲時就擁有米其林三星, 是最年輕的米其林三星得主L'ATELIER de Joël Robuchon Etoile.

#81. L'ATELIER de Joël Robuchon Paaris 侯布雄@ Duffy Art ...

〖美食〗L'ATELIER de Joël Robuchon 今天介紹法國的中級餐廳，米其林二星L'ATELIER de Joël Robuch.

#82. RAW、態芮續獲米其林肯定侯布雄晉升二星俱樂部 - Tvbs新聞

2021台北台中米其林指南今（25）日公布名單，其中二星推薦餐廳，包含logy、Raw、祥雲龍吟、鰭天本、態芮、請客樓、JL Studio，而侯布雄則是從一星升級 ...

#83. 米其林一星的慶祝午宴@ L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄 ...

Joël Robuchon 侯布雄這位知名的米其林主廚在世界各地創設了不少米其林 ... 首先上的是招待的開胃菜，金魚腦的我一轉頭就忘了上菜時的介紹，只記得 ...

#84. 【食記】世紀名廚的《侯布雄法式茶點沙龍 - Pinterest

... 世紀名廚」稱號的名廚Joël。標籤:SALON DE THE de Joël Robuchon,侯布雄. ... 圖文來源：♥ 卡琳摸魚兒趣♥說到「侯布雄」應該已輪不到我細細介紹這位名廚了吧？

#85. 【台北｜餐廳】侯布雄法式餐廳（L'ATELIER de Joël ...

【台北｜餐廳】侯布雄法式餐廳（L'ATELIER de Joël Robuchon）老婆生日， ... 有米其林摘星巨匠之稱的侯布雄，台北餐廳果. ... 創作者介紹.

#86. L'ATELIER de Joël Robuchon (侯布雄法式餐廳)/ 信義區聖誕街景

網上查詢到可以唸作"侯布雄" 這有趣的中文發音^^ 久聞台灣第一間"米其林"星星等級的 ... (後來看到國外格友介紹，才知L'ATELIER世界各地內裝都是一致).

#87. 【上海|美食】L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳

2016/12/07 更新：本店在2016年上海米其林評選中獲得兩星殊榮。今天幫主要介紹的內容又是經典啦！既是在外灘百年的經典建築，又是米其林名廚，那就是 ...

#88. 【台北市信義區】侯布雄法式餐廳商業午餐麵包甜點給的好霸氣

L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳營業時間：11:30-14:30、18:00-22:00 電話：(02)8729-2628 地址：台北市信義區松仁路28號.

#89. [食記] L'atelier De Joël Robuchon - 傳奇法國名廚所開的美食 ...

Joël Robuchon可以說是法國二十世紀以來最頂尖的傳奇名廚，是米其林史上最年輕拿到三星的主廚(38歲)，近年來在全世界各地開了十幾間以他為名的餐廳，這些 ...

#90. 台北侯布雄L'ATELIER de Joël Robuchon。法式下午茶｜2021 ...

10年前還在精品公關業服務時，曾在貴婦百貨Joel Robuchon侯布雄法式餐廳，幫瑞士名錶Roger Dubuis 辦活動。還記得當天活動結束，緊繃身心暫時放鬆， ...

#91. 米其林2星侯布雄法式餐廳（第1話）｜最佳的法式料理體驗 ...

咖恩會更偏好炭烤的那類羊肩肉烹調方式。好啦～這篇先介紹到這裡～. 有興趣的朋友可以往下一篇查看 ...

#92. 侯布雄73歲癌逝擁有最多米其林星星的世紀名廚 - 風傳媒

2011年他為了將開幕的餐廳到新加坡，遇上中央社特派記者，一聽到記者來自台灣，竟開始對身旁的法語翻譯介紹台灣，一講就是3分鐘，直誇台灣人熱情、友善。

#93. 心碎！米其林之神侯布雄病逝「做菜必須像愛一個人一樣」

被譽為21世紀第一名廚的法國名廚侯布雄（Joël Robuchon），2009年在台北 ... 想到大受歡迎，一做就做了十二年，多年來跟四百多位主廚一起介紹美食。

#94. 侯布雄

不過很可惜的是台北的侯布雄法式餐廳並無米其林星等，不過卻也是可以來這裡體驗 ... 法式茶點沙龍前導今天的侯布雄法式茶點沙龍真的沒話說，不論是待會會介紹到侯布雄 ...

#95. 侯布雄法式餐廳菜單 - Starort

樓面介紹> 5F 侯布雄法式餐廳> L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳… 侯布雄法式餐廳暨甜點沙龍的外帶菜單的選項相當豐富，包括前菜、三明治、鹹派、湯品、主 ...

#96. 台北信義區甜點/下午茶『侯布雄法式茶點沙龍SALON DE THE ...

前陣子朋友說要帶我去一間很厲害的甜點到了現場才發現，原來是大名鼎鼎的米其林三星『侯布雄法式茶點沙龍SALON DE THE de Joël Robuchon』位於台北 ...

#97. 侯布雄菜單 - 台灣公司行號

2019年6月11日- 最新Menu：官網線上菜單. SALON DE THE de Joël Robuchon 候布雄法式茶點沙龍~ 官網· BELLAVITA官網介紹地址：台北市信義區松仁路28號3 ...

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