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#南瓜とヨーグルトのチーズケーキ風
クリームチーズ代わりに #水切りヨーグルト を使う #低糖質チーズケーキ です
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✅動画全編はYouTubeへ
☑︎Please go to YouTube
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https://www.youtube.com/watch?v=bui16WScJF4
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詳しいレシピはブログへ
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https://www.misublog.com/entry/kabocya_yogurt
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【低糖質スイーツ】濃厚なチーズケーキの作り方 【糖質制限】
https://www.youtube.com/watch?v=ZvTkFuZpI_c
ふわふわ＆しゅわしゅわ食感！とろける美味しさのヨーグルトスフレケーキ！
材料も簡単で、コツを掴めば失敗なしで作れます！ヨーグルトの水切りも不要！
ダイエット中の方や子供のおやつにもおすすめなので、是非作ってみて下さいね！
今回は @料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen さんのレシピを参考にしています！
【材料】(15cmケーキ型1台分)
・無糖ヨーグルト 240g
・卵 3個(卵黄と卵白に分ける)
・砂糖 70g
・薄力粉 40g
・片栗粉 10g
(薄力粉と片栗粉はふるって合わせておく)
・レモン汁 大さじ1
1.卵黄の生地を作ります。ボウルに卵黄を入れ、泡立て器で溶きほぐしたら、水切りしていないヨーグルトを加えてよく混ぜます。
2.1に薄力粉と片栗粉を加え、ダマにならないようよく混ぜたら卵黄の生地の完成！
3.オーブンを200℃に予熱しておきます。
4.卵白の生地を作ります。大きめのボウルに卵白を入れ、軽く泡立てて粗い泡が立ったら砂糖を加え、さらに泡立てます。泡立てすぎると焼き上がったケーキの表面が割れてしまうので注意！(ハンドミキサーがおすすめ！)
5.持ち上げた時に軽くお辞儀するくらいのツノが立ったらOK！レモン汁を加え、軽く混ぜたら卵白の生地の完成！
6.湯煎焼き用のお湯を沸かしておきます。
7.2種類の生地を合わせていきます。卵白の生地の1/3を卵黄の生地に加え、よく馴染ませるように混ぜます。さらに1/3を加え、次は泡を潰しすぎないように混ぜます。
8.最後は残りの卵白の生地に卵黄の生地を加え、ゴムベラで優しくふんわり混ぜます。
9.クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、軽く表面をならします。少し高いところから型を2〜3回落とします。(底が抜けるタイプの型の場合、アルミホイルで底を覆ってください。)
10.天板の上に耐熱の器やバットを置き、中に布巾を敷きます。その上に型を乗せ、周りに1〜2cm程度のお湯を注ぎます。
11.200℃のオーブンで10分程度、焼き目がつくまで焼きます。
12.その後オーブンを100℃に下げ、60分焼きます。
13.焼き上がったら粗熱を取り、お好みで粉糖をふって出来上がり！
※焼き立てはふわふわ＆しゅわっと、冷蔵庫で冷やすと少ししっとりします！
▶材料2つで出来る、作り置きも可能なかき氷！
ミルク氷の作り方はこちら！簡単果肉ソースも一緒に作ってみてね！
https://youtu.be/t7lMJdqFWs4
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☆ママライフおすすめ動画もチェックしてね！☆
■GRLの5000円分秋服購入品！ギャルっぽいと言われるのが悩みのママが、大人っぽいイメージに変身！
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#ヨーグルト #スフレチーズケーキ #レシピ
PFCやカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
今回はおからパウダーをガッツリつかったバナナのケーキです。
食感はおからが強く、チーズケーキのようなしっとり系です。ノンオイルでもしっとりするように、ヨーグルトとバナナを多めに入れた生地にしています。
動画ではオーブンで作っていますが、最後に紹介したとおりレンジでも作れます。レンジだと焼き色が付かないので、トースターなどで仕上げると良さそうです。
┃ 今回使った材料たち ┃
おからパウダー 25g
アーモンドプードル 15g
バナナ 1本(100g前後)
ベーキングパウダー 2g
卵 1個
オイコス 1個(113g)
ラカント 30g
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部で447kcal P29g F17g C44g(糖質31g)
1人前あたり111kcal P7.2g F4.2g C11g(糖質7.7g)
※上記に記載しているPFCやカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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#ばくばクック #低糖質 #
レンジで簡単に出来るのに、この美味しさで低糖質は感動もの！
ヨーグルトの爽やかな酸味でペロッと食べれちゃいます♪
リーピート確実！ハマる事間違いなしです！
是非お試しください(*´∀｀*)
↓レシピはこちら↓
0:00 タイトル
①0:21 プレーン
②3:11 チョコ
③4:07 抹茶
④5:21 いちご
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#ぶんぶんチョッパー #おから蒸しパン #糖質制限
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
プレーン
【総糖質：6.7】
(材料:4人分)
ギリシャヨーグルト(無糖) 100g
おからパウダー 20g
たまご 1個
ベーキングパウダー 小さじ1
ラカントS 大さじ2
太白ごま油 大さじ1
チョコ
【総糖質：7.7】
(材料:4人分)
ギリシャヨーグルト(無糖) 100g
おからパウダー 20g
たまご 1個
ベーキングパウダー 小さじ1
ラカントS 大さじ2
太白ごま油 大さじ1
純ココア 5g
抹茶
【総糖質：6.8】
(材料:4人分)
ギリシャヨーグルト(無糖) 100g
おからパウダー 20g
たまご 1個
ベーキングパウダー 小さじ1
ラカントS 大さじ2
太白ごま油 大さじ1
抹茶 5g
いちご
【総糖質：17.5】
(材料:4人分)
ギリシャヨーグルト(無糖) 100g
おからパウダー 20g
たまご 1個
ベーキングパウダー 小さじ1
ラカントS 大さじ2
太白ごま油 大さじ1
お好みのいちごジャム 20g
【おすすめ関連動画 】
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[低糖質 ］おからとマカダミアナッツのビスコッティ
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