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【選購國產優質羊，冬令進補喜洋洋！】
時序即將進入冬季，正是進補養生好時機。在中醫養生觀念，羊肉性溫熱、補氣滋陰，是最能滋養人體的優質肉品；而現代醫學認為，羊肉富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇及豐富膠原蛋白，因此在秋冬之際、溫差變化劇烈季節，羊肉是最適合進補的養生食材。
大家都知道彰化縣羊肉爐最有名在溪湖，但很多人不知道彰化養羊最多的鄉鎮是伸港鄉，所以縣府配合伸港鄉農會辦理今年的「彰化羊肉節」，要讓大家進一步認識彰化伸港，打開伸港的知名度，讓伸港的羊肉價格更好，增加養羊戶收入，改善生活。
在此呼籲鄉親好友，冬令進補多多選購國產優質羊肉及彰化健康豬肉料理，不僅補身怯寒，而且吃得安心、吃得健康！
＃彰化羊肉節 ＃彰化健康豬 ＃伸港鄉 ＃冬令進補
【體內除濕，百變印度咖哩】
台灣洋蔥大產供過於求，做咖哩身體除溼，友善土地
人體四月課題: 正確體內除濕與運動，除了紫蘇去濕氣，蔥薑蒜、香料咖哩等，在中醫有「芳香化濕」之說，也適合對抗濕氣。
印度咖哩使用大量的洋蔥，春天是產季，而今年台灣洋蔥大產供過於求，價格大跌，這時用來做印度咖哩，讓料理的同時也變成【友善土地】的行為。
酸女孩喜歡做印度咖哩，因市售咖哩塊為了使風味甘甜鮮美，加入許多添加物，我們比較不愛。如果您是特別在意添加物或是患有糖尿病、腎臟病的朋友們，用較多的時間製作，健康美味的印度咖哩，絕對值得。印度咖哩在料理過程中依個人需求，在食材特色上自行增減調整，讓料理充滿探索未知的樂趣~
★新聞: 豐收又過剩，彰化伸港、大城百萬顆洋蔥免費拿
https://goo.gl/DM3tjz
★印度街頭小吃，咖哩馬鈴薯球
https://goo.gl/5JTpTs
★用盛產春豆，快速完成咖哩豆豆
https://goo.gl/foJZbo
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★濃郁印度風味，香料椰奶咖哩雞
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★印度咖哩食譜彙整
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★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
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謝謝今天出席的醫生們，更謝謝賴和文教基金會出借場地。可以在賴和醫生以前的醫館開這個記者會，責任更顯重大！對一個文化人，對一個關懷土地、弱勢階層的醫生來說，賴和精神是彰化人永遠的典範！謝謝支持我一路走來的醫生朋友們，我在你們身上看到賴和的影子---------------「勇士當為義鬥爭！」
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為人民健康把關傳承賴和精神 彰化醫界力挺陳文彬導演
關注空汙與食安 陳文彬爭取民進黨立委徵召提名
參選彰化縣第一選區立委（和美、鹿港、福興、秀水、線西、伸港）【4/15記者會新聞稿】
陳文彬具環境意識 為人民健康把關 彰化醫界力挺參選立委
彰化縣醫療界聯盟今日(4/15)於賴和紀念館召開記者會，「彰化醫界力挺陳文彬導演參加民進黨立委第一選區徵召提名(和美、鹿港、福興、秀水、線西、伸港)」。彰基、秀傳醫院等多位醫師百忙中利用中午休息時間，特地出席記者會表示，彰化從日治時期以來有賴和醫師、楊老居醫師等前輩關懷台灣社會，參與政治社會改革行動，關注弱勢者權益；醫者醫人，仁者醫心，彰化醫療界聯盟從醫師角度關切人民健康，進而涉足環境議題，長期為彰化日益惡化的環境發起監督行動，對環境中的健康威脅提出針貶；鹿港子弟陳文彬導演長期關注台灣空汙與食安問題，義務擔任「台灣油症受害者支持協會」秘書長，去年底推動「油症患者健康照護條例」立法成功，若陳文彬導演能順利進入國會，將進一步把環境意識帶入國會，讓國會為人民健康把關，為人民爭取基本權益。
陳文彬關注食安問題 推動油症患者照護 爭取弱勢者權益
早在頂新黑心油事件爆發前，鹿港子弟陳文彬導演就已經關注食安問題，幾年前他因為蔡崇隆導演拍攝紀錄片《油症－－與毒共存》，知道1979年發生在家鄉鹿港的米糠油事件，開始關注台灣食安問題，長期為多氯聯苯受害者的權益積極奔走，義務擔任「台灣油症受害者支持協會」秘書長，去年底推動「油症患者健康照護條例」立法成功，保障弱勢受害者的健康照護權益。擔任彰化醫療界聯盟理事長的秀傳醫院副院長蔡志宏醫師表示，從1979年鹿港米糠油事件到六輕毒害大城鄉台西村，彰化的公害毒害事件不僅沒有變少，反而更變本加厲、更複雜地毒害人民，台灣正需要像陳文彬這樣的立委看顧人民健康，真正為弱勢受害者爭取環境正義與健康照護權益。
陳文彬看見呼吸的風險 醫界期許共同推動空汙自治條例
彰化縣醫療界聯盟長期追蹤PM2.5空氣汙染問題，從彰化縣北面緊鄰台中火力發電廠，台化在彰化市設廠多年，南面還有六輕的毒害，彰化縣已深受PM2.5所害，彰化縣醫療界聯盟日前也為了廟會活動燃放鞭炮造成大量空氣污染到縣府陳情。台灣健康空氣行動聯盟召集人黃敏生醫師表示，人民長期暴露在呼吸的風險下，政府應以身作則，積極研議修訂「空汙自治條例」，陳文彬導演不但關注米糠油事件受害者，之後1987年鹿港反杜邦，到反彰火、反國光石化運動，都可以看見陳文彬導演公開發表具環境意識的言論與街頭行動，彰化非常需要一位關心人民健康、弱勢者權益，與人民站在一起為環境品質把關的立委，推薦陳文彬導演代表進步力量進入國會，為台灣進行健檢。
陳文彬爭取立委提名為人民把關 南風起憂心是共同的記憶
日前台灣大學公衛學院副院長詹長權團隊在研究報告中指出，彰化縣大城鄉台西村居民血液和尿液的重金屬含量數值偏高，顯示居民的肺、腎、肝都受到影響。在這之前陳文彬導演曾經在記者鍾聖雄、許震唐攝影師於台西村進行田野調查之《南風》紀實攝影書中受邀為之寫跋。陳文彬導演表示，每當濁水溪畔南風吹起，空氣中的大量致癌物飄到大城鄉台西村，這種看不見的傷害不只發生在彰化大城鄉，而是全彰化、全台灣的困境。南風本該是農村夏天的記憶，如今隨著南風而來的，全是人們臉上的憂心。陳文彬表示，爭取民進黨徵召提名彰化縣第一選區立委是為人民健康把關，讓選區內的和美、鹿港、福興、秀水、線西、伸港居民擁有健康環境，將與公民團體共同監督政府推動空汙自治條例，保障人們的每一口呼吸不再受汙染傷害。
醫界出席記者會名單：
蔡志宏醫師（秀傳醫院副院長，彰化縣醫療界聯盟理事長）
何黎星醫師（員林何醫院院長，中社前社長）
黃敏生醫師（曉陽眼科院長，台灣健康空氣行動聯盟召集人）
錢建文醫師（彰化基督教醫院兒童醫院兒童腎臟科主任）
葉光芃醫師（彰化基督教醫院婦產科醫師）
黃人修醫師（彰化縣牙醫師公會理事長黃人修牙醫診所院長）
李武波醫師（李武波骨科診所院長）
林世賢醫師（彰南動物醫院院長）
翁銘佑醫師 （和美東方中醫副院長）
柯毓彬藥師 （藥師，刀爸）
陳炳源醫師（龍邸牙醫診所院長）
連哲震醫師（連哲震耳鼻喉科診所所長）
新聞聯絡人：張淑芬 0911-757521陳志遠0910-533298
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