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🇯🇵京都風味🇯🇵
牛カツ京都勝牛係京都當地熱門既餐廳，2014年在當地在京都站前開業的超人氣吉列牛扒專門店，而家係香港銅鑼灣同將軍澳都有分店，為食既我當然要去實地試試先！
其賣點係190 度即炸60 秒快炸技術，令牛既味道鎖住，務求做到外脆內嫩既感覺，牛味鮮香又唔會過熟，大成功！
🐮極上和牛M9後腰脊：咁靚既部位都可以炸到唔硬，超juicy，入口好淋身，呢個部位冇得輸！配埋溫泉蛋，點埋啲蛋汁，極具風味！
🐮京都勝牛三味：顧名思義係有招牌三牛比你試，菲力牛、翼板牛、醬味薄牛，各有唔同既味道，第一個係肉質較結實，第二個係鮮甜，而第三個配上特製汁，三款都相當唔錯😊
🍹藍柑荔枝特飲：荔枝味濃，藍色顏色特別，飲落去因為視覺靚，寧舍加分😍
🍸芒果奇異果特飲：兩者原來好夾，芒果果香帶著奇異果的甜，不錯！
順帶一提，如有須要可以問職員拎煎pan 輕輕再兩邊煎一煎個牛肉😉
🍽京都勝牛-香港【將軍澳店】
📍澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖
京都勝牛-香港
京都勝牛
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【日常滋味】引入鹿兒島A4黑毛和牛 人氣京都勝牛登陸將軍澳
一眾牛魔王有口福啦！來自日本京都的吉列牛排專門店「牛カツ京都勝牛」現時進駐將軍澳開設第二間分店，各位食肉獸又多一個選擇啦。
完整內容：https://bit.ly/2S81g9a
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京都過江龍終於登陸香港😍
如果想去真係要預早拎位😅
因為真心多人💪🏼💪🏼
.
店員服務亦相當唔錯🙆🏻♂️
佢哋好清晰介紹不同菜式
點菜則用QR code落單相當方便🎊
.
京都勝牛三味套餐
如果想一次過食到唔同部位，呢個係一個唔錯選擇。
當中有齊翼板、菲力及薄片，其實份量都相當多，
當中更配有不同醬汁，可以食到不同嘅風格味道。
.
整體真係相當出色，菲力亦肉質嫩滑帶牛味，
翼板甘香得嚟令人無法抗拒，薄片則在兩者之間。
食落酥脆輕盈，食多幾塊亦都唔會覺膩。
與米飯、椰菜和味噌湯同吃，相當滿足。
.
M9 和牛丼伴溫泉蛋
如果唔鍾意食吉烈嘅朋友，呢個都係一個唔錯選擇。
M9 澳洲油花均勻，肉嫩甘香，賣相已經好吸引。
配埋溫泉蛋一齊食真係相當完滿。
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搭乘JR奈良線，於稻荷站下車
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JR嵯峨嵐山站
❤京都勝牛(京都駅前)
211 Maoyacho, Shimogyo Ward, 京都市下京区 Kyoto Prefecture 600-8211日本
京都に本店がある「勝牛」渋谷道玄坂店へ牛カツをいただいてきました。
60秒で揚がるカツは、まさに激レアで肉の旨味をそのまま味わせる。
食べ方にバリエーションがあり、最後まで牛カツを堪能しました。
★京都勝牛 渋谷道玄坂
東京都渋谷区道玄坂1-19-14 センチュリー渋谷 B1F
11:00～23:00
http://kyoto-katsugyu.com/
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京都勝牛京都 在 [食記] 牛かつ(炸牛排) 京都勝牛-- 完全不推!!! - 看板Japan_Travel 的必吃
自從四年多前第一次知道牛かつ(炸牛排)這款食物、且一吃完驚為天人後，
炸牛排便成了我每次去日本時必吃的美食。
( 那時候台灣還沒有炸牛排的店 現在雖然有了但我還沒吃過不知道味道怎樣哈哈 )
之前去京都時，為了吃炸牛排而跑了趟"京都勝牛"，結果....
吃第一口的時候我內心就萬馬奔騰的os " 這不是牛かつ啊啊啊啊啊~~~ "(淚奔)
一來肉吃起來都是筋一點都不柔嫩 二來切太厚所以更難咬!
外層的裹粉不均勻、醬汁也沒有特別驚艷的感覺
總之對我來說 "京都勝牛"除了店裡幾乎沒有油煙味這點之外其他完全不行。
吃完後超失望/空虛的 QQ
( 而且我那天還是從中午後就沒吃 到晚上8點餓得半死的狀態下吃的都不覺得美味了...)
真心建議如果沒吃過炸牛排的人，第一次吃千萬不要選這間，
會毀了你對這食物的好印象的!! QAQ
有圖有真相 這是讓我心碎的京都勝牛
同場加映以往去東京的時候一定會去吃的" 牛かつ もと村 "
雖然不管哪間分店的油煙味總是重到讓我受不了 但一開始吃就會覺得無所謂了~~
而且這間會附小烤爐 覺得太生可以自己烤 醬汁也超棒!!!!
另外一間" 牛かつ あおな "
肉很嫩+切得超薄 口感很好 但沒有烤爐且原本就炸得比較生 吃到後來會有點反胃
所以我只吃了一次又重回" 牛かつ もと村 "的懷抱了
最後再說一次 完全不推"京都勝牛"啊!!!!!
順道一提 我是吃京都車站附近的分店 真心覺得不好吃QQ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.2.130
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1524925828.A.453.html
但我就是不死心 想說還是自己試試看才準 結果還真的頗糟QQ
而且有附烤爐可以自己烤 一次享受兩種口感我覺得很棒~
※ 編輯: Midiya (114.42.8.177), 04/30/2018 19:15:12
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