#硬底子功夫的一切核心也不過就是基本功
#若連基本的都搞不好那其他的也不過只是違建罷了
#當營養師不知道這些問題那你跟路人差在哪?
#沒有什麼狗屁理由說因為我不吃所以沒看過
#病人會吃大眾會吃一堆人都吃你可以不吃但不能不知道
#現在才發現不要緊趕快偷偷去補足都還來得及
#最糟糕的是自以為自己帥帥的美美的滿到連腦袋都被淹掉了😅
外食便當的飯有幾份？每家都一樣嗎？所以悟饕便當的飯、和一般三寶飯便當的飯一樣重嗎？鐵路便當的飯又是幾份？真的都秤過嗎？
水餃的肉一顆幾克？幾顆的肉是1份？冷凍水餃和一般麵店水餃和這兩天說要漲價變8.5元/顆的某北部知名水餃店的內餡肉，都一樣多嗎？確定嗎？
青菜一份生重100克煮起來都是半碗嗎？你確定嗎？所以絲瓜100克和“住宿”【是“竹筍”唷~改錯字寫三次：竹筍、竹筍、竹筍】100克煮熟之後，看起來一樣多嗎？有動手秤過煮過嗎？
病人常常會喝的三合一咖啡，一包幾克？裡面含幾克的糖？幾克的奶精？二合一咖啡的奶精和三合一咖啡的奶精一樣多嗎？你看過營養標示嗎？
勞動族常喝的超商罐裝咖啡，一罐幾cc？其中含糖量幾克？連某些新代科醫師都會好奇前些日子瘋某牌厚奶茶的含糖量，當營養師的卻不知道嗎？
另外，一個人的職業、作息、吃飯時間、活動力、活動或運動量，這也是基本一定要去詢問評估跟考量的項目。
有一位無腦醫生說要吃宵夜不要吃早餐，說要考慮現代人的生活，請問他是跟小夜班護理師一起上班？還是跟夜班警衛一起顧守醫院？
定時定量的意思是：『自己』在固定的時間、吃固定份量的食物。自己跟自己比，自己跟自己一樣就好。『自己跟自己一樣』有沒有看到？看不到我寫三次給你看：『自己跟自己一樣』『自己跟自己一樣』『自己跟自己一樣』。
那位白目醫生說營養師講的都太理想，沒有考慮現代人生活忙碌會比較晚睡，太早吃晚餐當然晚上肚子餓會吃宵夜，所以乾脆直接吃宵夜不要吃早餐，請問他有沒有辦法叫早上賣早餐或是做早市生意的人、或是帶孫子的阿公阿嬤們，不要吃早餐改吃宵夜？誰會理他真的不吃早餐？但由於他上電視鼓吹吃宵夜的言論，這些族群可能會有部分的人聽信了而『多吃』宵夜。
『個人化的飲食計畫』本來就是因人而異，放眼望去飲食亂象謬論一堆，但如果營養師們基本功都輸人，怎麼有辦法叫民眾信服於我們？
對生活要有好奇心、對食物要有好奇心、對生理生化理論甚至病理機轉要有好奇心，唯有保持好奇心我們才能看到更多的世界。
#說到底又是基本功和形而上的意念了
二合一咖啡營養標示 在 HOFFE Design - • 三合一即溶咖啡的熱量是研磨咖啡的20倍 的必吃
相較於濾掛式研磨咖啡的脂肪含量幾乎為零，你喝哪一種咖啡，就決定了脂肪攝取量。 ... 奶精、糖、咖啡豆都有碳水化合物。比較碳水化合物的含量（醣密度）發現，三合一、二合 ... ... <看更多>