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明の早餐idea💡😍雀兒最愛的3種貝果吃法！🤤123你最愛哪一種？My Top 3 Favorite Way To Eat Bagel🥯Which one is ur favorite? :)  #雀兒無敵實用圖表🔥

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最近因為小熊手作貝果 @bear_good_food 又重新喚起對貝果的愛❤️今天就來跟大家介紹我最愛的三種貝果吃法！⬇️

1⃣️照燒起司歐姆蛋貝果 Chicken thigh cheese omelette/530kcal

好市多的紅龍照燒腿排，加飯加麵配麵包都超好吃！再配上起司歐姆蛋⋯⋯歐歐！天堂嗎！？
近期會上新的Costco採購影片，請關注我的YouTube:🔍Chelsea Chiang雀兒

2⃣️酪梨半熟蛋貝果Avocado sunny-side egg/479kcal

酪梨跟半熟蛋一直都是好朋友，意外發現馬可的乳酪貝果超好吃！！裡面有一顆顆的乳酪丁！愛死ＱＱ大推給你們！

3⃣️芋頭花生乳酪Taro PB & Cheese/427kcal

芋頭控福音🤤特別幫你們調到500卡內可以安心吃花生醬、起司、芋頭三大天王的組合，先別謝我了～馬可的芋頭熱量出乎意料還好～噢買尬記得花生醬用一匙約15克就好，不然會爆肥喔！哈哈！
我用的花生醬是iHerb買的Marantha有機花生醬，回購好幾罐了，記得結帳可以使用5%折扣碼：HEL4676

💬你最喜歡的貝果組合是？歡迎留言在下方！

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又來秀我的麵包了(這是一種病我承認)
其實就是把常做的奶油麵包加一些乳酪丁做成🧀熔岩乳酪麵包，怎知好吃到光早餐就清掉快一烤盤(一盤約12顆，嚇人吧！）

　
我私下從來沒買過高熔點乳酪丁，這次用的乳酪吼，其實是Costco中雷一牌口味不怎麼喜歡的雙色起士塊、不想直接吃乾脆手切加進麵團裡~~
沒想到......
做成麵包很好吃耶！真是太感謝自己會做麵包，不然一直放到過期又要心疼了，喔耶！

　　
基本上減醣如我頂多吃一顆的，但厚片女孩還在發育就不太限制她們，另外還會增加蔬菜水果和其他食物、早餐之外幾乎不碰麵包都是吃米飯或原形食材。

　　
這幾天在試各種減醣菜，有米粒媽食堂即將跟大家示範的也有隨手做的，光是買了好多便宜又好的蔬菜和實做中的新發現就讓我開心到不行，真是以前怎麼也想不到的生活樂趣，注重健康的日子真是太美好了呀！

　　
接下來兩週要想一下聖誕節怎麼布置怎麼過，還要搜尋一些小娃的學習教育相關、來去北部小旅行。啊啊，多麼平凡又充實的日常，感覺會有越來越多好玩的發現，呵呵。

　　
*晚點會抽出之前轉貼留言活動的得獎人
*"減醣好好"社團最慢明天公布首度慶祝滿十萬人暨聖誕慶祝活動(先感謝各廠商踴躍贊助)


#愛自己的生活很重要
#就愛簡單美好的日常

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這次挑戰把本來流流的檸檬餡做成「可以擠出立體線條的檸檬玫瑰」。
經過了多次實驗調整，最後的成品，像一朵黃玫瑰閃耀著金黃色的光澤，吃起來酸酸甜甜、檸檬香氣十足，配上爽脆酥鬆的塔皮，美美的“玫瑰檸檬塔”完成?
詳細食譜：https://ciao.kitchen/lemon-rose-tart/

酥脆甜塔皮（可作四個塔皮, 8cm 直徑）
90 g 無鹽奶油
38 g 砂糖
30 g 蛋液
150 g 低筋或中筋麵粉
38 g 杏仁粉
少許 鹽

玫瑰檸檬餡 (可擠花）
110 g 砂糖
200 g 全蛋
110 g 現榨檸檬汁
2 大匙 檸檬皮屑
12 g 玉米澱粉
2 片 吉利丁片 (約5g)
150 g 無鹽奶油

傳送門：
00:00 我家的貓咪們
00:20 品項介紹
00:48 史詩片頭
01:33 塔皮製作
05:22 翻車事故現場
07:19 檸檬餡製作
11:40 桿塔皮
15:04 塔皮入爐
15:58 檸檬奶油餡製作
18:10 花嘴介紹
18:41 花嘴比較
20:19 完美擠花



#檸檬塔 #玫瑰擠花 #檸檬餡 #水果塔
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#這個起司棒的配方中食譜用優格來代替鮮奶油，
#利用韓國柚子醬來調內餡，果然是清爽好好吃，
但口感又比日式輕乳酪蛋糕更濃郁，成功率也比高很多，
食譜可以看這兒：https://reurl.cc/nV9KKX
◆ 影片中不銹鋼無塗層日本方形模這裡買：https://lehome.com.tw/P23

材料
餅乾層：
市售餅乾：80g
奶油：40g(先隔水溶化成液態)

起司層：
奶油起司：160g
蛋：2顆
韓國柚子醬：75g
無調味優格：70g（我是用COSTCO的希臘優格）
白砂糖：40g
糖漬橙皮丁裝飾：適量（可省略）

❤影片中超級好脫模的又無塗層烤模，非常推薦使用！
這日本模台灣不好買，這兒可以下單：https://lehome.com.tw/P23