昨天公布了今年中秋節好多縣市都禁止戶外烤肉
但中秋的氛圍還是好想擁有,讓孩子們也能感受到台灣的傳統!
來!!局長馬上幫你們找好,在家裡的陽台或是室內也可以用的
#日本製🇯🇵 岩岩 iwatani 新網烤 #串燒爐 ( CB-ABR-1 ) 和 黑武士磁式 #瓦斯爐
#我家就是日式居酒屋
#有甚麼事比在家喝酒吃串燒還舒服呢
#露營野餐_中秋烤肉_深夜食堂
#專利磁吸式瓦斯閥壓力感知裝置更安全
第一台要介紹的這款
#日本IG瘋傳的烤網串燒爐 一定要入手啊💪💪💪💪💪
海鮮🦑 肉串🍢 蔬菜 麻糬 丸子 還有 棉花糖🍡
只要準備好食材 點火🔥後就能享受在居酒屋燒烤的樂趣🍻
喜歡露營的朋友一定都知道 iwatani
他們家卡式爐是出了名的好用 & 耐用
這台燒烤串燒爐 #重量只有2點4KG 帶出門也超方便💪💪💪
再也不用擔心戶外烤肉生火弄得很狼狽!!
只要一點開 #三分鐘香噴噴烤肉串 就可以上桌!!
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對了對了, 使用前記得盛水盤要裝入約700cc的清水,
無水狀態或盛水盤沒有放在正確位置是很危險的喔!!!
✔受熱快速.高效幅射板導熱→快速加熱 美味不久等
✔均勻燃燒.穩定輸出U型火管→火力均勻分布,熱量面績大、2.3KW大火力、勻火燃燒系統、熄火保護
✔網燒串燒.一爐兩用隨時切換→將隨附的烤網取發,並立起串烤支持架,即可享受七支串烤
✔安全方便.磁吸式安裝→簡單可靠的磁吸式安裝,拆卸只需2秒,防止瓦斯瓶脫落,更安全放心
✔方便清潔.簡易安裝輕鬆打理→分層拆解易清潔,將烤網/分火蓋/盛水盤拆下進行清洗即可
✔安全保障.高壓防曝裝置→如果氣壓異常升高,瓦斯瓶會自動脫落,切斷氣源熄火保護,安全有保障
✔合金爐身.堅固耐用→採用高強度防爆材質(合金鋼板),打造高品質燒烤體驗
✔火力調節.多檔火力控制→開關靈敏,方便操控,自由調整火力大小,(文火:200°c、中火:350°c、大火:500°c)
✔搪磁鋼網盤.隔熱/防油污→接水盤表面已加工處理,除了提供降溫保護也更方便清潔
這台局長自己也斯留了一台,絕對要有如真火般的真實烤感的啊!!
雖然中秋因為疫情攪局,但還是要有節慶感!喝個啤酒~人生啊~~
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另外一台也是超棒的選擇!!!
同樣來自 #日本iwatani岩谷
日本製 戶外防風究極 #黑武士磁式瓦斯爐 ( CB-ODX-1 )
搭配 專業不沾低煙去油渦旋大烤盤 ( CBPY3 )👍👍👍👍👍
#獨家贈送 大容量瓦斯罐 x 3 罐
#日本銷售第一的卡式瓦斯爐
#史上最強最耐重最帥氣的卡式爐
#專利多孔式短火爐設計防止火焰被強風影響
#油煙更少給你最健康的中秋烤肉神器
在日本 講到好用耐用的卡式爐 除了 iwatani 沒有第二家
"黑武士" 號稱史上最強最耐重最防風的卡式爐
#耐重達20kg #喜歡鑄鐵鍋的朋友 鍋子直接拿上去煮也 OK
軍事化的黑色外觀 非常酷! 非常好看 👏👏👏👏👏👏
#獨家雙層防風結構 讓你火力更穩 ~ 燃燒更加順暢
整台卡式爐 Made in Japan 全日本製🇯🇵 #超耐用
中秋烤肉用好 拿出去露營用更好
不管山上風多大 只要有了它都不怕!!!!
✔最大瓦數:3.5Kw(3000kcal/h)
✔雙層防風設計,穩定燃燒,安心料理
✔多孔式出火設計,不怕強風干擾火源
✔附專用提箱,野餐、露營輕鬆提著走
✔磁吸式裝卸瓦斯罐功能,輕鬆替換瓦斯罐
✔內建感知裝置,罐壓異常時將自動切斷供給
✔尺寸:34.1 × 28.3 × 12.9cm
現代人講求健康 我們吃烤肉也要少油煙多健康
33,7cm #超大面積大肉片蔬菜海鮮 通通沒問題👌👌
最特別的地方是底下有 #盛水盤
搭配 #水蒸氣一起烤,烤出來肉質更軟嫩更 juicy😋
#專利渦旋烤盤設計 油煙會散開不集中
史上第一款 #不沾少油低煙 大烤盤就是它!!!
#低煙少油烤盤特點 :
✔不沾處哩,燒烤不易沾黏,清洗更容易
✔滴油孔設計排出多餘油脂,健康無負擔
✔烤盤面積大,食材不受限
✔獨家蒸氣反應 可保持食物濕潤更美味
#今年中秋你不能錯過讓你在家就擁有節慶感的好物
#日本製造 #限量 #喜歡真的要跟上
#想要開團通知務必留言+1吧
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,"串燒店的三位老闆分別是從事IT和電子業的年輕人,因為喜歡吃串燒,所以投資了約50多萬開店。三位都是首次創業,資金不多,選擇就只有租金相對便宜的微舖。老闆之一的李康游Henry說:「我們走訪過很多地區,選擇土瓜灣是因為租金較便宜,荃灣區同一面積的微舖至少要五萬元,但在這裏只須二萬五元,足足便宜了五成...
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串燒爐 在 安導愛講古 Facebook 的最佳解答
#在家也要有儀式感 #分享本文抽獎
崧匠 焼き鳥屋台
這家店簡直沒有極限啊!?
板橋名店果真名不虛傳~~
經典的雞8盛合搭配梅酒🍢🍶
欸欸欸~連喵喵都要來跟我搶!!(走開~去吃罐罐啦~)
燒烤外送禮盒真是太浮誇了🤩
只要提前預約,熱騰騰的燒烤就會出現在你家!
真的是居家慶生、視訊共食、晚餐消夜的最佳首選🥳🎉
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※點餐後請於Line私訊我們,確認外送資訊
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留言截止日:7/18晚上12點。
串燒爐 在 Facebook 的精選貼文
微解悶!!!南方莊園連續三個假日舉辦「解悶南不南南方Mart市集」提供經典熱食、炭火串燒、爐烤牛排、生活精品等項目~歡迎大家來走走晃晃~順帶外帶防疫便當和組合餐回家享用唄😋
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園區有免費停車場方便停車,到場需要全程配戴口罩,需要量測體溫與消毒,掃描實聯制QR CODE進場,餐點不能內用只能外帶唷!
▋活動地點:南方莊園渡假飯店亞維農宴會廳及戶外綠地(桃園市中壢區樹籽路8號)
▋活動日期:7月10日-7月11日、7月17日-7月18日、7月24日-7月25日10:00-16:00
串燒爐 在 果籽 Youtube 的最佳解答
"串燒店的三位老闆分別是從事IT和電子業的年輕人,因為喜歡吃串燒,所以投資了約50多萬開店。三位都是首次創業,資金不多,選擇就只有租金相對便宜的微舖。老闆之一的李康游Henry說:「我們走訪過很多地區,選擇土瓜灣是因為租金較便宜,荃灣區同一面積的微舖至少要五萬元,但在這裏只須二萬五元,足足便宜了五成。」
串燒店的樓面加廚房面積只有約200呎,只能容納約10個座位。客人坐得極為擠逼,出入都要側身。迷你餐枱只得30x30cm,女客人表示沒位放手袋。廚房亦只有60呎空間,三個人擠於其中,難免發生意外。另一位老闆陳潤全Robert說:「當然是人多手腳亂。製作燒物的位置其實只能容納一個人,我是很勉強才能擠進去幫忙。試過在製作燒物時,被員工不小心撞倒,整隻手撞到串燒爐上,幸好縮得快,沒被嚴重燒傷。這種意外,一個月總會發生一至兩次。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190421/KV7DOGVLJU5FOFY3KXQRBBCSBY/
西灣河區雖然寫字樓欠奉,不過有西灣河文娛中心,又有不少屋苑,餐廳單是做街坊客都能維生。街坊客去餐廳通常是醫肚,吃完就走,造就了不少微舖的生存,面積不足200呎,只有約10個座位的牡丹咖啡便是其中一間,而且還相當「長壽」。
懷舊的唱機播放着經典的英文情歌,一班老街坊置身於狹小的咖啡室,坐在沒有椅柄的吊腳櫈上,臉上沒有半點嫌棄,邊嘆咖啡,邊跟老闆娘李桂鳳Angie閒話家常。拿着拐杖的婆婆說:「唔舒服都要坐啦,我喜歡來傾吓偈呀嘛。」另一位由開舖已經光顧的熟客說:「這裏真的很逼啊,不過是B、I、G的BIG,因為人情夠逼。」在旁的另一位熟客立即附和:「擠逼一點沒所謂呀,反而更容易認識朋友。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190428/V5UDQCG3YAA5JN5GNJ7VEW3AO4/
在炮台山經營素食餐廳五年,Gigi由百多呎的微舖開始,再開多家1,000呎的中舖。論呎租,微舖價更癲,但最終有得留低的,竟然是微舖﹗微舖,究竟有何威力﹖讓它能以不敗之身穩守五年﹖
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190503/P27HPCURQMY3VWNXNXEGCLQEHM/"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#果籽 #土瓜灣 #西灣河 #炮台山 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
串燒爐 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
三五知己相聚,不是去打邊爐就是圍爐 BBQ ,但是燒烤需時,肉都還沒燒熟,拿着燒烤叉的手都痠了,懶人最不爽。最近不少食店採用新興自動串燒爐,不用自己動手,架上燒烤爐就可以,爐上有齒輪讓串燒 360度自動,連將串燒翻面的力也省了,名副其實的懶人串燒。
市面上的懶人串燒大同小異,皆因都用上同一款燒烤爐,價錢亦分別不大。今次特意找來入廚逾20年的大廚Alex為大家實測,在款式、味道、醬料三方面評分,看看哪家餐廳最值得推薦。
第一家是位於旺角的串Grill,每位$198起,串燒款式約40款,常見的肉類也有提供,最特別的是居然有貴價的澳洲M5和牛,但海鮮類較為失色,只以蝦卷、魚卷充當海鮮,沒有魚蝦貝類等海鮮。但肉類相對質素不俗,解凍處理做得好,沒有雪味,M5和牛牛味濃,沒有下鬆肉粉醃製,吃起來有嚼勁; 羊肉卷沒羶味,不喜歡吃羊的朋友也可以試試;豬肉眼肉質過瘦,經一輪燒烤後更肉乾如柴。醬料方面為餐廳挽回分數,醬汁和調味料選擇眾多,大廚推薦韓式梨汁醬和味椒鹽 ,酸的會更加開胃,而椒鹽就更能提起鮮味。配套上亦顯細心,餐廳為客人提供圍裙,男生用西裝煲呔,女生的是比堅尼,最重要提供串燒所需時間指示,新手都可以輕鬆燒好串燒不會肚仔痛。
第二家是觀塘的密密燒,每位$238,串燒款式約30款,種類相對多變化,有鴨舌 鴨胸 、多春魚、蒜頭、大啡菇、胡椒豬肚丸等少見的燒物。而味道是三家之冠, 串燒同樣是沒雪味、沒下鬆肉粉,美國安格斯牛肩胛牛味香濃,油分甘香;豬脢肉夠油分不乾身,經燒烤如叉燒一樣,入口鬆化;鴨舌最令人驚喜,外層有一陣鴨油的香氣,炸得微脆,入口軟滑。但醬料是敗筆,只提供3款調味粉,辣椒粉、孜然粉、海鹽,獨欠醬汁,未能提升食物的味道。配套方面有大路的自拍神器,方便一大班朋友自拍打卡,枱上亦放上一包葵花子,,估計是讓客人在等候串燒時吃吃瓜子打發時間。
第三家是與觀塘密密燒一街之隔的串燒屋,每位$188起,串燒款式同樣都是30款左右,海鮮款式是三家之中最多,增加了刺身級赤海蝦,北海道熟帆立貝,可見下足成本。味道卻強差人意,肉質下了很重的鬆肉粉,醃料味道極濃,完全蓋過食物本身的味道,幾串串燒下肚根本分不出吃的是甚麼。而刺身級赤海蝦雖然是回本菜式,肉質欠彈性又欠蝦味,不吃也罷。不過醬料方面用心,除了提供多款調味粉外,亦有自家調製的3款醬汁,當中東南亞風味醬最百搭,微辣帶甜,各款肉類都很搭,可惜的是串燒本身大多經過重味醃製,再加醬汁的話味道會太過複雜。配套方面,這家餐廳是唯一有提供串燒以外的食物,例如炸物,日式螺肉、八爪魚等凍食前菜,又有自家綠豆沙供應,讓客人吃完串燒之後可以下下火。
採訪:李妍樺
攝影:王瑋彤
串Grill
地址:旺角廣華街2-20號翠苑大廈2二期10號鋪
電話:6886 5886
營業時間:5pm-2am
詳情: http://bit.ly/2BsPlY3
密密燒
地址:觀塘康寧道79-89號康寧大廈地鋪
電話:3996 9755
營業時間:6pm-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2FiPTkt
串燒屋
地址:觀塘通明街54號地下
電話:2363 0999
營業時間:5pm-12am
詳情: http://bit.ly/2Yerplk
串燒爐 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
自助串燒愈開愈多。旺角這間是生力軍,採用自助放題形式,座位設有串燒爐。客人把串燒放上去就自動轉,完全不用手轉都燒得均勻。
每位$198-$268。食物任叫,款式超過40款。肉類外國進口,不用內地及巴西貨色。牛肉主打澳洲M5和牛肩肉,燒肉有油脂香,軟腍不韌。雞軟骨爽脆,豬肉眼外皮少少脆,有肉汁。海鮮類有鯖魚,肉質結實,簡單調味已經好香。丸類比較特別的有墨魚汁丸,食落有粒粒墨魚肉。
其他受歡迎的有台灣腸、魚肉年糕。蔬菜類都有10種,怎可缺少甜薯?又甜又軟。燒菠蘿酸甜多汁。最有趣是燒綿花糖,燒得粒粒金黃,外脆內軟,必食!每人包飲品和一杯雪糕,餐廳營業至凌晨2點,最啱一眾夜鬼。
價錢:星期一至四$198-$238,星期五、六、日$228-$268
採訪、拍攝:李詠儀
串Grill
地址:旺角廣華街2-20號翠苑大廈2二期10號鋪
電話:68865886
營業時間:5pm-2am
詳情: http://bit.ly/2BsPlY3
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串燒爐 在 幾乎任何食材都適合。 3.側火烤爐 的必吃
烤爐串燒重點在於火侯控制,火侯控制除了個人技術外,就是烤爐,因此烤爐的選擇就相當重要了。 現在一般串燒店的烤爐大致分為上火烤爐,下火烤爐, ... ... <看更多>