【屁屁,卻可!】
秘密即將上小學,小學跟幼稚園完全不一樣、不會有人幫孩子檢查咖稱有沒有擦乾淨、下課時間有沒有喝水、有沒有去上廁所。所以這陣子的居家隔離,板桓轉念一想、覺得是給遲緩兒子的學習機會。他就每天到下課時間,就叫秘密去上廁所、喝水,也訓練他自己擦屁股,希望藉此訓練秘密把自己照顧好。
#女兒髮髮也一起學著擦屁股
實行了一個月,板桓都會在最後、說自己要檢查卻可!再去幫他們把屁股擦一遍,然後邊指導要怎麼才能擦乾淨、讓孩子自己練習。
但,孩子就是來報仇的。
板桓原本是擔心孩子在學校無法自己擦屁股,結果兩隻的大便時間、都是在晚餐時刻!!每次,板桓吃到一半、就要去幫孩子擦屁股,有潔癖的他整個崩潰、搞的食慾不佳。
說到食慾,龍哥最近在減肥。因為不想節食,我改了飲食的方式。不僅慢慢吃,吃一口、就放下筷子,花時間慢慢嚼。我再聽從朋友的建議,先喝湯、再吃肉、再吃菜,最後就會飽到飯都吃不下、或是只吃兩口,卻都不會餓到肚子。
#只是龍哥的食量還是很大_但腸胃狀況卻很勇健
為了不想便秘,龍哥吞了益生菌後毫無反應,最後去看了醫生、吞了醫師給的順腸藥。話說,醫師可能開的藥太強,結果搞得龍哥拉肚子拉得很慘、已經拉了一整天,我腳都軟了!!
#吃了一包我就不敢再吃了
#想說明天回診_拜託醫生開弱一點的
剛在主臥浴室拉完肚子的龍哥、虛脫地躺在床上,聽到外面傳來女兒嬌嫩的聲音、嚷喊著:「拔拔,屁屁卻可!!!」
「我在吃飯欸!妳自己要擦乾淨啊!為什麼一個月了,還要卻可啦!吼~」板桓邊抱怨著、還是邊起身前往廁所。
此時,龍哥躺在床上、心裡浮現一個壞主意。下一刻,龍哥拉開主臥的門一小個縫、朝著客廳的板桓大吼:
「拔拔,屁屁卻可~~~~~~~~~」
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貧果「板桓:人家才不要擦老潑的屁股啦(跺腳)」報導~
*圖為髮髮壽司
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筆者向來喜歡以明火煮食,貪其火喉夠亦較易控制,但香港地居住空間狹窄,家庭小小很多地方都未必可以用得到明火,雖然市面上已多了不少小型家電輔助煮食,但始終效果都未似預期,直至最近筆者試用了一款由Rasonic生產的輕便式電陶爐,發覺用起來十分方便到位,2,200瓦的高功率火力輸出煎炒煮炸都夠鑊氣,雙環加熱的設計亦令熱力分佈更平均;加上輕觸式8段火力調控選擇,有齊LED顯示,控制火候方面就更是得心應手。最重要是鍋具上沒有太多的限制,無論是不鏽鋼、生鐵、鑄鐵或陶瓷、玻璃和瓦煲,只要是耐高溫都可使用,有夠彈性!之前就用了這款電陶爐配上瓦煲,泡製了一鍋美味的龍蝦海鮮粥,發覺強勁火力真的可媲美明火煮食,煮出來的粥底滾熱綿滑,而且控制簡易方便,完全可在操控之內!唯一要注意的是跟明火一樣,熄爐後不要即時直接接觸版面,因尚有餘溫有機會灼傷皮膚,這點大家用起來時要多加留意了。
以下分享一下當日的龍蝦海鮮粥食譜,希望大家都會喜歡啦。
龍蝦海鮮粥
材料:
龍蝦 1隻(約12両至1斤)
海膽 約半板
牛油 約20克
白蘭地 約20毫升
珍珠米 約100克
小乾貝 約6-8粒
薑絲 適量
蔥花 適量
水 約2公升
鹽 約2茶匙
油 約2湯匙
胡椒粉 適量
做法:
1. 珍珠米洗淨後以少量清水浸約15分鐘,之後瀝乾並加入鹽(1茶匙)和油撈勻醃約30分鐘。小乾貝輕沖洗後以熱水浸軟(浸乾貝的水記緊留起有用),撕成瑤柱絲備用。
2. 龍蝦放尿並處理掉沙囊及鰓位,起出蝦肉切件,龍蝦頭爪和殼身留起備用。
3. 開著Rasonic電陶爐以2000瓦火力燒熱瓦煲,加入少許油並放入龍蝦頭爪和殼身煎香,灒入白蘭地拌炒,續下牛油快炒至溶化並隨即倒入1公升熱水,燒滾後轉1200瓦火力煮約20分鐘至湯身呈乳白色,撈出龍蝦頭和蝦身長殼留作擺盤裝飾之用。
4. 倒入剩餘的約1公升清水,開2000瓦高火煮滾,放入浸軟了的乾貝絲連水和醃好的珍珠米。大滾後上蓋轉1400瓦中火煮約30分鐘至米身開花,其間記緊不時要攪動一下打爛米身並防止黐底,煮至粥底稠身後加入龍蝦肉、龍蝦膏(如有)和薑絲灼多煮約3分鐘至僅熟,下鹽(約1茶匙)和胡椒粉拌勻調味。
5. 關火後放入龍蝦頭和蝦身長殼擺盤,將海膽放於龍蝦殼上排好,灑下蔥花裝飾,完成。
處理龍蝦小貼士
1. 龍蝦以筷子或竹籤插入龍蝦尾部小孔並拉出放尿,以小刀沿龍蝦頭甲之間的空隙近正中位置插入並劏一刀,這樣可即時切斷龍蝦的中央神經減輕掙扎,如想在劏龍蝦時減少其活動,亦可先放進雪櫃冷凍約30-45分鐘,讓其進入睡眠狀態,這狀況下亦會較易處理。
2. 以2塊布分別包到龍蝦頭和身的位置,並兩邊以相反方向扭動至分開,清去龍蝦頭內的沙囊和鰓片,留起蝦膏(如有的話),並將蝦腳位置斬開4-6件。沿龍蝦身底部軟殼的兩邊剪開並取出蝦肉,輕沖洗後切開數件,蝦身長殼記緊留起備用不要棄掉。
#Rasonic輕便式電陶爐
#強勁火力媲美明火
#簡單易用美觀得體
#煮食無限制
#龍蝦海鮮粥
#古家私房菜
Rasonic
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【唐榮抗菌不鏽鋼餐具
Lexngo和M Square折疊餐盒團購/抽獎活動】
今年因為疫情的關係
我們都不約而同修了同樣課程
那就是報名藍帶學院的烹飪課 哈哈
這幾個月的時間每天都在家煮飯
煮到都可以去開餐廳了
這可能是個封城收穫吧
待在家煮飯很重要
因為可以防疫也吃得安心
餐具更是不可或缺的物品
這次團購的商品包羅萬象
你總會找到屬於喜歡的東西
首先和你們介紹唐榮品牌
唐榮公司是台灣不鏽鋼專業大廠
他們這幾年很用心
特別和金屬工業研究合作
研發商品都是抗菌不鏽鋼
你可以找到環保的吸管和杯子
以及筷子和餐具等等
連兒童不鏽鋼的碗和餐盒都買得到
產地皆是台灣
這次還特別提供團購價
讓你買到便宜用得同樣心安
再來要介紹的是香港品牌
Lexngo和M square
他們最暢銷的
就是折疊餐盒和折疊碗
這個能方便攜帶和收納
很適合上班族帶便當
還能帶去野餐和露營
同樣很適合孩童
現在買折疊盒就送折疊碗
是很划算的折價
另外同樣賣得很好的
還有可拆洗的折疊吸管
這個吸管不會易碎破裂
還能水煮消毒
可以環保的安心喝飲料
這次的團購
還放了不同生活的品項
歡迎大家採購買好買滿
這次的抽獎活動
要特別回饋給粉絲們
獎品有兩項
一個是唐榮不銹鋼餐具組 價值980
另個是Lexngo的折疊吸管 價值420
希望抽獎拿到商品的粉絲們
只要留言寫著
“我希望獲得唐榮餐具和吸管”
幸運得主會在7/15公佈
另外本團購買滿2800
會再加送折疊碗市價250
團購時間: 從今天到7/15
出貨時間: 預計七個工作天
本團只出貨到台灣
任何問題都歡迎聯絡廠商
詳細商品介紹和購買方式
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歡迎在這裡參考選購
祝福大家都平安順心😊
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