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關於 不沾鍋 煎 蛋 要 加油 嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在不沾鍋 煎 蛋 要 加油 嗎這個產品中，有11篇Facebook貼文，粉絲數超過815的網紅4mefoodielife，也在其Facebook貼文中提到， #內文有使用說明喔 #數量不多 #租屋必備 - 來啦來啦🥳想買快煮鍋、料理鍋都來看看之前發限動有把大家美暈嗎😆喜歡白色鍋具的舉手🙋‍♂️ 最近在家的三餐都用這個鍋搞定👍 不沾鍋材質～很好清洗～兩段式電力 煮餛飩、韓式料理、我還拿來滷肉燥 （肉燥之後跟大家分享食譜） - 即日起至9/26限量開團✨ 這...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味！雙蛋濃郁刺激味蕾！ 平時干貝除了乾煎、奶油炒之外 你還知道可以這樣炒嗎？！ 今天簡單哥教你新的干貝料理！ 由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」 炒出干貝原有的風味 味蕾層次卻又更上一層樓！ ⛱簡單哥小前置： 皮蛋先蒸10分鐘，冷卻剝殼後再下去油炸，會保持皮蛋的完整性...

「不沾鍋 煎 蛋 要 加油 嗎」的推薦目錄：


不沾鍋 煎 蛋 要 加油 嗎 在 4mefoodielife Facebook 的最讚貼文

4mefoodielife By 4mefoodielife

2021-09-14 22:06:34 有 2 人按讚
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#內文有使用說明喔 #數量不多 #租屋必備
-
來啦來啦🥳想買快煮鍋、料理鍋都來看看之前發限動有把大家美暈嗎😆喜歡白色鍋具的舉手🙋‍♂️
最近在家的三餐都用這個鍋搞定👍
不沾鍋材質～很好清洗～兩段式電力
煮餛飩、韓式料理、我還拿來滷肉燥
（肉燥之後跟大家分享食譜）
-
即日起至9/26限量開團✨
這款真的賣太好了 先跟大家抱歉
這次數量沒有很多 我太晚開團了🥲
小的數量不多 要搶要快
我覺得附蒸籠的也好讚
或是買跟我一樣的2.7L也很方便
一機多用😚不管是煎、煮、炒、炸、炊、燉都可以🥰
而且煎蛋還不用加油（之後實測給大家）
像很多人現在是租屋族或是住宿
真的很需要一台好用有方便料理的鍋子
重點外觀又很美 奶油白配上木質或復古金把手
擺在房間也是一種裝飾❤️
這次的價格真的也很殺🙀
#1.7L陶瓷料理鍋原價$999👉團購價$699
#1.7L蒸煮陶瓷料理鍋（附蒸籠）原價$1380👉團購價$990
#2.7L陶瓷料理鍋原價$1380👉團購價$990
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🌟還有一年保固喔！
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🔸購買資訊🔹
📍購買連結｜ https://gbf.tw/lwesy
（主頁有網址可以點喔！任何問題都可私訊我💕）
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#料理 #料理記録 #料理日記 #料理男子 #團購 #團購優惠 #團購價 #團購首選 #快煮鍋料理 #快煮鍋 #料理鍋 #文末優惠 #韓式料理 #餛飩 #餛飩湯 #甜不辣 #niconico #food #yummyfood #popdaily #chia4eat

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不沾鍋 煎 蛋 要 加油 嗎 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最讚貼文

許凱倫 の 台南窩居筆記 By 許凱倫 の 台南窩居筆記

2021-02-19 12:00:26 有 251 人按讚
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｜許凱倫 ｘ Vermicular 愛鍋團 Part.2 ｜
　
✓ 開團日期：2/19 (五) 中午～ 2/25（四）午夜
✓ 訂購連結：https://www.hengstyle.com/market/350
　
#本團為限量預購團
#預計3月中後開始出貨
#專屬賣場內購物滿3萬即贈14cm小v鑄鐵鍋
#購物滿2萬即可享刷卡12期分期
　
　
繼去年早秋大受歡迎的愛鍋首發團後，終於我們又有第二團啦（開心）～
開春了廚房也要開工，主夫主婦們一起買起來 ❤️
　
這一團的商品選擇很簡單：
單買電子小v鍋優惠組 / 單買小v平底煎鍋 / 兩個一起買的優惠組。
三種選擇，都有不同的優惠價格對應。
這邊分別介紹如下：
　
　
＿＿＿
　
#單買電子小v鍋優惠組
　
Vermicular IH 電子鑄鐵鍋 x1
松露黑 / 飛魚銀 / 海鹽白，三色可選
內附獨家精美食譜書、專屬量杯組、專屬鑄鐵鍋蓋座
＋Good FOOD You 精選歐陸食材組合Ａ x 1 組（市值 $1,500）
＋Vermicular 專屬原木磁力鍋墊 x 1 個 （市值$3,000）
＋Vermicular 有機棉隔熱手套 x 1 對（市值$2,300）

總價值 36,300 元，團購優惠價 29,500 元。
　
　
＿＿＿
　
#單買小v平底煎鍋
　
Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋24cm＋鍋蓋 x1
黑胡桃 / 白橡木，兩色可選
內附精美專屬食譜書，組合價格已含鍋蓋不用另購
原價 8,500 元，團購優惠價 7,200 元。
　
　
＿＿＿
　
#電子小v鍋和小v平底煎鍋兩個一起買
　
Vermicular IH 電子鑄鐵鍋（三色可選）x1
Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋24cm＋含鍋蓋（黑胡桃） x1
兩本精美專屬食譜書、專屬量杯組、專屬鑄鐵鍋蓋座
組合價格已含平底鍋鍋蓋不用另購
＋Good FOOD You 精選歐陸食材組合Ｂ x 1 組（市值 $2,000）
＋Vermicular 有機棉隔熱手套 x 1 對（市值$2,300）

總價值 42,300 元，團購優惠價 32,500 元。
　
　
＿＿＿
　
然後這一團除了團購優惠價格之外，
我們還爭取了與官網活動同步的 #新春滿額贈，
只要在團購專屬賣場中購物滿 NT$30,000，
即贈市價 NT$5,500 ~ 5,900 的「14cm vermicular 鑄鐵小鍋」！
它超可愛又很實用而且很常缺貨，
這次新春活動拿出來當滿額贈品真的超有誠意啊！
同樣內附專屬食譜書，小鍋料理我之後再跟你們分享～
　
( 註：贈品不挑色 / 請注意滿額優惠只限本次許凱倫專屬賣場裡有「新春滿額贈」標示的商品，不能與恆隆行官網其他商品累計 )
　
　
所以若是購買「兩個一起買」組合，#直接就送一個14cm小v鍋，
意即用 NT$32,500 的價格，就帶回了一個電子小v鍋、
一個小v煎鍋、一個可愛的14cm小v鍋，
還有其他的組合商品們；實際總價值最高達 NT$48,200，
是不是很值得下手？
　
如果只想單買電子小v鍋或是單買小v平底煎鍋，
然後又想湊滿額贈送可愛14cm小v鍋的話，
可以考慮連同賣場裡其他專屬周邊一起帶、或是和朋友一起買鍋湊滿額。
　
尤其是只想單買電子小v鍋的朋友，
只要再多加買一本最新「恆食堂」食譜書，
就能湊滿額多帶回一個可愛小鍋～
都幫你們想好了，千萬不要放棄這個好機會！
　
　
＿＿＿
　
上一團開團的時候我已經把電子小 v 鍋好好的介紹了一回，
身為我的愛鍋，電子小 v 鍋的好應該不用我再說，
等等在留言裡給大家連結，看一下我以前是怎麼誇它的（笑）
這一次我們先來聊一下新朋友「Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋」 ❤️
　
其實我等這只 #Vermicular珐瑯鑄鐵平底鍋
等了至少有一年；從它在日本上市起我就注意到它，
直到去年底恆隆行終於引進，我當然是第一時間立刻入手。
　
　
首先來解答很多人關心的問題：它是不沾鍋嗎？
它不是。
但是只要按照說明書裡正確方式使用，
熱鍋、加油、等待冒煙後再將食材下鍋，
就已經可以幾乎不沾，煎蛋、炒菜、煎肉排我都試過了，
基本上都不沾喔。
我自己的經驗，食材在室溫下回溫之後再下鍋，
不沾效果比冷藏直接取出就下鍋來得更好，大家請試試。😊
　
　
#特殊技術結合超薄鑄鐵與珐瑯材質
#輕巧同時導熱性絕佳
　
這只小v平底煎鍋以Vermicular 獨家熱傳導技術製成，
以全新研發的親水性珐瑯＋蓄熱性極佳的鑄鐵鍋身，
產生獨特的水分「瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」。
最大的重點就在於：「能瞬間蒸發食材多餘的水分」。
它加熱速度非常快，能把食材表面多餘水分快速帶走，
達到表面爽脆酥香的效果；
而遠紅外線功能能有效傳導熱能至食材中心，
從內到外快速烹調，凝聚食材天然美味，做出外酥脆內柔嫩的口感。
　
另一個重點是輕巧。
重量僅1.05kg、厚度僅 1.5mm，
是一只輕巧又能煎炒出鑊氣的輕型美鍋啊。
　
　
　
#不需開鍋養鍋清潔容易又耐用
#兼具有鐵鍋的鑊氣與珐瑯鍋的好保養特性
　
小v平底煎鍋還有一個優點就是好保養。
和一般鐵鍋不同，它不需要繁雜的開鍋養鍋程序，
簡單清潔過後就能使用。
平常只要使用中性清潔劑及洗碗海綿清潔即可；
如果不小心沾鍋了或有燒焦痕跡，
我都使用熱水＋小蘇打浸泡再刷洗就可以清潔如新，很簡單。
而且小v平底煎鍋十分耐用，具有抗冷熱溫差的特性，
所以剛料理完熱騰騰的時候直接沖冷水清潔也沒有問題。
　
可以長久安全的使用，更讓你用得安心。
　
　
　
#外型俐落精緻原木手把順手好拿
#可站立鑄鐵手把鍋蓋優雅又好用
　
外貌協會的我不否認我第一眼愛上它是因為它美 ❤️
簡單優雅的外型真的好合我的意，
尤其是黑胡桃的原木手把，太～美～了～～～
而且珐瑯鑄鐵鍋身和原木手把的接合乾淨利落，
手把的角度讓它拿起來手感更好、握感舒適，
加上鑄鐵鍋中從未見過的輕巧鍋身，
女生自己就可以單手拿起沒問題。
　
它的鍋蓋也超美的，鑄鐵手把線條俐落好看，
和鍋身的密合度也很好，讓小v煎鍋除了拿手的煎炒之外，
也能作悶蒸和燉煮的料理，更萬能了。
然後它是可以自行站立的鍋蓋，
料理的時候不用再手忙腳亂地找地方放置它，好方便～
　
我們這一團的小v平底煎鍋都有附鍋蓋。
如果之前買了鍋但是沒有購入鍋蓋的，真的強烈推薦購入！
多了一個實用又好看的專屬鍋蓋，
能做的料理就又更多了哪！
　
　
　
這次只販售 24cm 的琺瑯鑄鐵平底深鍋和鍋蓋，
26cm 的平底淺煎鍋沒有販售喔。
因為我當初個人在兩款全包和只收 24cm 之間猶豫很久（哈哈）
考慮到收納和實用性，最後單買了 24cm。
入手不後悔，這個尺寸和深度真的很實用，
除了它最拿手的煎炒之外，
因為鍋子有深度更可以用來燉煮、輕油炸，更具多方面的實用性。
我自己最愛用它來做義大利麵，
先是輕鬆就能把培根等食材煎得香脆，
放入麵條與麵料拌炒也好順手，
高度的蓄熱性更能快速融合食材的美味，好愛。
　
　
＿＿＿
　
再次提醒這一團是 #限量預購團 喔！
預計3月中～月底會出貨，
還有新春滿額贈送超可愛又實用的 14cm小v鍋。
　
https://www.hengstyle.com/market/350

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許凱倫 の 台南窩居筆記

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我、另一半、三個毛小孩的生活。 想要記錄下美好的時刻、 即刻的心情、餐桌的風景、雋永的時光。 日後翻閱起這段歲月，可以微笑著回憶。 這裡分享的就是我的生活片段， 日子怎麼過、就怎麼寫。 http://dearcaren.pixnet.net/blog 版主愛分享但也很任性，歡迎發問也歡迎一起討論， 但不帶請字的問句一率不回喔。
美食、旅遊、料理、閱讀、音樂、好喝的酒、狗寶貝、雜貨生活、陽光、愛
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不沾鍋 煎 蛋 要 加油 嗎 在 小林&郭郭的小夫妻生活 Facebook 的精選貼文

小林&郭郭的小夫妻生活 By 小林&郭郭的小夫妻生活

2020-11-25 17:09:21 有 887 人按讚
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【一鍋到底 #內含食譜】：蒜味菇菇蛤蠣義大利麵🍝
那天有人問我不沾鍋，也可以用來煮麵嗎？也可以用來炒蛤蠣嗎？
#瓷晶系列超適合炒帶殼海鮮
#義大利麵也完全放得下

立刻想到晚餐就來「一鍋到底白酒蛤蠣義大利麵」啦

好久沒做一鍋到底，我還自己去翻了以前的食譜，真心覺得我的食譜寫的有夠詳細。真的零失敗啊哈哈哈哈
➡️白酒蛤蠣的食譜底加：https://chrysie.pixnet.net/blog/post/117262608
➡️不加白酒一樣好吃的作法看照片

--愛用團購的不沾鍋：鈦讚鍋開團中 --
✔️表單： https://gbf.tw/6kq0f
✔️介紹：https://reurl.cc/Oqanm3

**不沾鍋是個消耗品，但我們用心使用一樣可以用好一陣子喔**

📍【不沾鍋使用方式】
還有很多人問我，不沾鍋使用的方式。
那我順便這篇跟大家分享一下

1. 平常建議都用中小火，不要用大火。

2. 如果覺得煎東西常燒焦，大部分都是因為火開太大，要練習調整一下火侯。

3. 不沾鍋煮完菜，要煮下一道菜要洗鍋子的話，水龍頭冷水或溫水先沖鍋子背面降溫一分鐘，不要用冷水直接沖洗燙燙的鍋子，會傷害塗層。鍋面不燙手了就可以用溫冷水沖洗。

4. 洗完的鍋子若要立刻用，一定要用廚紙擦乾水分，開火後馬上加油。
有人習慣用火把水分燒乾，順便熱鍋。這是鐵鍋或是不鏽鋼鍋的使用方式，不適用於不沾鍋喔！！
空鍋子燒乾水分的方式，會傷害塗層也減短鍋子壽命。

5. 雖然是不沾鍋，但建議平常煎蛋炒菜，都是開火後立刻加點油，油可以保護鍋子不要空燒，一點油也可以讓菜餚更好吃喔！

6. 何時是換鍋子的時機？只要發現不沾效果開始有點變差，可能就是要換鍋子囉！

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小林&郭郭的小夫妻生活

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不沾鍋 煎 蛋 要 加油 嗎 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文

簡單哥 By 簡單哥

2021-05-16 19:00:04 有 5,784 人看過 有 147 人喜歡
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【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味！雙蛋濃郁刺激味蕾！

平時干貝除了乾煎、奶油炒之外
你還知道可以這樣炒嗎？！
今天簡單哥教你新的干貝料理！
由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」
炒出干貝原有的風味
味蕾層次卻又更上一層樓！

⛱簡單哥小前置：
皮蛋先蒸10分鐘，冷卻剝殼後再下去油炸，會保持皮蛋的完整性喔！

🌈簡單哥小撇步🌈
干貝退冰的好方法！
緩慢解凍法：從冷凍移放到冷藏室，放個半天，慢慢解凍，這樣能避免干貝的美味成分流失。
快速解凍法：冷凍的狀態放入保鮮袋裡，密封好，以流水沖洗；或是直接浸泡在鹽水裡，切記不要用自來水泡喔！

（今日份量：3人份）

🥣需要準備的材料🥣
皮蛋 2顆
鹹蛋 2顆
干貝 10顆
太白粉 50克
辣椒 10克
蔥 20克
鹽巴 適量
胡椒 適量
糖 適量

🥘開始簡單製作🥘
①熱油鍋，將干貝對切，加入鹽巴、白胡椒醃製
②將干貝沾取太白粉平均裹勻
③高油溫加入干貝炸至金黃撈起
④將皮蛋沾取太白粉平均裹勻
⑤高油溫加入皮蛋炸至金黃撈起
⑥待油溫升起後，將干貝、皮蛋下去搶酥
⑦小火加油，加入鹹蛋黃炒至起泡
⑧加入干貝、皮蛋、糖炒勻
⑨加入蔥、辣椒拌勻


❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#皮蛋金沙炒干貝
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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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不沾鍋 煎 蛋 要 加油 嗎 在 [問題] 請問不沾鍋煎蛋這樣是正常的嗎? - 看板cookclub 的必吃


作者redtaro (打結)
看板cookclub
標題[問題] 請問不沾鍋煎蛋這樣是正常的嗎?
時間Mon Sep 10 19:33:54 2018

版友好

最近剛開始學習做菜，買了特福的輕食光不沾小炒鍋

但只有第一次煎時有覺得不沾，之後都沒有同樣的狀況了，一直覺得黏黏的

（第一次還用了很多油煎牛排，事後才知道不沾鍋不太適合煎牛排，

　想說是否因為這樣而....但也看到版友說不至於一次就壞掉；
　
　之後也有遵照各種指示使用，像是用矽膠鍋鏟,避免空燒,放冷才洗等等）

想請問大家，煎蛋煎成這樣正常嗎？

鍋底有很多白白的痕跡，邊緣也黏在鍋上，

還是我太早翻了呢？(等到變白色一陣子後才翻)





(左邊是比較晚打下去的)


謝謝大家解惑


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.139.48
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1536579239.A.FDB.html
推 loveshih: 你用的鍋鏟是不鏽鋼？應該刮壞鍋子了 09/10 19:38
驚!我一開始就是用特福的不沾鍋專用鍋鏟，沒有用不銹鋼...
所以這樣真的有問題囉QQ
※ 編輯: redtaro (123.205.139.48), 09/10/2018 19:46:39
→ kinoko: 沒放油? 09/10 19:46
→ redtaro: 回K大，確實沒有放油，是因為這個原因嗎? 09/10 19:49
推 s759421: 對，要放油 09/10 19:56
推 ab784533: 蛋要放一點點油會煎的比較漂亮，很少就可以了，完全不放 09/10 20:01
→ ab784533: 就像你這樣，只要你用海綿可以輕鬆刷起來都算不沾，但是 09/10 20:01
→ ab784533: 形狀會有差。（不鏽鋼鍋的油是要多到跟蛋差不多，不沾鍋 09/10 20:01
→ ab784533: 只要一湯匙就夠了） 09/10 20:01
推 whatslove: 不沾鍋後來變成會沾，除了刮痕以外，還有可能是之前的 09/10 20:16
→ whatslove: 油沒洗乾淨，久了附著在鍋面 09/10 20:16
推 suction: 沒有放油質感會有點塑膠 油一點點就好了 09/10 20:17
推 batista1980: 老實說這種塗層的不沾鍋如果一週用5次，大概只能撐半 09/10 20:25
→ batista1980: 年。不沾鍋一樣要加油，然後每次用完要洗乾淨，不然 09/10 20:25
→ batista1980: 留下的油膩或焦痕下次就會沾 09/10 20:25
→ batista1980: 還有煎東西可以鍋子稍稍有點熱，再下去煎，但不沾鍋 09/10 20:27
→ batista1980: 也不太能太大火空燒 09/10 20:27
推 xulu0: 煎蛋還是要放一點油 09/10 20:52
推 roromsu: 一看就知道沒有放油，沒放油煎蛋這樣很正常喔 09/10 20:58
→ sdiaa: 有油導熱好一點 也好吃 09/10 21:00
有爬文知道不沾鍋是消耗品，但因為其實使用不到一個月，
想說若壞了也太快，但又煎得慘不忍睹…
原來還是要放油，謝謝各位版友，下次會放一點油煎煎看!!!
※ 編輯: redtaro (123.205.139.48), 09/10/2018 21:18:23
推 gestapo: 離開不沾鍋很久了。不過像你說的，像是太早翻了。蛋開始 09/10 21:36
→ gestapo: 冒泡了的時候，應該滑動鍋子，蛋就也可以自己滑動了。 09/10 21:36
→ shamanlin: 要碼放一點油，要馬晚一點翻 09/10 21:41
→ shamanlin: 這很明顯還液態的時候就動 嚴格來說是破裂 09/10 21:42
→ shamanlin: 還有一點就是不沾鍋用完記得要洗乾淨，很多人以為熱水 09/10 21:55
→ shamanlin: 沖沖其實有一堆殘留物，乾掉在上面導致沾黏 09/10 21:56
謝謝大家，好的，自以為等很久了，結果可能還是太早翻（筆記筆記）
推 UNMJ: 是不是鍋沒熱就下蛋去煎？我也是用特福(不同支)，熱鍋下蛋， 09/10 22:13
→ UNMJ: 很明顯外圈較薄的蛋白會焦脆 09/10 22:13
部分時候都是先煮了別的東西才煎蛋，鍋應該是熱的；
不過為了觀察原因出在哪，有次我還真的冷鍋時就打蛋下去，
站在那邊觀察它慢慢變白…想當然耳因為沒有放油吧，還是煎得亂成一團 囧
推 Holabrown56: 感覺太早翻，可以問問客服啊～或者送回去跟他們檢查 09/10 22:49
其實我有先傳照片問小編，不過小編說照片看不出來，
堅持要我把鍋子寄回去檢查才能確定原因@@
但很不巧前一天才把鍋子的箱子拿去回收，
加上一個人住外面上班也不方便寄東西，就…先來問經驗豐富的版友們好惹
推 stratist: 煎了一面後放點水加蓋用悶熟的，會很好看而且不用翻面 09/11 03:14
聽起來技術高超，希望我也早日煎出漂亮的蛋QQ
推 blanclapin: 請問不沾鍋是不是有刮到就一定要丟掉？我的刮了0.5公 09/11 09:50
→ blanclapin: 分 這樣要丟嗎 09/11 09:50
→ shamanlin: 不用丟 09/11 11:10
→ shamanlin: 不沾鍋要丟的時機就是你覺得他很沾的時候 09/11 11:10
推 ab784533: 按理說是有刮到就要丟，但實際使用上大多數人會繼續用 09/11 16:04
→ LuciusMalfoy: 可能太早翻 不過感覺真的好沾XD 09/11 16:42
→ LuciusMalfoy: 我是用木頭鍋鏟耶 09/11 16:43
真的，煎得我驚疑不定，一直懷疑鍋子是不是壞了
→ shamanlin: 按理是沾了才要丟，刮掉就要丟是沒根據的恐懼 09/11 17:17
我才用兩週多，發現好像已經有淺淺的刮痕了…囧
查了網路上一些心得和S大的回覆，決定還是繼續使用它!!!
(目前清洗時都還算輕鬆)
→ AugustJ: 我是用同一個鍋，煎荷包蛋會放油，可以煎出外圍焦焦的漂 09/11 19:10
→ AugustJ: 亮荷包蛋哦！ 09/11 19:10
下次再放油+晚點翻面試試看，如果還是碎到不行，可能再考慮寄回去了QQ
※ 編輯: redtaro (123.205.139.48), 09/11/2018 20:05:53
→ xfiles: 刮傷還是換鍋吧！查到的文章： 09/11 23:53
→ xfiles: www.chinatimes.com/newspapers/20160412000778-260113 09/11 23:57
→ xfiles: 前面加上 https:// 09/11 23:59
推 summer164: 我用鐵炒鍋，荷包蛋超好煎的，不想要太完整還要鐵鏟故 09/12 07:52
→ summer164: 意戳破，只要有油鍋熱荷包蛋很容易煎的，但是重點還不 09/12 07:52
→ summer164: 能太早翻面啦！ 09/12 07:52
→ shamanlin: 上面那篇文章說白了是妓者抄了十幾年的東西不用管 09/12 11:56
→ shamanlin: 全氟辛酸 = PFOA，早在十幾年前就替換掉了 09/12 11:57
→ shamanlin: 如果現在你在哪個有牌子標無PFOA的廠買不沾鍋結果裡面 09/12 11:57
→ shamanlin: 驗到有，那根本是賺到，每天換一個鍋子都沒問題了 09/12 11:57
→ shamanlin: 這類文章就跟味精有毒會致癌是差不多的東西，我猜大概 09/12 11:59
→ shamanlin: 還要過個五十年以上才有機會平反吧 09/12 11:59
→ redtaro: 我看官網問與答也是說就算刮痕只要還不沾就不用丟@@ 09/13 12:38
→ potionx: 蛋白質的熱傳效率不高 不要太早翻 09/14 00:53
→ officina: 蛋可以不加油煎阿(鍋子最好有沾過油) 小火慢慢烘就好 03/15 03:31
→ officina: 水煮蛋都在吃惹 沒有什麼不行的^^ 當然一點油會比要漂亮 03/15 03:32
→ officina: 一湯匙一顆蛋我是覺得太多惹 一塊錢硬幣大小塗開就可以 03/15 03:33






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自身：些許的烹飪經驗，偶爾負責家人的晚飯，於家裡使用不沾鍋煎荷包蛋 ... 但，使用Bruno電烤盤，標榜不沾鍋的烤盤，在未加油時炒蛋超、級、沾、鍋， ... ... <看更多>

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