早!!!這一定要快呼叫朋友來看啊質感好到加上好吃到我這次中秋訂了30盒送好朋友跟客戶我好像新嫁娘結婚在寄喜餅好好笑!!!但收到的人都跟我說好開心~
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包裝超級大改版!快訂起來啊~我提早訂了30盒這CreamTea的三溫糖蝴蝶酥當做中秋禮盒是不是很有誠意!!!哈!我大概幾個月前就在煩惱我中秋節要訂什麼送給好朋友客戶之類,本來屬意一些厲害的蛋黃酥要不是不接那麼大的訂單,不然就是訂不到了,甚至是覺得寄送困難!但我又不想隨便送,就想要收到的好朋友客戶都是開心、願意吃的、喜歡吃的,我就靈機一動想到這我已經推過N次的CreamTea!但玫瑰檸檬塔、司康之類都要冷凍寄送我覺得也很不方便,才想到對吼!還有這三溫塘蝴蝶酥!!!!!!!
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我記得我2019吧?第一次吃的時候大概是玫瑰檸檬塔、還有司康太驚艷,當時反倒覺得蝴蝶酥有點普通,但一直到後來我寫過那麼多次CreamTea,總會有不少網友大力推薦他們三溫糖蝴蝶酥,我後來想說不然再吃一次看看好了,前陣子訂了一次,自己吃到真的又有點驚艷的感覺,然後給我外甥還有我媽吃他們也覺得好吃,我後來就直接訂了30盒,兩大箱趕在中秋節收到!而且剛好也換了全新包裝!!!質感真的好好喔~宛如拆禮物盒般的交錯腰封,莫蘭迪的灰綠色調,而且打開來蝴蝶酥的包裝一盒有三包,包裝袋是那種霧面磨砂的質感真的是太美了!
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這次再吃真的比第一次吃的印象好很多,不會太甜,清爽輕盈的味道,一口一口一包瞬間嗑完也不會太有負擔好喜歡喔!
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我一整個開心覺得訂對了訂對了!這個送人一定很能顯示我的品味跟誠意!!!因為你現在訂最快也要11月!!!(所以我勸你們快過年了,乾脆農曆年禮盒先訂起來!!!哈哈)
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改版後的質感真的沒話說,特別是中秋節大家那邊一直送月餅、蛋黃酥,說真的啦,你再送個這些收到的人可能也很膩也不會要吃!我整個出奇不意的送給大家這蝴蝶酥真的是每個人都跟我說收到好喜歡,加上他們都知道是我的愛店,收到的就是我自己也真心愛的,大家真的是很開心,而且蝴蝶酥,真的是吃得完,配個茶,早餐、下午茶都超ok的質感又很好,覺得自己這次很有遠見很厲害!!!哈哈
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但我跟你說,一次訂這麼大量是一回事,收到~準備要寄送才又是一回事!!!每一盒都好好包裝,一一寫上收件資料,然後還要趕在中秋連假前寄完讓對方能在中秋節前收到,真的是有夠累也有夠不簡單,而且郵資花費又是一筆!我整個好像結婚在發喜餅還是生小孩在寄彌月禮!哈哈~但忙得很開心!
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早安早安你一定吃過CreamTea的蝴蝶酥跟司康,但你有吃過他們的三溫糖蝴蝶酥嗎?快訂起來!!!哈
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8,250的網紅Chez Verina 甜點師微微,也在其Youtube影片中提到,#甜點 #簡單食譜 #生日蛋糕 #季節 #濃郁 #好吃 #香濃 #罪惡甜點 #咖啡店甜點 #烘焙 #新手 #焦糖 #磅蛋糕作法 #新手甜點 #栗子蛋糕 #焦糖醬 #免機器 #美味 #高成功率 #法式甜點 #不失敗 #商業配方 #手工 #gateaux #marron #glace #chestnut...
三溫糖 司 康 在 泡泡吃貨 Facebook 的最佳解答
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這家目前有販售「純系司康、夾心司康、軟餅乾、厚餡達克」,口味選擇多又很有特色,軟餅乾可以加熱後再食用,而司康要加熱後再食用,吃起來外酥內軟,口感和風味大大地提升❤ 另外這篇文章有抽獎,想抽獎的人記得要看到最後!
成分天然無添加,選用法國AOP發酵無鹽奶油、日本三溫糖、日本麵粉、小農紅殼雞蛋等作為原料😍 而且所有甜點均是獨立包裝,方便食用又衛生~
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【純系司康】
🔸️ 原味牛奶司康 $50
味道簡單不複雜,吃起來外酥內軟!
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加入起司粉和紅椒粉,吃起來鹹中帶點辣味,蠻令人驚豔的🔥
【夾心司康】
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加入伯爵奶酥,比起唐寧伯爵司康,伯爵茶的味道更為濃郁~
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內餡口感軟Q,外面有法芙娜可可豆,味道相當濃郁!
【軟餅乾】
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肉桂香氣濃郁,配上核桃、棉花糖和蓮花餅,整體味道很豐富❤
🔸️ 提拉米蘇軟餅乾 $40
撒上無糖可可粉,裡面包覆乳酪起司,吃起來不膩口~
【厚餡達克】
🔸️ 起司綿綿厚餡達克 $85
夾了厚厚的鹹起司和餅乾,吃起來鹹鹹甜甜、很可口😋
🔸️ 香蘋烏金厚餡達克 $100
不僅吃得到蘋果丁,竟然還有烏魚子片,味道豐富、值得一試!
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三溫糖 司 康 在 31 House 4 Ladies 女裝童裝用品配件小物 Facebook 的最佳解答
#這次每個口味都狂推的果醬抹醬
#絕對吃一次就難以忘懷的奶酥抹醬
🍞超級無敵好吃奶酥醬
奶酥醬是芯羽吐司的首選
但外面早餐店的鐵罐奶酥
我真的害怕很害怕的那種
於是決定自己找到香濃的奶酥
奶油依然堅持最好的法國鐵塔
也用高單價的日本三溫糖👍🏻
但奶粉都知道紐西蘭最優質
缺一直失敗在這裡⋯
什麼紅x有的沒的都被我打入冷宮
最後無意間嘗試到這紐西蘭有機奶粉
選對奶粉真的是香味差異天堂與地獄之間🤣
🔹這奶酥抹醬非常非常勸一定要帶回家🔹
這次的果醬/抹醬都是無敵費時費工
每個瓶子一定消毒二次
第一次空瓶滾水沸煮
第二次烤箱100度烤
🔸法國鐵塔無糖奶油、紐西蘭有機奶粉、日本三溫糖、少許海鹽
🔸一瓶280cc(+-10)
🔸適合塗抹吐司麵包司康(適合先塗抹再烘烤)
🔹包裝都有製造保存期限
🔹收到貨後務必冷藏保存
🔹一瓶/290元(不含運費,不與其他商品一起寄出,怕中途運送遇見問題)
🔹一律711店到店65元運費
(一次購入任何果醬/抹醬10瓶免運費)
這是闆媽自己的配方與口味
無法做到外面色澤美觀感好
絕對無任何添加物純天然👍🏻
🔺務必閱讀完畢🔺
‼️有需要的麻煩立馬私訊fb粉絲團,直接說明你要購買xxx果醬/抹醬,請最慢9/22下午三點前務必完成匯款,一樣回傳收據告知果醬的匯款(我們方便跟其他商品分開),這我們不再另行催款(通通自行完成匯款,我們也沒有時間再一個一個催款🔺所以能完成匯款再下單🔺因為都是限量供應)
1️⃣私訊粉絲團「我要訂購xxx果醬/抹醬」(無法準時匯款請不要下單)
2️⃣9/22下午三點之前回傳收據告知果醬的匯款(無法準時匯款請不要下單)
3️⃣回傳收據告知收件人、取貨711、收件人手機號碼
4️⃣闆媽預留五位候補,會告知您是否為候補,將再找時間請您匯款,候補請不要臨時說不需要了
5️⃣9/22-10/1陸續寄出,寄出時都會fb私訊通知
三溫糖 司 康 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最讚貼文
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Mould: /Carbon steel mould /
Quantity : / 6 pc. /
This video is including all the details of making perfect caramel, and the whole steps of making a perfect pound cake by hand without a machine.
Private commercial recipe, super delicious! It’s with the rich flavor of caramel and chestnuts, moist texture and rich taste. Please taste it with Chantilly au Rhum, very delicious~
不用機器,手作磅蛋糕的完整步驟全部收錄,
商業級的私房食譜,超級好吃,真的學到賺到了~
帶著焦糖的濃郁風味與栗子獨特的甜香,沉穩的口感帶著濕潤感,
再蓋上酒香味的香緹,是大人味的配方~非常美味~🤗
Quantity◢
碳鋼山形蛋糕模 6顆
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎焦糖醬- Caramel (取56g入麵糊)
葡萄糖漿 Glucose 16g
細砂糖 Sugar 52g
熱鮮奶油 Hot Cream 65g
▎蛋糕體- Cake -
無鹽奶油 Unsalted Butter 120g
三溫糖 Yellow soft sugar 120g
全蛋 Eggs 120g
低筋麵粉 Low-Protein Flour 120g
泡打粉 Baking Powder 3.6g
糖漬栗子 marron glacé 60g
焦糖醬 Caramel 56g
▎蘭姆香緹-Chantilly au rhum-
鮮奶油 Cream 125g
細砂糖 Sugar 14g
黑蘭姆酒 Dark Rhum 4.5g
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白色戀人貓舌餅乾 https://youtu.be/bhbDznhSkxs
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三溫糖 司 康 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳貼文
#scone #司康 #スコーン #easy #簡單早餐 #recipe #ASMR #英式下午茶 #藍莓果醬 #blueberry #jam #小山進 #レシピ #甜點師微微 #chezverina
****影片字幕更正/ 在做麵團時 要把奶油跟麵粉切拌混合至沙狀即可繼續加入液體*****
English scone dough is easy to make and made from simple ingredients, it has tasty treat is great for breakfast or for an afternoon nibble. (This recipe is from Chef Koyama.)
You will see what affect the scones by different flours of this video, and how does it taste like of these 3 type ?😊
司康是一款作法非常簡單的英式點心,有著純樸簡單的好味道,
單吃配紅茶或是抹上凝脂奶油與果醬一同享用,
那若使用高筋 中筋 低筋 三種麵粉做的司康差別在哪裡呢?
影片中可以找到你要的答案~
(此食譜源自日本名師 #小山進 的司康配方,有著脆脆的外殼與柔和香氣,口感清爽非常耐吃。)
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎司康-Scone-
鹽 Salt 2g
低筋麵粉 Low Protein Flour 250g
泡打粉 Baking Powder 10g
三溫糖 Yellow soft sugar 25g
無鹽奶油 Unsalted butte 50g
酸奶(可改希臘優格) Sour cream 20g
香草精 Vanilla Extra 2g
牛奶 Milk 120g
太白胡麻油 Taihaku Sesame Oil 24g
(可用一般葡萄籽油代替)
▎藍莓果醬- Blueberry Jam -
有機冷凍藍莓粒 Frozen Blueberry 150g
細砂糖 Sugar 70g
檸檬汁 Lemon juice 20g
▎蛋液- Egg Wash -
蛋黃 Egg yolks 1pc
牛奶 Milk 10 cc
▎蜜桃凍凝醬- Peach Jelly spread -
點此連結- https://youtu.be/gl9Mk178TUk
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▎スコーン
塩 2g
薄力粉 250g
ベーキングパウダー 10g
三温糖 25g
無塩バター 50g
サワークリーム 20g
バニラエキス 2g
牛乳 120g
太白胡麻油 24g
▎ブルーベリージャム
ブルーベリー 150g
グラニュー糖 70g
レモン汁 20g
▎卵液
卵黄 1pc
牛乳 10 cc
▎桃のジャム
Link- https://youtu.be/gl9Mk178TUk
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🔪材料:
蒜末 適量
烏醋 1瓶蓋
白醋 1瓶蓋
香油 少許
三溫糖 少許
台灣黃醬 1大平匙
椒香辣醬 適量
荸薺 80-100克
豬絞肉 300克
橄欖油 適量
📝 調配比例+步驟
1. 絞肉分次加入三大湯匙的水,拌至水份吸收後,再淋上2/3大匙的橄欖油,拌勻
2. 荸薺切碎後,再用刀面壓細,最後微剁後備用
3. 將台灣黃醬與椒香辣醬調勻,備用
4. 鍋中倒入橄欖油,先下蒜末爆香,再放入絞肉炒熟後,即下荸薺;炒至收乾,倒入醬料、少許的水以及三溫糖拌炒,再放烏醋烹調,最後加白醋炒勻。起鍋前淋上少許香油提味
貼心小提醒:
零失敗萬用肉醬,可拌麵、拌飯、夾法棍、夾吐司。適用於跟任何口味較清淡的食材做搭配,例如: 豆腐、筊白筍