#清明連假好去處 #週末好去處 #活動倒數中
我在想每一個小女孩的心裡應該都有公主夢吧??
好啦,其實是媽媽的公主夢啦👸~~~
昨天我帶地瓜球去看 #白雪公主與七矮人特展,在去之前有聽說那邊可以變裝,不過地瓜球自己說要穿著她的白雪公主裝出門,
說實話,路人可能以為我們要去哪裡遊行嗎?然後地瓜球本來還要夾她的南瓜髮夾出門~
#是萬聖節的概念嗎
好啦,廢話不多說!
這個展我覺得還算有趣,也還蠻好拍的,很適合小小孩~~
然後最好玩的就是 #七矮人餐廳 和 #七矮人礦車,不得不說童話故事就是需要點魔法啊,
在七矮人餐廳點完餐後,只要坐上位置就會製作料理囉!
雖然是用動畫的方式呈現,但是看起來真的好有趣,配上音樂和動畫,看起來超生動的,地瓜球一直吃一直吃,
光是義大利麵就吃了十幾盤了吧~~~還拿刀叉切吃牛排勒,hen會😂!!
七矮人礦車有點像是小火車的概念,不過是要用人力的方式才能前進,礦坑裡面有可愛的小矮人跟寶藏,就好像在迪士尼樂園的感覺啊!!!
#工作人員非常好心的幫忙我們推不然其實是要靠自己啊
中午我們去附近吃 杭州小籠湯包,吃完又再回來展場玩一下下,
地瓜球還選了小矮人的裝扮,我只能說毫無違和感,
不知道的人可能以為她是小男生吧😆~~~
#是說媽媽也可以穿白雪公主的衣服只是我不敢
後來就是沿路推車給地瓜球睡覺,媽媽依舊練腿力,從中正紀念堂推到忠孝敦化!!
中途還經過永康街買 悄悄好食 的司康,這家吉太弟之前在善導寺附近買過,覺得還蠻好吃的~
#很推薦他們的芋頭口味
今天買到了 #肉桂大理石 、#三溫糖抹茶以及#燕麥葡萄乾,感覺也很好吃呢!!
#前前後後走了四公里回家立馬吃一個芋頭司康
🌟格林童話-白雪公主與七矮人特展
地點:中正紀念堂一樓2、3展廳
日期:~2021/4/5(一)
時間:10:00~18:00
票價:全票350元、優惠票300元
這裡買票:https://pse.is/3a8fv4
KHAM 玩展覽 #寬宏藝術
然後要感謝 雙胞胎DoRe+Fa弟=三寶奴爸奴媽 給我們票去玩,地瓜球玩得超開心的啦😍~~~~
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,🍹2021 Sodastream氣泡水機團🍹 前兩團都秒賣光的Sodastream水滴型專用水瓶「夏日果宴」有補貨一定要買!另外好好帶專用水瓶也真的很好用!我有三個幾乎每天都會帶!夏天帶水、咖啡都很方便!! 📌團購期間:20210712~0718 📌團購賣場:https://p2.groupbuyf...
「三溫糖抹茶以及」的推薦目錄:
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三溫糖抹茶以及 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文
🍹2021 Sodastream氣泡水機團🍹
前兩團都秒賣光的Sodastream水滴型專用水瓶「夏日果宴」有補貨一定要買!另外好好帶專用水瓶也真的很好用!我有三個幾乎每天都會帶!夏天帶水、咖啡都很方便!!
📌團購期間:20210712~0718
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/恆隆行公司貨兩年保固/
同場加映絕對可以搭配買的檸檬磚UNCLE LEMON 檸檬大叔檸檬磚(這很好喝!我已經喝八盒了),每天早上都是檸檬磚配400cc溫水,然後下午晚上還會用氣泡水搭配檸檬磚再喝個840cc一大壺(Sodastream水滴型專用水瓶的大小),會讓你不自覺喝水量大增唷!
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優惠筆記
📌 Sodastream商品滿$4,000元再送「糖漿1入(口味隨機不挑款) 」**不含蘋果汁商品
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📌 每年夏季熱銷的日本青森蘋果汁, 5瓶$860元, 12瓶$1860元, 本島免運, 外島$100元
補充一下三款新色SPIRIT和FlZZI網友小疑問,兩款其實是同一種機型不同國家命名不同的差異而已,FlZZI是2019年版本顏色比較粉嫩,SPIRIT是2017機種黑白紅三種基本色,今年推出珊瑚橘、抹茶綠、冰河灰新色。
兩款造型一樣、功能一樣也都一樣自動扣瓶~
之前一直在想買氣泡水機一台三千多塊,我買一箱就好呀?但這個夏天開始用氣泡水機之後發現如果你愛喝氣泡水,幾乎第一年就可以回本了!
以我自己最常買和我最推的機型比較:
✔聖沛黎洛氣泡礦泉水瓶裝(1000mlx12入) $499,所以 $0.04/1ml
✔Sodastream FIZZI 團購$3,580(買機器送的氣瓶一支可打50支850ml的氣泡水) 購買機器的第一支氣瓶$0.08/ml ,第二支氣瓶開始舊換新一支$550 每$0.01/ml
等於聖沛黎洛氣泡礦泉水買7箱的錢我就可以買一台Sodastream FIZZI 回本。
而且後續的成本比單買氣泡水更低!一支$550的氣瓶能打約3箱$1,497的聖沛黎洛氣泡水!機器沒有電子零件幾乎不會故障,就是能用一輩子!還省下一堆寶特瓶,很划算呀!
我自己喜歡Sodastream FIZZI ,推薦大家可以多買隨手瓶、專用水瓶,冰在冰箱當水壺很好用!要打氣的時候也很方便,愛喝氣泡水至少可以冰個3罐,有朋友來才夠喝!
外面氣泡飲一杯$170上下,自己做350ml成本3.5塊+果醬、蜂蜜、檸檬、梅酒、可爾必思一杯做起來也只要5~20塊呀👍👍👍
#冰蹦拉 #sodastream #氣泡水機
※這支影片不是商業合作影片,但感謝恆隆行提供樣機試用&協助優惠開團※
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三溫糖抹茶以及 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來分享應該是最有名的一個法式甜點:Macaron/馬卡龍。
這次的法式馬卡龍,我們是選用了小山園的又玄抹茶粉,來烤一盤抹茶綠X巧克力甘納許內餡的 Macarons。
老實說,要在家裡自己做法式馬卡龍,材料與作法真的意外的簡單,但是失敗率卻非常高,可以說是最讓人挫敗的一個甜點了。
主要就是因為馬卡龍對於濕度以及烤溫相當的敏感,尤其在潮濕氣候的城市裡,做起來真的是會做到懷疑人生 XD
所以影片裡,我們就跟大家分享了如何在潮濕氣候,即便是在梅雨季節(相對濕度高達80~90%),也能成功的把馬卡龍給烤出來,像是使用老蛋白、微炒乾燥過的杏仁粉、快速有效的馬卡龍結皮方式等等... :)
** 法式馬卡龍最佳品嚐的時間,是在擠好內餡後,放到冰箱冰過24小時以後,才是最適合的時機。
** 擠好的內餡會濕潤馬卡龍的餅乾,讓餅乾內部更為膨發,同時冰過的馬卡龍,表面會更有光澤。
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法式馬卡龍(French style Macarons)怎麼作呢?
下面是法式馬卡龍的作法與食譜:(English recipe see below)
* 份量為 24 片馬卡龍餅乾(組合後為 12 個馬卡龍)。
Ingredients:
* 老蛋白/ageing egg whites 30g(影片後段有說明老蛋白的作法)
* 杏仁粉/almond flour, finely ground 30g
* 細砂糖/granulated sugar 15g
* 糖粉/powdered sugar 62g
* 抹茶粉/matcha powder 1g (不同品牌的顯色不同,請依據使用的抹茶粉或者想要的深淺色來調整用量)
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巧克力甘納許(馬卡龍內餡):
* 苦甜巧克力/bitter sweet chocolate 100g(由於馬卡龍很甜,建議使用70%的巧克力)
* 鮮奶油/heavy cream 100g
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馬卡龍的作法:
1. 把杏仁粉、糖粉、抹茶粉倒入料理機攪打10秒鐘(目的是把杏仁粉打到更細緻,沒有料理機的話,這個步驟可以省略,不影響口感,但馬卡龍的表面有可能會比較粗糙)
2. 將上面的乾粉過篩,過篩要過兩次,同時建議使用很細的濾網,過好篩的乾粉備用。
3. 接著打蛋白,蛋白打到變成白色小泡泡時,把砂糖分三次加入。
4. 持續攪打蛋白,一直到出現小彎勾(大約是比軟性發泡硬,但還不到硬性發泡)。
5. 將乾粉分兩次加入蛋白霜裡,以切拌法拌勻。
6. 攪拌馬卡龍的麵糊不能太過度,拌一拌就要檢查是否有光澤,同時拉起落下時,會呈現緞帶狀,一旦有這種程度,就要立刻停止攪拌。
7. 把麵糊倒入擠花袋,擠成大約3公分左右的圓形。
8. 擠好後,拿起烤盤在桌面敲打,四邊都要敲一次。
9. 以牙籤戳破剛敲打後跑出來的氣泡。
10. 把烤盤放到乾燥的地方靜置,一直到麵糊表面結皮(天氣潮濕時,可以直接用除濕機對著烤盤吹)。
11. 結皮後,就可以送烤箱了 ^^
*** 烤箱設定:以160度預熱烤箱,然後以130度烤 18~20 分鐘
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
#抹茶馬卡龍
#巧克力甘納許
#panasonic蒸焗爐食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
三溫糖抹茶以及 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
三条會商店街,相信很多人都會覺得陌生。這裏是很多京都人經常會去的地方,也是全京都最長的商店街,而且因為有簷篷,所以還有「365天晴天商店街」之稱。這裏有多達180間鋪,既有本地小店,也有潮店進駐。先數街頭小食,有經典的章魚燒和鯛魚燒,價錢還比遊客區平一截,薯餅一個也不過是¥50,還有炸雞串和厚切煙肉串等等。喜歡新派創意則可以要試試樂天網站冬甩部門第一位的焦糖布甸冬甩。冬甩包裹着焦糖布甸,下單後,店員會即席烤上焦糖,負責人的爸爸以前都在河原町開冬甩店,因為很喜歡焦糖布甸,所以嘗試將兩者結合,結果大受歡迎,現在還加入很多新口味。
這裏還有一間朱古力店,在店內自設工場,每日新鮮製造。調溫時將溫度上升的幅度保持在2°C以內,做出入口即溶的36°C朱古力,數十款口味更可以自由試食。另一款名物是號稱「賞味期限只有10分鐘」的栗子蛋糕,光是聽名字就知道以新鮮聞名,過幾個鋪位還有它的咖啡店,可以坐下來慢慢享用。
甜品抵還可以到有機食品店一嘗用公平貿易及有機食材做的意式雪糕,有10幾種口味選擇既有宇治抹茶、白味噌等京都風口味,也有芝麻及向日葵花蜜等創新款式,而且還有無牛奶及純素選擇,即使對牛奶敏感都不怕。這間小店早前還奪得SIGA「國際義式冰淇淋大賽」第三名以及「年度新風味」獎。男前豆腐和大分柚子味的組合清甜醒胃,味道濃郁。
注重健康的小店,還有由蔬菜店經營的果汁專門店。材料來自相熟的農家,除了重視味道,每款果汁還有不同的功效,例如整腸、改善頸梗膊痛等,像紅菜頭可以補血,小松菜可以抗氧化,特別適合女士們。店主說,最受歡迎的是容易入口的莓子系果汁,加入乳酪和蒟蒻的口味,即使從沒喝過都會覺得容易接受。
喜歡購物的話,三条會商店街也不會令你失望。這裏有主打動物的雜貨店,從小擺設到掛畫、飾物、杯墊、文具等都十分趣致,被小動物包圍令人感覺特別療癒。賣家居用品的小店也散發着型格味道,連膠籃、掃帚都特別精美。至於水果店,價錢比百貨公司便宜,有時還會有半價,例如士多啤梨一包只是¥290。當然不少得去日本必逛的大型超市、藥妝店和百元商店,可以一次過滿足很多人的願望。
採訪:傅蕊雯
拍攝:賴柏瑜
三条會商店街
地址:京都市中京区三条通神泉苑西入今新在家西町1-1
交通方法:京都市巴士「千本三条・朱雀立命館前」下車或「堀川三条」下車即可到達
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