疫情爆發後改變大家的生活習慣,以往準備常備菜都是小包裝,最多主菜兩小包,燉湯一包。食物塞爆冷凍庫的機會不多。
但是疫情後我不敢出門,菜市場也不敢去,初期連遇到鄰居都害怕。畢竟一人得病幾乎就全家得,有誰敢冒這種險。
琢磨著怎麼準備食物,以往只在超市購買的食品、生活用品類,改在線上下單,就多買一些備用著。
生鮮食材就由銷售海鮮的外甥提供,自己上小菜市場購買豬肉,一次買的份量真是從未有,以往2-3斤就算多,現在都是5斤起跳,量太多我沒辦法再手切,請店家幫忙做粗絞肉。
也會多買3條肉,或滷或炒,幾條排骨燉湯,生肉冰凍太久不好吃,先燉煮好再分裝冷凍。
前些天才又滷一大鍋肉燥分裝冷凍,煮好才想起忘記順手作滷蛋。剛剛又去買雞蛋回家,等一下再來做滷蛋。
到現在我還維持著主大量常備菜的習慣,不過已經會去超市採買,只是比以往多一分小心,隨時噴酒精,隨時洗手,口罩戴好待滿。
希望疫情趕快散去,可以自由出門玩耍。雖然現在照顧失智長輩無法隨時出門,還是這麼希望著
想念我的花東行、離島趴趴走,金門超熱自由行,馬祖累到不行的行程與夜晚很凍的藍眼淚拍攝。
想念可以隨時與朋友聚餐,喝咖啡聊是非的日子。
目前只能繼續當廚娘,當唯一照顧者
古早味滷肉飯
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滷蛋
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一魚五吃
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一魚五吃 在 Facebook 的精選貼文
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Amanda作菜時常不按裡牌出牌,總是規劃好又臨時換菜單。
原本有糖醋料理,但是家裡愛吃魚的貓不吃糖醋食物。
魚又不是我的最愛,當然就配合他。
五道菜從設計菜單到料理完畢,只有魚湯沒換過,但是烹煮方式有調整修改
豆瓣紅燒石斑下巴、樹子蒸石斑粄條
櫛瓜燴香酥石斑、鹹酥魚尾、味增豆腐魚湯
https://www.amanda326.com/archives/33292
#買魚找余家海鮮鋪
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一魚五吃 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的最讚貼文
石斑魚做一魚五吃並不難,魚的尺寸更大或是一次用兩條魚甚至可做到十吃以上。這篇有五道魚料理,分別用魚下巴、魚肉、魚骨、魚尾。豆瓣紅燒石斑下巴、樹子蒸石斑粄條、櫛瓜燴香酥石斑、鹹酥魚尾、味增豆腐魚湯。
石斑魚 一魚五吃 在家辦一桌其實很簡單
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一魚五吃 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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一魚五吃 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳解答
勇闖曙光之地那瑪夏
那瑪夏區是高雄市第一個迎接太陽升起的地方!
欣賞美麗景致及豐富物產,
青梅、生薑、甜柿、愛玉子、水蜜桃、高山茶
都是區內首屈一指的產業,多汁肉甜的水蜜桃更是人氣特產。
那瑪夏山區栽種水蜜桃超過20年,
全區面積40餘公頃、年產值3600萬,
在穩定培育技術下,有不少愛好者。
今年小果粒水蜜桃居多,但甜度與風味不減。
陳大天探訪了原先在那瑪夏創作的林必勇先生,
雖然歷經風災之後,原本的居所已不復見,
但還是不斷創作和傳承百年以上的刀具藝術,
就是為了讓傳統藝術能繼續流傳。
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一魚五吃 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最佳解答
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⭐福祿雙收不缺錢 一條手紋決定女人晚年命運
► ►https://youtu.be/o7nPtDIH4IQ
⭐女人三星入住命宮,幸福到老人美命也美!
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⭐張盛舒神解財帛宮!天生財庫破洞窮鬼命!
► ►https://youtu.be/OW1c_zQCDXI
⭐阿格力曝驚人身世!台大博士算命轉行成功致富
► ►https://youtu.be/yITyByptAU4
【分段重點】
00:00 開場介紹
10:00 女兒多才多藝 讓溫翠蘋好驕傲
14:30 手面相大解析 有優良基因的女人
19:28 女兒超優秀自學樂器與韓文!
24:27 紫微大解析 人美心更美的人
29:13 女兒太單純媽媽擔心將來會吃虧!
32:50 女兒不夠賢慧媽媽看不下去?!
35:10 女兒個性超低調 卻意外被人關注!
38:36 星座大解析 不會讓家人操心的星座
45:45 女兒看男人的眼光比媽媽還精準!
50:55 紫微大解析 看男人眼光精準的女人
57:24 星座大解析 情同姊妹的星座母女組合
1:05:05 未來一個月 哪方面運勢最漂亮?
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