Search
💢氣炸爆汁大啡菇漢堡包🍔
💪🏼適合低碳生酮飲食
小心！真. 多汁漢堡
極度喜愛burger但低碳飲食下 要走包😓
發現用氣炸方法抽走大啡菇水份🍄
竟有點似漢堡包外層
兩塊大啡菇加豆腐餡或素肉或者BLT
實在比生菜捲有質感得多
好飽肚！
*真心超多汁 進食前最好先準備紙巾🧻
建議食料：
2個大啡菇Portobello
1湯匙食油 (或椰子油)
1茶匙大蒜粉
適量胡椒及鹽
1/2杯芝麻菜
4個蕃茄，切片
1/2牛油果，切片
2片紅洋蔥薄片
2條小蘿蔔
2個迷你甜椒
1️⃣將空氣炸鍋200度預熱5分鐘
2️⃣大啡菇上塗抹椰子油，大蒜，鹽和胡椒 醃至完成預熱氣炸鍋。
3️⃣氣炸蘑菇10-15分鐘
4️⃣夾餡料 完成✅
#漢堡包 #漢堡 #food #食譜 #veganury #一月素食 #素食 #健康飲食 #低醣飲食 #低碳飲食 #減肥 #recipe #氣炸鍋 #氣炸鍋食譜 #katiedreamer #portobello #mushroom #大啡菇 #blt #vegan #純素
#生酮
🧐到底是韓國炸雞還是咕嚕肉？
甜酸又帶一點微辣🌶顏色好吸引
非麵筋或假肉做的咕嚕肉/炸雞
用椰菜花大大減低熱量🥦
又可以增加纖維💪🏼
一下子食完一整個椰菜花😆
喜歡甜點酸點或不辣 都可以隨意調整
炸粉是現成的
做起來好方便
甜酸辣醬：
番茄醬1大匙
菠蘿汁1大匙
糖漿 1大匙
鹽 1/2匙
韓國辣醬 1大匙
黑醬油 少許
粟粉 1/2小匙
水 適量 （把醬汁調勻不會太濃稠或太水即可）
面糊：
天婦羅粉慢慢加水調勻面糊，不要太水也不要太濃，剛好可以裹著椰菜花即可。
做法：
1️⃣先把面糊調好
2️⃣把甜酸辣醬調好，備用。
3️⃣椰菜花洗凈瀝幹水分，切均勻塊狀。
4️⃣椰菜花沾面糊氣炸/焗至金黃色
5️⃣加入甜酸辣醬汁拌勻焗好的椰菜花兜炒均勻即可
歡迎轉載及分享 記得follow又讚好呀👍🏻
Fb: katiedreamer
IG: katiedreamer
#咕嚕肉 #韓國炸雞 #food #食譜 #veganury #一月素食 #素食 #健康飲食 #低醣飲食 #低碳飲食 #減肥 #recipe #氣炸鍋 #氣炸鍋食譜 #katiedreamer
轉眼一月就過了一半。
如果要說一月份英國的關鍵字，除了疫情影響最常看見的大概就是veganuary（一月素食月），還有被身旁歐洲朋友們洗版的國王派Kings Cake（法文：Galette des Rois，西班牙文：）怎麼我的關鍵字全部都跟吃有關🥲
一月份不管是超市還是有機商店，大家紛紛推出veganuary（一月素食月）特別企劃，這個從2014年英國非營利機構發起的活動，一直持續到現在，到許多媒體商店也紛紛加入，過了12月大魚大肉的日子，一月份身邊不少朋友，開始挑戰整個月的素食日，就連超市也會針對素食產品食品做特價推廣，超市也多了很多有趣的新選擇。
說起吃素，不見得適合每個人，但我自己挑戰了一個月以後，加上這一年減少紅肉攝取，最大的改變就是，運動後流汗也無臭無味😳 香汗淋漓是這樣來的？總膽固醇也降低。
國王蛋糕則是古羅馬時期流傳下來的節慶點心，當時羅馬人在節慶時的蛋糕裡藏入一顆蠶豆，分給各個階層的人吃，吃到的可以在當天享受特權當一日國王。
現在也是南歐各國每年一月新春必吃的蛋糕，特別在1月6號天主教的三王節/主顯節Epiphany，比利時、義大利、法國和西班牙在這一天會吃上特別的國王派來慶祝這一天，現在各家烘焙坊也推出自己的特色國王蛋糕，1月份在英國的法國連鎖麵包房Paul也可以訂到。
南歐各國的做法有些不同，材料形狀也不太一樣，法國多數使用酥派皮，北法傳統內餡是杏仁奶酪，西班牙國王蛋糕的外型是中空的水果圈蛋糕。
過去會在蛋糕裡藏上沒有煮過的蠶豆，近年來成為流行的新春節慶糕點，每個烘焙坊還有超市爭奇鬥艷，藏在蛋糕裡，別出心裁的可愛瓷器或塑膠人偶，不只討小人的喜愛，大人們也會收集。
買國王派時會附上一個紙皇冠，讓吃到可愛人偶的幸運兒戴，也代表這個人會有一整年的好運。
你們一月份過得如何呢？新年計劃有如期執行嗎？
我想，我該先來一份國王派🤣
#一月轉運
#才過了一半還不遲
歡迎訂閱按讚分享
https://www.youtube.com/channel/UCa7c1phjUa5UMWS68Ybgrdg
FB 小象愛出門
https://www.facebook.com/t60734tina/
===========================
連許多 #高雄 在地人都不知道的 #瑞北夜市 起死回生啦啦啦！！！
去年十一月差點被勒令停業，所以好多人都以為沒了，但其實也是還在呦❤️
每週三跟週六才有開，就在高雄 #前鎮 ，可是有 40 多年的傳統夜市呢～～～
💡 高雄傳統夜市不可以消失啊！！！
🌟本集吃爆瑞北夜市攻略
📍雄現炸大魷魚
高雄市前鎮區瑞北路138號（方師傅前面）
📍方師傅
高雄市前鎮區瑞北路138號
📍南台灣1+1
高雄市前鎮區瑞北路194號（對面）
📍和豐素食
高雄市前鎮區瑞北路128號
📍七里香茶葉蛋
高雄市前鎮區瑞北路177號（交叉路口）
📍鹿港牛舌餅
高雄市前鎮區瑞北路193號（附近）
📍古早味 阿母情人果
高雄市前鎮區瑞北路194號（附近）
📍阿照石頭玉米
高雄市前鎮區瑞北路194號（附近）
📍飛翅煙燻
高雄市前鎮區瑞北路與瑞恩路交叉口
00:00 精彩預告
00:25 高雄差點消失的『瑞北夜市』
01:16 雄 現炸大魷魚 - 巨魷魚 $130
04:37 方師傅麵包 - 羅宋 $65
05:33 老謝美聲放送
05:39 南台灣1+1 - 紫蘇洛神花 忘了多少 哈哈
06:34 和豐素食 - 長壽糕 $15
08:41 七里香茶葉蛋 - 8粒 $30
09:19 鹿港牛舌餅 - 忘了多少 哈哈哈
09:41 小象遇到粉絲
10:45 古早味 阿母情人果 - 大包 $150
11:57 阿照石頭玉米 - 玉米 $50
12:28 飛翅煙燻 - 買了一堆老謝付錢忘了多少哈
14:21 幕後花絮
=========================
旅行Follow
IG：elephant_gogo
Line：t60734tina
合作邀約 （影片、文章、旅遊、講座、行銷）
聯絡信箱：elephantgogo2@gmail.com
7-11、全聯、萊爾富，8款超商美食🔥一月蔬食新品懶人包🌱
打拋素肉御飯糰、輕鬆肉水餃、純黑巧克酥、蔬炒花椰菜米...各種微波食品、飯糰、甜品等你來嘗鮮😋
☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/9Zar1j
【乾爹佛心】4/7-4/15輸入折扣碼-九折優惠
吳獨麵官網👉https://wudu-noodles.com/吳獨麵官網
🎁 夠維根 專屬優惠碼「GOVEGAN99」
(需滿免運金額799以上使用才有效)
00:00 開場
00:18 乾爹時間(吳獨麵介紹)
01:41 蔬食新品
04:28 蔬食新書
06:18 蔬食快訊
08:55 羽絨議題討論
11:14 零殘忍品牌(SAVE THE DUCK)
13:07 提問
===== 蔬 食 新 品 =====
★ 義美－無加糖燕麥全豆奶（全素）$65
通路：全國義美門市、量販超市
★ 奇美－熔岩黑巧克力包（全素）$75/六入
通路：全聯
★ 媽媽煮藝－胡麻乾拌麵 (植物五辛) $45
通路：全家
★ 塔香杏鮑菇藜麥飯糰 (全素) $39
通路：7-11 (820家限定販售)
★ 丹堤咖啡所有含牛奶的飲品都可免費升級植物奶，活動到5/31
===== 蔬 食 新 書 =====
★植物肉百搭料理：跟上新飲食風潮，野菜鹿鹿的 50 道輕鬆煮純植食譜
🔎 博客來購買網址：https://reurl.cc/qm4X2R
★純素時代來臨
🔎 博客來購買網址：https://reurl.cc/E2LDyA
★探索花花純素世界
🔎 博客來購買網址：https://reurl.cc/e97agR
===== 蔬 食 快 訊 =====
★楷教練2020/08轉吃純素 今年奪古典健美先生冠軍
★「NEXT牛五花」燒肉LIKE台北京站店 獨家限期推出
===== 蔬 食 活 動 =====
4/24 【虎山音樂祭X台北素食生活節】
4/24-25 【木吉「牠」春季音樂節】＠台北市客家文化主題公園
5/2 【台南關廟護生園蔬食園遊會】
===== 議 題 討 論 =====
★SAVE THE DUCK在台灣設櫃 限定門市販售中
相信每個人家裡都有一件羽絨衣或羽絨被，重量輕又有保暖效果，是相當受到歡迎的材質。但你知道這些原料怎麼來的嗎？(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
看完羽絨的真相以及有關人造纖維的討論，你有什麼想法嗎？
Ａ. 毛皮都應該留給動物，身為人類唯一支持零殘忍品牌！
Ｂ. 日用品實在太難避免動物性成分了，但知道真相後會盡可能避免
Ｃ. 我還是會偏向選擇傳統羽絨，理由是因為......
Ｄ. 其他想法，歡迎留言跟我們分享
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！
🍃 *Follow me*
FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG：https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw
🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY
🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw
⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
7-11、全聯、萊爾富，8款超商美食🔥一月蔬食新品懶人包🌱
打拋素肉御飯糰、輕鬆肉水餃、純黑巧克酥、蔬炒花椰菜米...各種微波食品、飯糰、甜品等你來嘗鮮😋
☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/2bZ2Xm
===== 蔬 食 新 品 =====
■ 全聯
石二鍋鮮菇百味蔬食鍋 NT$200（全素，含食用酒精）
輕鬆肉水餃 $99（全素）
鮮炒白花椰米 $88（全素）
蔬 XO 醬炒冬粉 $88（全素）
這一鍋皇室秘藏鍋物腰果/杏仁果-御膳川椒風味 $79（全素）
🔺石二鍋的蔬食鍋成分有含食用酒精，介意者請自行斟酌食用購買
■ 萊爾富
打拋素肉（植物五辛素）$30
■ 7-11
堅果巧克（全素）$139
純黑巧克酥（全素）$79
🔺 2/23 前 7-11 有買一送一的活動
===== 蔬 食 新 書 =====
★芭樂媽 Qistin 的原型素食日常
低調味少加工、天然美味的 82 道家常菜、32 款便當提案 .Qistin Wong TV 是有 18 萬訂閱的食譜頻道，因為幫小孩做菜有了心得，想要分享該怎麼料理給素食寶寶吃，後來才慢慢轉型成素食家常菜教學。本書特色強調如何用低調味、少加工的天然食材做出美味料理，推薦給需要天天料理的家庭主婦/夫或上班族，想要幫自己準備便當也非常適合。另外因為 Qistin 小時候在馬來西亞長大，耳濡目染，最後也有七道馬來西亞特色料理的教學。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/6yZ1ed
===== 蔬 食 快 訊 =====
★天素地蔬在 Foodpanda 買的到
天素地蔬全台販售門市👉https://www.7-11.com.tw/form/vegstore.pdf
Foodpanda 官網連結👉https://www.foodpanda.com.tw/
★AVEDA 轉 VEGAN 品牌
AVEDA 是個從髮品起家的美國品牌，後來也有販售香氛、保養、化妝產品。從 2021 年開始正式宣布轉為 VEGAN 品牌，(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
🔺 關於零殘忍品牌，請關注「花栗愷」的資訊
FB https://www.facebook.com/chipmunkai/
IG https://www.instagram.com/chipmunkai_crueltyfree/
部落格 https://chipmunkai.com/
===== 議 題 討 論 =====
★大品牌落實環保責任，是否淪為行銷手法？
大型連鎖企業無疑是民眾採買日常用品、食品最方便的管道，而標榜綠色友善的企業也越來越多，然而所謂能幫助環境的「選擇」，會不會只是另一種銷售話術？(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
如果一個企業標榜友善環境，會提高你的購買意願嗎？
A. 看價格再決定，還是會優先考量較能負擔的商品
B. 貴一點也沒關係，更願意支持友善環境的商品
C. 對企業理念持保留態度，不會照單全收
D. 其他，也可以分享 2021 年你想透過什麼行動來愛護地球
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！
🍃 *Follow me*
FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG：https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw
🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY
🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw
⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
端午節要到了，不知道該買哪些食材來包粽子嗎？為了因應端午節，台北國際 素食 展上，特別推出各種素粽食材，口味新穎多變化，展區多達93個攤位， ... ... <看更多>
一月素食 在 VEGUE 唯素主義- 10月1日是「世界素食日」因此 ... - Facebook 的必吃
10月1日是「世界素食日」因此十月是許多人選擇吃素的月份。 全球最大的餐飲企業「金巴斯集團(Compass Group)」首席營養師尼基‧馬丁(Nicky Martin)說： 「素食人口越 ... ... <看更多>