防疫首要步驟就是要避免接觸可能的病源
減少與人的接觸
但為了解決「吃的問題」，還是有可能要外出
因此在減少外出用餐的前提下，我們可做以下改變
1.不外食，自己煮
2.外食可改外帶或外送
3.用線上購物購買食材，減少出門購物機會
4.收到食材後，外箱與包裝先消毒再開封
每天都要自己料理，一定需要不少食材
在冰箱保存空間有限的情況下
我會購買可室溫保存的食材以備不時之需
例如：
1.無調味綜合堅果：一天吃5-10克，補充好油脂與礦物質、維生素
2.無添加水果乾：買不到水果時，偶爾用水果乾搭配料理，增加纖維與礦物質
3.燕麥片：水溶性纖維可幫助腸道蠕動
4.蔬菜類乾貨：例如海帶芽、乾香菇、乾木耳等乾燥的蔬菜類，可提供纖維。
5.奶粉：方便保存，且提供適當的蛋白質與鈣質
泡麵與罐頭也是可室溫保存的食物
但這類食物的鈉含量較高
以下健康吃法推薦給大家
★泡麵聰明吃法：
1. 麵先燙過一次再加調味料
2. 調味料包減半
3. 加一顆蛋，增加蛋白質
4. 加蔬菜增加植化素與纖維質
★罐頭聰明吃法
1. 避免把湯汁吃下去，只吃料的部分就好
2. 選擇油脂較少的品項，如水漬鮪魚而非油漬鮪魚
3. 開罐後沒吃完，不要連鐵罐放冷藏保存，應把內容物換到瓷盤再封起冷藏。
4. 搭配其他新鮮食材料理，例如醬瓜肉末、洋蔥絲拌鮪魚等。
這兩周大家辛苦了
宅在家兩周就能救台灣
大家一起努力吧
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