關於 バタークリーム 冷凍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

こんばんわ〜🌉
大人になってから甘いものが大好きになりました🍨🍭🍫

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「RUNNY CHEESE」の
大好きなレーズンバターサンド😍🍪💕
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見た目からして美味しそうだけど
めっちゃ美味しいのよ💜💜💜

たっぷりのバタークリームにサクッとした生地✨
大人なラムレーズンの風味がたまらん😍❤️

大好きなコーヒーとの相性も最高よ💜☕️

色々なお店のバターサンド食べてきましたが、私的に1位です😁💕

なんと毎日500-1000個売れているんですって😲✨納得だわ❤️

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宅急便の冷凍で届くので安心だよ☺️

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マフィン＆クッキーセットを頼んでくださった皆様ありがとうございました。
先程一部の地域の皆様にも冷凍便での出荷が終わり、お問い合わせ番号の方も皆様にお送りさせていただきました。

お問い合わせ番号のご連絡が来ていない方がいらっしゃいましたらお手数おかけしますがご連絡くださいませ。

ラインナップまとめますね。

🧚‍♀️クッキー（全七種類）

①ストロベリー×ココア

②ダブル抹茶

③有機カルダモンと数種の有機スパイス×ブルーポピーシード

④みりん粕×きなこ

⑤無添加ピーナッツバター×ほうじ茶

⑥かぼちゃ（北海道産かぼちゃパウダー、フレーク使用）×有機バニラ

⑦農薬不使用アールグレイ×有機カカオニブ


🧚‍♀️マフィン（全16種類）


①純黒糖のブロック×茨城産干し芋×白練りゴマ

②純黒糖マロンクリーム

③完熟マンゴーのラム酒コンポート（純黒糖の甘味）×アーモンド

④純黒糖ピスタチオキャラメル×抹茶×有機カカオニブ


→上記四種類が告知していた
@kokuto_net
さんとのコラボマフィンです。


⑤シュガーフリーガナッシュクリーム

⑥市田柿白餡

⑦ヘーゼルナッツキャラメル白あんクリーム

🐝どんぐりリキュール×アーモンドキャラメル×素焼きココナッツ

⑨ブラックココア×有機フランボワーズのソース×カカオ70%チョコレート

13日開催の
@makayuri_collabo.yoga_food
イベントのお土産マフィンもこちらになります🥰
@yurika_umezawa
ちゃんのヨガの後ぜひ召し上がってくださいね🥰

⑩veganシュレッドチーズ×バナナ×バルサミコソース

⑪4種の甘納豆×有機メープル×きな粉

⑫コアントローに漬けた胡桃とレーズンの焦がしバタークリーム（ストーリーに大人のバタークリームと載せていたもの）

⑬あずきピーナッツバタークリーム

⑭有機カルダモンとバニラ香るカシューナッツバター

⑮有機シナモン香る桜のクランブル×胡桃

⑯みりん粕につけた有機マルベリーとクランベリー×カカオ70%チョコレート



皆様の小さな幸せ、ほんの少しの安らぎ、ほっとする時間になって頂けますように。

週明けから次のグルテンフリー便の仕込みに入ります。
今後ともよろしくお願い致します🥰

本日、1部の地域の皆様以外のお菓子たちを発送させて頂きました。

先程出荷したばかりなので、先日お送りしたお問い合わせ番号が反映されるのは夕方くらいになるかも知れません。


1部の地域の皆様には明日発送になります。

(1部の地域の皆様には、明日冷凍発送させて頂きます。1部の地域の皆様もお問い合わせ番号の反映は、明日の昼過ぎになるかと思います。明日の午前中に出荷させて頂きます。)


年内最後のグルテンフリー便、頼んでくださった皆様、ありがとうございました。

クリスマスイブの日に発送だなんて気持ちはサンタさんになった気分でした。(到着はクリスマスの後ですが笑)

今回の便も皆様楽しんで頂けると嬉しいです。

毎回恒例のあたり便(詳細はお問い合わせ番号のメールに記載しております。)の他に、年内最後のご挨拶として頼んでくださった皆様全員に農薬不使用の紅茶茶葉をお詰めしています。

ほんの少しですが、お菓子と一緒に楽しんで頂けると嬉しいです。

皆様の小さな幸せ、ほっとするひと時となりますように。



ラインナップをまとめさせて頂きます。


꙳★*ﾟエナジーボール(シュガーフリーチョコレート)
プレーン 10個入り


꙳★*ﾟグラノーラ

①有機苺×有機メープル(シュガーフリー)
(ココナッツオイル使用、苺は、パウダーのものは無添加ドライ苺パウダー、スライスのものは有機ドライ苺)


②黒糖チャイティー
(チャイティースパイスは全て有機スパイス。アールグレイ茶葉は農薬不使用のものを。黒糖は波照間島の黒糖)

③南瓜と有機メープル×パンプキンシードのキャラメル
(粉類なし。粉の変わりに国産南瓜フレーク、国産南瓜パウダー使用。グラノーラのベースはシュガーフリーですが、パンプキンシードのキャラメルにきび砂糖使用)

④きなこ×有機メープル
(グラノーラのベースはシュガーフリーですが、仕上げに使用した自家製のきなこパウダーに少量のきび砂糖。)

⑤無添加ピーナッツバター×有機りんご



3番の物以外は全て自然栽培米粉を粉として使用しています。
1番以外の油は全て有機菜種油、５番は油少なめ(ピーナッツバターの油分も使用しているため。)です。


꙳★*ﾟブラウニー


①無農薬柚子のきび砂糖漬け×アーモンドキャラメル


②自家製ヌテラ(ヌテラに関して分からない方は10個前のこのブラウニーを投稿した時のコメント欄にて詳細書いています)


③ほうじ茶香るアーモンドバター

④有機苺と胡桃クランチのバタークリーム×有機ドライ苺

⑤ピスタチオのキャラメル×カシスのソース

⑥ピスタチオのキャラメル×ドライクランベリー

⑦マロンクリーム×自然栽培黒糖×バニラ

🐝⋆゜ヘーゼルナッツ×洋梨のコンポート

⑨数種の甘納豆×抹茶

⑩あんころきな粉餅(小豆、きなこ、求肥)

まるでパンケーキのようなマカロン♪
おしゃれな女の子が喜ぶレシピをご紹介します！
こんなかわいいスイーツプレゼントされたらとっても嬉しい♡
ぜひ、作ってみてくださいね！

パンケーキのようなマカロン
8人分

材料：
■マカロンのクッキー
粉砂糖　190g
アーモンドプードル　125g
塩　小さじ1
卵白（常温）大3個分
グラニュー糖　50g
バニラエクストラクト　小さじ1/2
食紅（黄色）1-2滴
オイルスプレー
■バタークリーム
メープルシロップ　165g
無塩バター（常温）170g
粉砂糖　245g
バニラエクストラクト　小さじ1
生クリーム　60ml
食紅（黄色）1滴
食紅（茶色）3-4滴
■トッピング
ブルーベリージャム　小さじ4
ミニチョコチップ　小さじ2
メープルシロップ　適量
■調理器具
絞り袋　3枚
丸金口　中サイズ
星金口　小サイズ
クッキングシート
平筆（食品用）

作り方：
1. マカロンのクッキーを作る。フードプロセッサーに粉砂糖、アーモンドプードル、塩小さじ1/2を低速でふんさいし、ボウルに振るい入れる。
2. 大きめのボウルに卵白と残りの塩小さじ1/2を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなってきたらグラニュー糖を数回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てる。
3. バニラエクストラクトと黄色の食紅を加え、さっくりと混ぜる。
4. (3)に(1)を3回に分けて入れる。粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。焼く時に厚みを出すため、混ぜすぎないように気をつける。丸金口(中)をつけた絞り袋に入れる。
5. クッキングシートをしいた天板にオイルスプレーをする。
6. 2cmの間隔を開けながら(4)を直径6cmの円形に絞り出す。天板を少し高い位置から5回落として空気を抜き、1〜2時間乾かす。
7. 表面が指で触れるくらいに乾いたら、150℃のオーブンで27〜30分焼く。クッキングシートにくっつかないようになったら、オーブンから取り出して冷ます。
8. バタークリームを作る。メープルシロップを電子レンジで90秒加熱する。（取り出してすぐは熱いので要注意。）20分ほど冷ます。
9. ボウルに無塩バターを入れ、なめらかになるまでハンドミキサーで1分混ぜる。粉砂糖を振るい入れて混ぜ、生クリームを加えてさらに混ぜる。
10. 冷めたメープルシロップを入れ、滑らかになるまで混ぜる。メープルシロップが固まってしまった場合、電子レンジで数秒加熱する。
11. (10)を大さじ1小皿に入れ、黄色の食紅を入れて混ぜる。クッキングシートに載せ、6.5cmの正方形に伸ばす。別のクッキングシートを被せて表面を平らにし、冷凍庫に入れる。
12. ボウルに(10)を160ml入れる。茶色の食紅を入れ、よく混ぜる。
13. 星金口(小)をつけた絞り袋に(10)を60ml入れる。
14. (10)の残りは丸金口(中)をつけた絞り袋に入れる。
15. (7)の半量に(12)を小さじ1ほど、表面に塗る。端から1/2cmにはクリームを塗らないようにする。平筆で端を整える。
16. (7)の残り半量に(14)を絞り出す。端にクリームがつかないようにする。
17. (16)に(15)をのせる。24時間ほど密封容器に入れて冷蔵庫で寝かせると、味と食感がより美味しくなります。
18. (17)のマカロンにトッピングをする。マカロン4つに(9)を絞り出し、ホイップクリームのように見せる。真ん中にナイフでくぼみを作り、ブルーベリージャムを小さじ1かける。
19. (11)を冷凍庫から出し、クッキングシートを剥がす。包丁で12個の正方形に切る。
20. 残りのマカロン4つに(19)を2個ずつトッピングし、小さいバターのように見せる。溶けないように包丁かヘラで載せる。(9)を絞り出し、ミニチョコチップ をかける。
21. お好みでメープルシロップをかけたら、完成！

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は春らしく真っ黒なフレジェです。（個人的見解）
あまおうイチゴが映えて、バタークリームは甘さ控えめ。
本当に美味しいフレジェになりました。

0:00 導入
0:25 ビスキュイジョコンドショコラ
2:58 ラム酒のシロップ
3:43 カスタードクリーム
6:42 ガナッシュ
8:36 フレジェの組み立て
10:46 グラサージュ
12:19 チョコレートの装飾
13:26 完成
14:04 試食
14:52 カカオノート（イチゴの種類の断面）

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[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
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- ビスキュイジョコンドショコラ -
A - 全卵：2個
A - グラニュー糖：70g
B - 薄力粉：50g
B - アーモンドパウダー：50g
C - 無塩バター 20g
C - ココアパウダー：8g
C - ブラックココアパウダー：2g
作り方
型にバターを塗って型紙をセットする
Bをあわせてふるう
Aを混ぜてリュバン状に泡立てる
Cのバターを溶かしてココアパウダーをしっかりと混ぜる
ふるったBの粉を立てた卵液に入れてよく混ぜる
最後にCに少し卵液を混ぜて全体を馴染ませて型に入れる
オーブンを予熱し160℃で30分焼成
型から出して冷ましてラップをしておく
使う時に10mmの厚さにスライスする

■無皮アーモンドパウダー500g
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焼き型180 x 60
組立型150 x 60
無地セロファンケーキフィルムOPP 55x300

- ボーメシロップ18° -
水：100ml
グラニュー糖：68g
作り方
1.鍋に砂糖を入れてから水を入れる
2.中火から弱火で火にかけ蓋をする
3.水が透明になり砂糖が完全にとけたら蓋をして冷めるまで待って完成

- ラムシロップ -
ボーメシロップ18°：120g
ラム酒：30ml

- クレームパティシエール -
卵黄(L)：4個
グラニュー糖：60g
薄力粉：30g
牛乳：320ml
バニラビーンズ：1/2
コンデンスミルク：15g
無塩バター：15g
作り方
1. バニラを割いてビーンズを出して牛乳に入れておく
2. 卵黄を溶いてグラニュー糖を入れて白くもったりするまで混ぜる（ブランシール）
3. 卵黄に薄力粉を入れて軽く混ぜる
4. 牛乳を沸かして1/5くらいを最初に卵黄の中に入れ、順に足していく
5. こして鍋に戻し、中火で火にかける
6. 固まり始めたら激しく混ぜる
7. 重くなって、ふと軽くなるった時が炊きあがりの目安
8. バターとコンデンスミルクを入れてラップを敷いたバットにあける
9. 冷凍庫等で冷やす
10. 使う時に解凍しホイッパー等でほぐす

- ガナッシュ -
クーベルチュール56%：60g
牛乳：35g
作り方
1.チョコを刻む
2.牛乳を入れて電子レンジで沸かす
3.少しおいて熱を伝え乳化させる

- チョコカスタードクリーム - （クレームムースリーヌ・ショコラ）
クレームパティシエール：全量
ガナッシュ：全量
無塩バター：150g
1.ガナッシュは温かい状態、バターは電子レンジで温めて柔らかい状態に
2.クレームパティシエールとガナッシュ全量を混ぜバターを混ぜる
3.ハンドミキサーで混ぜて整える

- グラサージュ -
A - グラニュー糖：50g
A - ココアパウダー：20g
A - 水：30g
生クリーム35%：25g
板ゼラチン：3g
1.板ゼラチンを冷水につける
2.Aを合わせて小鍋にいれて火にかけて混ぜ溶かす
3.沸いたら生クリームを入れて混ぜ、再度沸かす
4.沸いたら水を切ったゼラチン入れてよく混ぜる
5.こして完成
6.温度が30℃くらいの時に流す

- 仕上げ -
イチゴ（大粒）：約13個前後


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■シリコンホイッパー TOMIZ
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※上記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。

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#Fraisier
#strawberry
#chocolate
#フレジェ
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バレンタインにピッタリ！簡単な手作りチョコスイーツをご紹介♪
初心者でも作れる人気のレシピばかりなのでぜひ挑戦してみてくださいね。

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介♪
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①簡単！かわいい♪ハートのアーモンドチョコレート　00:00~
②思わずパシャリ！カラフルチョコパレット　02:12~
③本命の彼に思いよ届け！LOVEチョコカップケーキ　03:48~
④材料4つ！チョコしみ食パンラスク　05:14~
⑤プレゼントにぴったり！チョコのミニパウンドケーキ　06:24~
⑥ふんわり食感♪スティックチョコブラウニー　08:03~
⑦手作りバレンタインはこれ！ハートのクランチチョコ　09:41~


▼詳しい手順（材料・分量は動画を見てね）▼

①「簡単！かわいい♪ハートのアーモンドチョコレート」00:00~
■手順
(1)まな板にクッキングシートを敷き、チョコレートをのせる。角から大きく刻み中心に集めて、細かく刻む。
(2)50℃の湯に2の耐熱容器をのせる。混ぜて溶かしチョコレートの温度を40〜45℃程度にし、湯煎から外す。(水分が入らないように十分に気をつけましょう！)
(3)冷水につける。底からすくうようにして全体を混ぜながら温度を27℃に下げて、冷水から外す。
(4)熱湯に2〜3秒程つけて外し、混ぜながら30℃程度にする。(この温度を保ちながら作業しましょう。温度を超えた場合は工程3からやり直しましょう。)
(5)型にチョコレートの半量を流し入れる。アーモンドを埋め、残りのチョコレートを流し入れる。余ったチョコレートはトッピングにとっておく。
(6)高さ3〜4cmから数回落として空気を抜く。冷蔵庫で固まるまで1時間程冷やし、型から外す。
(7)余ったチョコレートを600Wのレンジで10秒程加熱し、混ぜる。絞り袋に入れて6に細い線を描く。アラザン、ドライラズベリーを飾り、チョコレートが固まるまでおく。
https://delishkitchen.tv/recipes/245046957616137385


②「思わずパシャリ！カラフルチョコパレット」02:12~
■手順
(1)ブラックチョコレートは細かく刻む。
(2)ホワイトチョコレートは細かく刻む。
(3)耐熱容器にブラックチョコレートを入れ、湯煎して溶かし、バターを加え、混ぜる。
(4)耐熱容器にホワイトチョコレートを入れ、湯煎して溶かす。
(5)バットにラップをしき、ブラックチョコレートを流し入れ、平らにならす。
(6)ホワイトチョコレートを丸く落とし、つまようじなどで線を引いてハートを描く。
(7)ミックスナッツをトッピングし、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
(8)☆も同様にホワイトチョコレートを溶かして具材をトッピングし、冷蔵庫で冷やし固める。
https://delishkitchen.tv/recipes/188207517573055569


③「本命の彼に思いよ届け！LOVEチョコカップケーキ」03:48~
■手順
(1)「カップケーキ」
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。 別のボウルにバターを入れて混ぜ、クリーム状にする。砂糖を加えて、バターと馴染むまで混ぜる。バニラエッセンスを加えて混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて、その都度混ぜる。(バターは常温に戻しておく（生地用、クリーム用）)
(2)薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜる。カップに均等に入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼き、冷ます。(ぼたっと落ちるくらいがベスト！)
(3)「バタークリーム」
ボウルにバター、粉砂糖を入れて混ぜ、クリーム状になるまで混ぜる。
(4)耐熱容器に板チョコを砕きながら入れ、牛乳を加えてふんわりラップし、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。
(5)粗熱が取れたら、バタークリームを加えて混ぜる。
(6)ホワイトチョコペンをクッキングシートの上に出し、お手紙の形に竹串で型取り、アラザンで飾る。
(7)カップケーキの上にバタークリームを絞る、アラザンをのせ、6のチョコレートをのせて完成。(デコレーションは可愛くしてね♫
暖かい場所を避け、できれば保冷剤を入れてお持ち運びください。)
https://delishkitchen.tv/recipes/182106255895037009


④「材料4つ！チョコしみ食パンラスク」05:14~
■手順
(1)「下準備」オーブンは130℃に予熱する。
(2)食パンをお好みのクッキー型で抜く。残った食パンは小さく切る。クッキングシートを敷いた天板に並べ、130℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き、冷ます。
(3)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳、バターを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30〜40秒加熱し、混ぜて溶かす。1を加え、全体に染み渡るようにさっくりと混ぜる。表面にぴったりとラップをし、5分ほどおく。(バターはマーガリンで代用可能です。加熱が終わったら、オーブンを再び130℃に予熱しましょう。)
(4)天板にクッキングシートを敷き、2を並べる。130℃に予熱したオーブンで30分焼く。一度取り出して、裏に返し、再び130℃のオーブンで20〜30分焼き、冷ます。
https://delishkitchen.tv/recipes/278951954124637395


⑤「プレゼントにぴったり！チョコのミニパウンドケーキ」06:24~
■手順
(1)「下準備」オーブンを170℃予熱する。バターを常温に戻す。
(2)チョコレートを粗く刻む。
(3)ボウルにバターを入れて混ぜて柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。(溶き卵は常温に戻したものを溶いて使用してください。)
(4)薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるって加えて切るように混ぜ、チョコレート(20g)を加えて切るように混ぜる。
(5)型に生地を等分に流し入れ、平らにならす。同様に計3個作る。170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き、冷ます。
(6)耐熱容器に残りのチョコレートを2/3量入れ、ラップをせずに600Wのレンジで10秒〜20秒加熱して溶かす。残りのチョコレートを加え、混ぜて溶かす。ビニール袋に入れ、端を切る。(チョコレートが溶けきらない場合は追加で加熱してください。)
(7)5の上に6をかけて固める。
https://delishkitchen.tv/recipes/244905290116367466


⑥「ふんわり食感♪スティックチョコブラウニー」08:03~
■手順
(1)「下準備」ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを入れて泡立て器で混ぜ、ふるう。オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)くるみは食べやすい大きさに割る。
(3)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、バターを加える。ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、溶けるまで混ぜる。(チョコレートが溶けない場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。)
(4)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。3を数回に分けて加え、その都度混ぜる。合わせてふるった粉類を加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。くるみを加えてさっくりと混ぜる。
(5)クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで25〜30分程焼き、20分程おいて冷ます。
(6)16等分のスティック型に切る。
https://delishkitchen.tv/recipes/239070985167307882


⑦「手作りバレンタインはこれ！ハートのクランチチョコ」09:41~
■手順
(1)牛乳パックを長方形(縦幅約2cm）になるように切り、ホチキスでとめる。(ホチキスははずす際に、混入しないように十分に気をつけましょう！)
(2)ボウルにチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。
オレオを加えて砕きながら混ぜる。マシュマロを細かくちぎり入れ混ぜ合わせる。
(3)別のボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。
残りの★を加えて混ぜ、半量にドライストロベリー(パウダー)を加えて混ぜる。
(4)1のハート型に埋めるように、2と3をスプーンで混ざらないように入れ、トッピングをする。
(5)「ハートのクランチチョコバー」
平らなお皿に、ラップを敷き、スプーンでハート形になるように、平らにする。
真ん中に棒をのせて、上から同じ色のチョコレートをのせる。
(6)お好みのトッピングをのせて、冷蔵庫で冷やし固める。(急いでいる場合は冷凍庫で10分ほどでも可能です♪)
https://delishkitchen.tv/recipes/181985337063506976


※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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