關於 テンション 圧力 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 想像の100倍おいしい！
（レシピあり）


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𓎩 #豆苗とカニカマのかき揚げ

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078622940.html

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なんだ豆苗か...

と思ってスルーしようと思った方！！

ちょっと待ったーーー！！

めちゃめちゃ自信作できました♡

豆苗とカニカマといったら
サラダにしてしまいがちですが
かき揚げにしたら
この世のものとは思えない美味しさに！

サクサクカリッとした食感ももちろんですが
豆苗が青臭くない！！

調味料は”塩”だけなんですが
これが無限に食べれちゃう。

ポイントは
衣に”すりごま”を加えること。

入れないバージョンでも美味しいのですが
ちょっと鼻の奥に抜ける青臭さがあって...

これを解消したくて
衣にすりごまを加えたら
豆苗嫌いさんも食べれるほどに♪

1人50円？80円？ぐらいでできて
コスパも抜群だし
何より節約なのに節約に見えないおかずで
テンションが上がります！

おつまみや
うどんのトッピングにもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ♡

これは本当に
作らないと人生損してる（笑）

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▒ 豆苗とカニカマのかき揚げ ▒
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⏰調理時間：13min
冷蔵保存：2〜3日
使用した器： #大崎陽子 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）

❲材料：2人分❳

豆苗...1袋（100g）
カニカマ...5本 ※オホーツク使用
薄力粉...大さじ1
塩...適量

〔A〕
卵...1個
薄力粉...大さじ8
水...大さじ6
片栗粉...大さじ4
白すりごま...大さじ2

➊豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分にする。

➋ボウルに１・手で裂いたカニカマ・薄力粉を加えて混ぜ、粉を全体にまぶす。

別のボウルに〔A〕を合わせてさっくり混ぜ、２に加えて混ぜ、全体によく絡ませる。

フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し、３をスプーンですくって加える（入る分だけ）。途中上下を裏返し、全体がカラッとするまで2〜3分揚げ焼きにする。残りも同様に作る（だいたい6〜8枚ぐらい出来上がります）

油を切って器に盛り、塩をふってお召し上がりください♪もちろん天つゆなどをつけてもOKです！

一正蒲鉾さんのオホーツク使用

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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やる気のない日もおいしくできる！
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】

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✔︎5月31日（月）発売

✔︎ページ数：144ページ
✔︎レシピ数：過去最高の180品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆‍♀️

✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）

「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
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そんな悩みを一気に解決‼️

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数量限定のため、なくなり次第終了となります
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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。

料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。

個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑

八角なので縁起もよく
横に長いのでワンプレートにもできますし
お魚も乗せれます♪

角皿なので、食卓にデッドスペースをつくらず
収納もしやすいのでオススメです。

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✔︎ 「圧力鍋（フィスラー社予定）」 1名様

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✔︎「栗原はるみ まな板（丸）大3cm」or
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ラクうまシリーズ...⑅︎◡̈︎*
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』
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Amazon・楽天・全国書店にて発売中です📕

プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓

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#かにかま #かにかまレシピ
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昨年の秋頃から制作しております
「ラクうまシリーズ」の第3弾

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やる気のない日もおいしくできる！
Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ
https://www.amazon.co.jp/dp/4594617182 

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この度、無事校了となりましたーーー（泣）

あとは、印刷されて1冊の本になり
みなさまのお手元に届きます。
（ドキドキ）

野菜のレシピのみならず
保存法や選び方・栄養面のことなどなど
「野菜といったらこの1冊」
と思っていただけるような本になっていますので
ぜひ、楽しみにしてくださいね。

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数量限定のため、なくなり次第終了となります。

なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。

少しでもおうち時間が楽しいものになればと
プレゼントについても色々と悩みました。

お気に入りの器があるとテンションがあがるし
”料理が地味”でも素敵な器に盛ると
なんだかおしゃれに見えたり♪

料理をする時間
そして、家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。

個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑

八角なので縁起もいいですよ♪

▫️————————————————————————



また、私からも日頃の感謝を込めて
プレゼントキャンペーンを実施しておりますが

今回新たにプレゼントを
追加させていただきます！

コロナ禍で暗いニュースが多いですが
おうちでは少しでも
ワクワク楽しい時間を
過ごしていただけたらと思います。



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インスタでアップして下さった方に抽選で

✔︎ 「電気圧力鍋（Panasonic予定）」or
✔︎ 「圧力鍋（フィスラー社予定）」 1名様

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にプレゼントさせていただきます🙏

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10枚目に詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓

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今回は野菜おかずの最強本🍅🥦

野菜を使ったメインおかずから
副菜・スープ・デザートまで盛り沢山✨


「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
「野菜不足が気になる」
「買い物に行きたくない」

そんな悩みを一気に解決します💪

また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」

という方にもオススメ！

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


📕 \ \ 本 の 概 要 / / 📕
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✔︎ 5月31日（月）発売予定

✔︎ ページ数：144ページ
✔︎ レシピ数：過去最高の180品
✔︎ コラムも大大大充実

✔︎ 野菜の長持ち保存表 一覧表が
巻末とじ込み付録としてついてきます✨
（切り取って冷蔵庫に貼れます🙌）


ブログやインスタで
人気のレシピはもちろん
本だけの新作レシピも盛り沢山💓

全180品中【半数ほど】が新作で
過去レシピもより美味しく
作りやすく改良したものが多数🙆‍♀️

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🎀 \ \ 本 書 の 内 容 / / 🎀
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✔︎ CHAPTER1 大量消費したい野菜のレシピ
(キャベツ、きゅうり、長いも、レタス、大根、白菜) 

✔︎ CHAPTER2 苦手を克服したい野菜のレシピ
(トマト、ミニトマト、ピーマン、なす) 

✔︎ CHAPTER3 節約したいときの野菜のレシピ
(もやし、水菜、豆苗、きのこ) 

✔︎ CHAPTER4 食卓を彩る野菜のレシピ
(パプリカ、アスパラ、ブロッコリー、さつまいも、かぼちゃ、とうもろこし、オクラ) 

✔︎ CHAPTER5 栄養&繊維質たっぷりの野菜のレシピ
(ほうれん草、小松菜、ごぼう、れんこん) 

✔︎ CHAPTER6 常備しておきたい日持ち野菜のレシピ
(じゃがいも、玉ねぎ、にんじん) 

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2枚目以降に詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓

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最後になりますが
私は「野菜が大嫌い」でした😖

そんな私が
「野菜好きになった」理由や方法などを
この本ではご紹介しています💓

少しでも
好き嫌いがなくなりますように✨

野菜の美味しさに
感動していただけますように🥺💕


みなさまにとって
「野菜といえば、この本‼️」
と思っていただける1冊になりますよう
心から願っております💓




2021.5.10 Yｕｕ



🏷
#yuuのラクうま野菜まるごとレシピ

提供：アサヒ軽金属工業株式会社

オールパン(使用：26cmタイプ)
https://ry627.app.goo.gl/allpan_pk_yt

今日は、オールパンで作る、BIGなチーズinハンバーグ！
ついに、巨大で肉汁たっぷりのハンバーグのレシピできました!!!
ハンバーグ好きなら、皆がテンションぶち上がること間違いなし! なレシピです！

強火でしっかり焼き目をつけ、弱火でじっくり肉汁を閉じ込めて焼いていきます。
ぷくぷくに膨れたハンバーグの中には小籠包みたいに大量の肉汁がたっぷり!!!

ナイフを入れる際はぜひ熱々のうちに!

ハンバーグに合う簡単なデミグラスソースも一緒に作っていますので、ぜひ参考にしていただけると嬉しいです。ワインが入っているのでちょっぴり大人味！
付け合せ野菜を煮込んだ煮汁でスープも作ります。
サプライズパーティーに是非どうぞ！

今回のハンバーグは、オールパンならではのレシピになっていますが、大きいお肉をひっくり返す技は色々なところで活用できると思います！
お好み焼き、ホットケーキなんかもするりとひっくり返すことができますよ！
ぜひお試し下さい！
肉汁や水分等が出ている場合はやけどに気をつけてくださいね！
byロシアン佐藤

◆量 1個
◆時間 01：30

▽道具
包丁
まな板
圧力鍋
オールパン
クッキングシート
2枚
スパチュラ

▽ハンバーグの食材
タマネギ 2個（400g）
塩 小さじ1
ひき肉 1kg
生パン粉 100g
卵 3個
塩 小さじ1
コショウ 小さじ1
ナツメグ 小さじ1/2

▽ポテトチーズの食材
バター 30g
じゃがいも 200g（小2個、中1個）
モッツァレラスライスチーズ 1パック(7枚入り)
塩 適宜
ナツメグ 適宜

▽付け合せの食材
ニンジン 3~4本
パセリ 適量

▽スープの食材
水 1200ml
固形コンソメ 3個
ナツメグ 適宜
塩 適宜
コショウ 適宜

▽デミソースの食材
バター 20g
マッシュルーム 1パック
水 300ml
赤ワイン 90ml
醤油 20ml
デミグラスソース 1缶(300g)

▽茹で野菜の手順
1. ポテトチーズ用のじゃがいもは半分に切る。付け合せのニンジンは皮をむき、それぞれゼロ活力なべに入れ、水、コンソメを加える。ゼロ活力なべに赤色のおもりをセットし、中火で2分加圧する。その後自然減圧する。

▽チーズinハンバーグの手順
1. ハンバーグのタネを作る。タマネギをみじん切りにし、塩を混ぜ合わせる。
2. 耐熱皿に①を均一に広げラップをし、電子レンジ500wで15分加熱する。
3. オールパンに油（分量外）を加え、中火で加熱する。②のタマネギを加えたら茶色く色づくまで炒める。
4. 均一に色がついたら皿に広げ粗熱をとっておく。
5. ボウルにハンバーグの食材の残りをすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
6. ラップを掛け、冷蔵庫で休ませておく。
7. フィリングを作る。モッツアレラスライスチーズは手で6等分くらいに割いておく。茹で野菜の鍋からじゃがいもを取り出し、マッシュポテトにする。
8. フライパンを弱火で熱しバターを溶かす。ふつふつしたらマッシュポテトを加えなめらかになるまで加熱する。更に⑦のチーズを加え、なめらかになるまで加熱しながら混ぜ合わせる。塩、ナツメグで味を整え、なめらかになったら皿などに取り出し、粗熱をとる。
9. ハンバーグを形成する。オールパン26cmにクッキングシートをしき、肉だねの約3分の1を敷き詰める。フィリングを真ん中に入れ、肉だね約3分の1でフィリングの周りを囲むように形成する。
10. 残りの肉ダネでフィリングを隙間なく覆い、なじませ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
11. オールパンからハンバーグを取り出し、オールパンを強火で加熱する。適温になったらクッキングシートごと肉ダネを戻し入れ、4分間焼く。
12. クッキングシートごとハンバーグを取り出し、ディナープレートなどにそのまま乗せ、別のクッキングシートをぴったりかぶせる。
13. さらにディナープレートをのせ、ひっくり返す。
14. 上面のディナープレートとクッキングシートを外し、再びクッキングシートごとフライパンに戻す。
15. 更に3分加熱し、コンロの火をホタル火まで小さくし、フタをして30分間加熱する。
16. 加熱している間にソースをつくる。マッシュルームを薄切りにしておく。
17. フライパンにバターを入れ、溶けたらマッシュルームを加え、加熱する。
18. マッシュルームがしんなりしたら、残りのデミソースの食材をすべて入れ、少しとろみが付くまで加熱する。
19. 茹で野菜を作ったスープを使って簡単なコンソメスープを作っても良い。塩、コショウ、ナツメグ等で味を整え、適宜好きな具材を入れる。
20. ハンバーグを皿に盛り、ニンジンを添え、デミソースをかけ、スープを添えれば完成。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
圧力鍋
https://ry627.app.goo.gl/zerokatsu
オールパン
https://ry627.app.goo.gl/allpan
スパチュラ
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編集・みや校長

パワーにガン振りのゴリラ回　これはさすがに動物園
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