🍳カリもち食感!🍳
(レシピあり)
#ズッキーニのベーコンポテトガレット
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077575943.html
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ズッキーニって
ここ近年で人気が出た野菜なので
まだまだ食べ方が分からない...って方も
多いのではないでしょうか?
過去にも色々なレシピをアップしていますが
女性好みのサラダ系が多かったので
今回は、男子もお子様も喜ぶ
おつまみ&おやつ的な一品に♪
作り方も調味料もめちゃめちゃシンプルで
混ぜて焼くだけ。味付けは塩・こしょうのみ。
それでも、しっかり美味しい♪
ちなみに、チーズを入れて焼いてもみたのですが
うちでは断然シンプルな方が人気でした。
ただ、チーズ好きな方は入れても美味しいので
詳しい分量などはポイント欄に
書かせていただきますね。
作り置きやお弁当
おつまみやおやつにどうぞ〜♪
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⏰調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
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【材料:2人分】
じゃがいも...2個(200g)
ズッキーニ...1/2本(100g)
ベーコン...2枚(44g)
オリーブオイル...大さじ1/2
A
片栗粉...大さじ4
塩...ひとつまみ
粗挽き黒胡椒...少々
❶じゃがいもとズッキーニは細切りにする(多少太くても◎。スライサーを使っても!)。ベーコンは、短冊切りにする。
❷ボウルに1・【A】を入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
❸フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を広げて入れる。時々ヘラなどで抑えながら4分ほど焼き、焼き色がついたら裏返してさらに3分ほど焼く。お好みの大きさに切ってお召し上がりください♪ケチャップをつけても美味しいです!
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器(グラン プレートL)
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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月19日(日)14:00〜】
詳細は、また追ってお知らせします
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日(日)に
西部ガス ヒナタ北九州さん()で
「Cooking Live」を開催!
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります!
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🔻新刊発売中🔻
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めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
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同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,8月にウケが良かった人気レシピトップ10|今までに紹介したレシピの中から、世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。トルティーヤの活用法や、グルジア料理、スイカを6時間燻製させるびっくり料理まで盛りだくさん。果たして一位は...? ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしけ...
「ズッキーニ じゃがいも チーズ」的推薦目錄:
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- 關於ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳解答
- 關於ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 macaroni Facebook 的最佳解答
- 關於ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 ちえとく Youtube 的最佳解答
- 關於ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
- 關於ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
- 關於ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 無限★ズッキーニ!カレーチーズ焼き。 by ほっこり~の | レシピ 的評價
- 關於ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 [Top & Bake] You will be captivated by "Addictive ... - YouTube 的評價
ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳解答
【材料】 4人前
手のばしナン(1袋) 2枚
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
ナス 1/2本
黄パプリカ 1/2個
ズッキーニ 1/2本
ブロッコリー 100g
ミニトマト 8個
ウインナー 4本
サラダ油 大さじ1
----- フォンデュ -----
カレールー 50g
ピザ用チーズ 50g
お湯 100ml
----- トッピング -----
ピンクペッパー 適量
パセリ 適量
【手順】
じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。カレールーを細かく砕いておきます。
1. じゃがいも、にんじん、ナス、黄パプリカは一口大に切ります。ズッキーニは1cm幅の輪切りにします。ブロッコリーは小房に切り分けます。ウインナーは斜め半分に切ります。
2. 耐熱ボウルに1のじゃがいもとにんじんを入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
3. 別の耐熱ボウルに1のブロッコリーを入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
4. 耐熱皿に手のばしナンを入れラップをし、600Wの電子レンジで20秒加熱します。
5. 耐熱容器にフォンデュの材料を入れ、耐熱容器ごとホットプレートの上に置き、温めます。その周りにサラダ油をひき、残りの1、2、3、ミニトマトをのせて焼き色がつくまで焼きます。
6. フォンデュが溶けたらトッピングを散らし完成です。手のばしナンは手で一口大にちぎり、フォンデュにつけながらお召し上がりください。
【コツ・ポイント】
・ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。
・フォンデュに使用するチーズの量はお好みで調整してください。
・耐熱容器は熱くなりますのでご注意ください。
【レシピの紹介】
「手のばしナン」と一緒にカレーフォンデュはいかがですか。ホットプレートを囲んでみんなで楽しくパーティー気分。フォンデュはホットプレートで温めるだけなのでとても簡単にできますよ。「手のばしナン」のもちもちの食感はカレーと相性バツグンです。お好きな具材と一緒にお召し上がりください。
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ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 macaroni Facebook 的最佳解答
お野菜たっぷり!ズッキーニとスモークサーモンのキッシュ
【macaroni × OXO ブランドアンバサダー】
@bleu_petit_lapin さん✨
野菜をくるくるとヌードル状にカットできるハンディータイプのスパイラライザー ”ベジヌードルカッター” を活用した料理を考案していただきました😊
■材料(4〜6人分/20分)
※生地を休ませる時間・焼き時間は含みません。
・ズッキーニ:1/2本
・じゃがいも:1個(150g)
・スモークサーモン:100g
・とろけるチーズ:40g
<土台>
・a.薄力粉:150g
・a.塩:ふたつまみ
・a.バター(無塩):70g
・卵黄:1個分
・冷水:大さじ2杯
<アパレイユ>
・牛乳:70cc
・卵:1個
・生クリーム:30cc
・パルミジャーノレッジャーノ:30g
・塩:少々
・こしょう:少々
■下ごしらえ
バターは1cm角にカットして、冷蔵庫で冷やしておきます。
■作り方
①ズッキーニとじゃがいもはスライサーでリボン状にカットします。※じゃがいもは5分ほど水にさらしてください。
②フードプロセッサーに(a)を入れ、スイッチのオンオフを繰り返してバターを切るように混ぜます。バターの粒が細かくなり、全体がサラサラの状態になったら卵黄、冷水を加えます。
③再びスイッチのオンオフを繰り返し、ひとかたまりになったらラップに包み、円盤の形に整えて冷蔵庫で1時間休ませます。
④打ち粉をした台に生地を出し、麺棒で型よりひとまわり大きく伸ばします。型に敷き込み、余分な生地は麺棒を転がして切り取ります。ラップをし、30分ほど冷蔵庫で休ませます。
⑤底に満遍なくフォークで穴を開けたら、クッキングシートで敷き紙をしてタルトストーンをのせ、180℃のオーブンで30分焼きます。※25分焼いたらクッキングシートごとタルトストーンを取り出して焼いてください
⑥ズッキーニ、じゃがいもをのせ、上にバランスよくスモークサーモンを入れます。アパレイユの材料を合わせ、そっと流し入れます。とろけるチーズをのせたら、180℃のオーブンで35分〜40分焼きます。竹串を通し、生生地がついてこなければ焼き上がりです。
■コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合は、大きめのボウルに薄力粉と塩を入れてざっと混ぜ、カードを使って冷やしたバターを粉の中で細かく切るように混ぜます。バターが米粒大になったら、手で粉をすり合わせるようにして、さらにバターを細かくします。サラサラになったら、卵黄と水を混ぜたものを加え、カードでさっくり切るように混ぜます。水分がなくなってきたら生地を切って重ねるように数回繰り返し、生地が均一になればできあがりです。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/61073
ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 ちえとく Youtube 的最佳解答
8月にウケが良かった人気レシピトップ10|今までに紹介したレシピの中から、世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。トルティーヤの活用法や、グルジア料理、スイカを6時間燻製させるびっくり料理まで盛りだくさん。果たして一位は...?
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_conf...
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10. グルジア料理のパンのレシピ 0:00
スキレットで焼くグルジア料理の変わり種パン。「ハチャプリ」という名前で知られるグルジアのパンの中でも、これは肉入りの「クブダリ」。チーズと卵がたっぷり入るガッツリ系です。
https://youtu.be/fPw4-sOwIGI
9. バターミルクビスケット生地を使った3つのアイデアレシピ 1:43
BBQなどの直火を使って手作りのバターミルクビスケット生地を美味しく焼きます。オレンジを丸ごとベイクしたり、棒に絡めてシナモンブレッド、さらには空き缶の裏に生地を貼り付けてタルトの皿を作ります。
https://youtu.be/SD1mkOUIjGo
8. なすとズッキーニとひき肉の2選 3:59
知っていましたか?なすとズッキーニは、見た目は似ていますが、家族は違います。なすはなす科で、ズッキーニはうり科なんです。家族は違っても、美味しさは一緒!ということで、なすとズッキーニのとっておきのレシピを2つ紹介します。ナスを蛇腹に切って、ひき肉詰めにし、トマトやチーズを加えてオーブン焼きにするおかずや、一口サイズでお酒がすすむ、ズッキーニの天ぷら。なすとズッキーニがきっと食べたくなるはずです。
https://youtu.be/mL4xHInwXWg
7. トルティーヤのおやつ6選 6:18
お好みの具材を入れて、ラップにして楽しむことができるトルティーヤ。買ったけれど、余ってしまったものが棚の奥で眠っていませんか?余ったトルティーヤをおやつにアレンジするレシピを6つ紹介します。トルティーヤをピザのようにチーズをのせてオーブンで焼くものや、シナモンロールなどのスイーツまで、おやつがわりになるレシピが盛りだくさん!トルティーヤにこんな使い道があったなんて、驚きです。
6.フルーツゼリーレシピをゼラチンで3選 10:21
プルルンなゼリーのデザートは、清涼感たっぷりで、蒸し暑い夏のおやつに人気です。ゼラチンを使ったフルーツゼリーのレシピを3つ紹介します。生のフルーツをたっぷり使って、見た目も味も爽やかに仕上げました。チョコレートを使った大人なゼリーケーキも見逃せません。
https://youtu.be/1-npDUNarTc
5. マッシュポテトのチーズ焼き 12:50
じゃがいもとチーズの相性は言わずもがな最高ですが、このレシピではマッシュポテトにとろけるチーズをたっぷりかけたチーズ焼きにしてしまいます。芽キャベツとミートボールも入れるのでボリュームたっぷり。このマッシュポテトのチーズ焼きは夕食のメニューとして完成しているオーブン焼きメニューです。
https://youtu.be/_pSdR_1pbFw
4. しっとりしたはちみつケーキ 14:07
自然なやさしい甘さが嬉しい蜂蜜を活かした、しっとりはちみつケーキのレシピが完成しました。アーモンドを入れて、風味も倍増。しっとりとした食感のデリシャスなはちみつケーキを手作りすれば、特別な午後のおやつもばっちりです。
https://youtu.be/8Vqo3CmgvEg
3. バーベキューの串焼きレシピ 16:09
キャンプやバーベキューなど、アウトドアが楽しい季節。バーベキューに串焼きは欠かせないですよね。ウィンナーや野菜も人気ですが、このレシピではひき肉を牛肉で巻きつけた、お肉たっぷりなバーベキュー串にします。肉汁たっぷりのバーベキュー串焼きは、子供にも喜んでもらえること間違いなし!
https://youtu.be/f05_vW1VSDM
2. イースト生地を天板で焼き上げるレシピ 18:59
フォッカチャの生地にチーズを挟み、ガッツリ感を確保しながら、楽しい絵柄をオーブンで焼き上げる簡単メニュー。可愛いデザインを自分で工夫して作れるので、子供も大人も楽しめます。
https://youtu.be/H_JO4RVpdI8
1. スイカを燻製する料理 20:44
菜食主義者(ヴィーガン)向きのレシピが世界的に増えています。その中でも、あるニューヨークのレストランが開発した燻製スイカの料理はびっくり仰天。スイカを6時間燻製させて、お肉のような、ローストポークのような見た目にしてしまいます。グリルでスイカ焼きにしてチャーシューのようなタレといただけば、甘じょっぱくて、今まで体験したことないようなお味。スイカを燻製させると、まさかこんな風になるなんて!と驚きたくさんのレシピです。
https://youtu.be/vxY3Uzpjx4k
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ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
今までに紹介したちえとくレシピの中から、6月に世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。巨大なロシェのアイスクリームから、丸パンを使ったユニークなオーブン料理、手作りのお菓子まで、見逃せないレシピがたくさん!
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https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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10. ハッシュドポテトのひき肉詰めレシピ
ほっこり味がなんだか癒しを感じさせる、マッシュポテト。日本ではポテトサラダにしたりしますが、ここでは油でこんがり揚げて、ひき肉詰めにした巨大なハッシュドポテトのレシピにします。じゃがいものカップにバーベキューソースで味付けした牛ひき肉、たっぷりチーズ、とろりとしたズッキーニを加えれば、お腹も心も大満足なメニューの出来上がり。
https://youtu.be/2LGc8EZQXso
9. 手作りソーセージパンのアレンジレシピ
おやつ、おつまみ、夜食など、小腹が空いた時の味方といえば、惣菜パン。そんな中でも人気が高い「あの」パンを手作りしてしまいます。この手作りソーセージパンのレシピはピザ生地から手作りするので、市販のものより、もちもち度アップ!ちぎりパンからピザまで、4つのアレンジレシピを紹介します。
https://youtu.be/yVvxkXj7Yxk
8. 手作りの巨大ロシェレシピ
海外旅行のお土産の定番として人気のお菓子、フェレロロシェ。ヨーロッパではスーパーでも手軽に購入することができます。日本でもコンビニなどで買えるようになりましたよね。このレシピではフェレロロシェを超巨大にアレンジしてしまいます。手作り巨大ロシェで、家族や友達をワアッと圧倒させてしまいましょう。
https://youtu.be/5ZCfIuvBwV4
7. ボリューム満点なブレッドボウルのレシピ3選
ゆっくりとした週末の朝。朝ごはんをちょっぴり贅沢にしたい時におすすめしたいのがこのレシピです。パンの中身をくり抜き、お好みの具材を入れて一緒に焼き上げるブレッドボウルは、ボリューム満点。チーズたっぷりのパスタ、アップルパイ、キッシュを入れた3つのレシピを紹介します。
https://youtu.be/_iAF0ps5TgA
6. トロピカルなチョコレートケーキのレシピ
かぼちゃや鶏むね肉に切り目を入れるテクニックを「ハッセルバック」と言います、このレシピはチョコレートケーキに切り目を入れて、マンゴーやココナッツなどトロピカルな材料を入れます。ココナッツ風味のクリームと甘酸っぱいトロピカルフルーツが南国気分にさせてくれます。手作りケーキが初めてという方にもおすすめです。
https://youtu.be/oVlclERockE
5. 大量チーズのラザニアアレンジレシピ
見て驚き、食べて激うま!なラザニアタワーのお出ましです。モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、リコッタチーズと、たっぷり大量チーズ。大人気のイタリア料理が、こんな風に作れるなんて、驚きです。このラザニアのアレンジレシピは、チーズ大好きクラブのみなさんを確実に満足させます。
https://youtu.be/VHnCU4RtV_M
4. まるでタイガーなクグロフケーキのレシピ
ジャングルへようこそ!タイガー柄のクグロフケーキのレシピを紹介します。この手作りケーキは簡単にできるので、お菓子作りの初心者の方にもおすすめです。きれいな見た目に大感動してしまいます。
https://youtu.be/xQz0g7El4g0
3. ステーキ肉のスコッチエッグ風レシピ
大きめのパプリカを手に入れたら是非試してもらいたいのがこちらのレシピです。ステーキ肉をなんとスコッチエッグ風に調理してしまいます。パプリカにマッシュポテト、チーズ、半熟卵を詰めて、叩いて牛肉でくるくる巻き、オーブン焼きにします。どこをどう切り取ってもガッツリ系。ガツンとスタミナを入れておきたい時の夜ご飯にぴったりです。
https://youtu.be/PZDoorlEi7I
2. 豚バラ入り惣菜パンのレシピ
パン屋さんでもコンビニでも手軽に買える惣菜パン。自分で作れたら、きっと楽しいと思いませんか?...ということで、中華風に炒めた豚バラを惣菜パンの中に包み込んだレシピを紹介します。豚バラ肉は一晩漬け込むので、中まで味が染み込んで本当に美味しい!この手作りのパンはガッツリ目の朝食にも、小腹が空いた時のおやつにもおすすめです。
https://youtu.be/TQJDNY43zPA
1. ロシェアイスクリームのレシピ
濃厚なヘーゼルナッツクリームとサクサクのワッフルで、一度食べたら忘れられない味のお菓子、フェレロロシェ。このレシピではそんな有名菓子を巨大なチョコレートアイスクリームにしてしまいました。甘党もチョコ好き、アイスクリーム好きも満足させること間違いなし!
https://youtu.be/pg_L0Rm4FPc
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ズッキーニ じゃがいも チーズ 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
ハッシュドポテトのひき肉詰めレシピ|ほっこり味がなんだか癒しを感じさせる、マッシュポテト。日本ではポテトサラダにしたりしますが、ここでは油でこんがり揚げて、ひき肉詰めにした巨大なハッシュドポテトのレシピにします。じゃがいものカップにバーベキューソースで味付けした牛ひき肉、たっぷりチーズ、とろりとしたズッキーニを加えれば、お腹も心も大満足なメニューの出来上がり。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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準備時間: 30分
合計時間: 4時間
難易度: 中級
【材料】
マッシュポテトカップ:
- じゃがいも 450g
- 卵黄 2個
- 塩とナツメグ
- 水 140ml
- バター 50g
- 小麦粉 70g
- 卵 1個
- 溶き卵、小麦粉、パン粉 衣用
BBQビーフフィリング :
- 牛ひき肉 500g
- パプリカパウダー
- BBQソース 100g
- ズッキーニ 1本
- スイスチーズ 500g
- ハーブ トッピング用
その他:
- 絞り袋
【作り方】
1. じゃがいもを塩水で柔らかくなるまで茹でます。水を切り、滑らかになるまで潰したら、卵黄2個と塩、ナツメグを入れて混ぜ合わせます。
2. 鍋にバター、水を入れて弱火で沸騰させ、塩で味付けします。鍋をよくかき混ぜながら、小麦粉を徐々に入れて、生地を作ります。生地をボウルに入れたら粗熱を取り、たまごを1個入れます。マッシュポテトに加え、全体をさらに混ぜ合わせます。
3. マッシュポテトを絞り袋に移します。皿の上にコップを逆さまに置きます。絞り袋に入れたマッシュポテトをコップの周りに渦を描くように絞り、全体を覆います。同じように残りのマッシュポテトも絞り、冷凍庫に移して最低でも2〜3時間、冷やし固めます。
4. 固めたポテトカップを冷凍庫から取り出し、コップから外して小麦粉、溶き卵、パン粉の順番で衣をつけます。こちらを再び冷凍庫に戻し、さらに30分冷やします。175℃に予熱した揚げ油でこんがりするまで5〜6分間揚げます。
5. フライパンで牛ひき肉を炒め、BBQソースとパプリカで味付けします。別の鍋でズッキーニのスライスを炒めます。さらにスイスチーズを溶かしておきます。こんがり揚げたポテトカップに、BBQビーフ、ズッキーニ、溶かしチーズの順番で具を詰めていきます。ハーブをトッピングしたら完成です!
真ん中からスライスすると、びよーんと伸びるチーズと、ジューシーな牛ひき肉が顔を出します。サクッとこんがりハッシュドポテトとの相性も抜群で、ぺろりと平らげてしまうこと間違いなし!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/jZEwNCV4ElA
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