味付けはやきとりのたれ1本!かんたん下味冷凍術のご紹介♪
菜箸で4等分に筋をつけて冷凍したら、食べたい分だけ調理ができる!
香ばしい甘辛味がやみつきに♪忙しい日におすすめのレシピです!
[Presented by エバラ食品]
■材料 (2人分)
【下味冷凍肉 鶏そぼろのたね】
鶏ひき肉 200g
たまねぎ(みじん切り) 1/4個(約50g)
エバラやきとりのたれ 大さじ3
【 鶏ひき肉のテリたま丼】1人分
「下味冷凍した鶏そぼろのたね」 100g
スナップエンドウ(3等分に切る) 3本(60g)
温泉卵 1個
サラダ油 小さじ1
ごはん どんぶり1杯分(約200g)
■手順
1 【下味冷凍肉 鶏そぼろのたね】ジッパー付きのポリエチレン袋に「やきとりのたれ」・鶏ひき肉・たまねぎを入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、菜箸で十字に筋をつけて、冷凍します。
2 【 鶏ひき肉のテリたま丼】 『下味冷凍した鶏そぼろのたね』は、凍ったまま4つ割りにする。
3 フライパンに油を熱し、2を凍ったまま入れ、蓋をして弱火で約3分蒸し焼きにする。
4 蓋をはずして肉をほぐしながら炒め、火が通ったらスナップえんどうを加えて20秒ほど炒め合わせる。
5 どんぶりにごはんを盛り、4をのせ、温泉卵をおとす。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,水を加えずにトマトから出る水分で煮込みます、出汁も必要ありません、十分に美味しいです。 土鍋ならじんわり熱が伝わるので、煮崩れしにくいうえに、ほくほくに煮あがるんですよ。 火を止めて冷ます間にお芋に煮汁が染みこんでいい味になります^^ 白いご飯にたっぷりトマト肉じゃが乗せてどうぞ♪ レシピは下にあ...
「スナップエンドウ 冷凍」的推薦目錄:
- 關於スナップエンドウ 冷凍 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳解答
- 關於スナップエンドウ 冷凍 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於スナップエンドウ 冷凍 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
- 關於スナップエンドウ 冷凍 在 cook kafemaru Youtube 的最佳解答
- 關於スナップエンドウ 冷凍 在 1人前食堂 Youtube 的精選貼文
- 關於スナップエンドウ 冷凍 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
- 關於スナップエンドウ 冷凍 在 スナップエンドウの保存方法 冷蔵・冷凍 N.D.Kitchen Basic 的評價
- 關於スナップエンドウ 冷凍 在 【家庭で冷凍】スナップエンドウ by ベフロティ西川剛史 的評價
スナップエンドウ 冷凍 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
🍳栄養たっぷり♪季節の野菜に元気をもらおう♪🍳
おすすめ春野菜レシピ10選
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077309141.html
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春先は、お野菜が美味しいですよね♪
今年は休校や外出自粛もあって
旬のレシピがあげれてなかったので
(どうしてもランチや
スイーツレシピ中心になってしまって...)
今日は、人気の春野菜レシピを
10個まとめてみました!
春キャベツ・新玉ねぎ・新じゃがいも
アスパラ・スナップエンドウなど多数。
旬の野菜は栄養価が高いので
積極的に食べたいですよね♡
このレシピたちが
少しでもお役に立てると嬉しいです!
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🍳RECIPE LINE UP
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⚠️ストーリーから飛べます🙇♀️
✔️ゆで卵と鶏肉の甘辛煮
✔️スナップエンドウと卵のデリ風サラダ
✔️鶏肉と新玉ねぎの照り照り焼き
✔️新玉ねぎdeオニオンドレッシング
✔️むね肉の新たまたっぷり香味だれがけ
✔️新じゃがとウインナーの塩バター煮
✔️新じゃが de 照り焼きポテト
✔️ぷりぷり海老とアスパラのチャーハン
✔️春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ
✔️春キャベツの梅おかか和え
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4/22までにAmazonでご購入された方で
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という方は扶桑社販売部へ
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私の方では回答できかねます💦
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お手数をおかけしますが
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✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
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アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き(トッピング除く)数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
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スナップエンドウ 冷凍 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
【365日のパンとスープ】たっぷりお豆とベーコンのスパイシースープ
(Instagramアカウント chisugarj20 さん考案レシピ)
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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します
合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan&(スタイルブレッド)の冷凍パンです✨
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■材料(2人分/20分)
・ブロックベーコン:100g
・ミックスビーンズ:50g
・大豆水煮:30g
・さやいんげん:8本
・スナップえんどう:4本
・カレー粉:小さじ2杯
・コンソメ:小さじ1杯
・水:400cc
・バター:5g
・塩:少々
・こしょう:少々
・粉チーズ:少々
■下ごしらえ
・ベーコンを1.5cm角に切ります。
・さやいんげんを1.5cmの長さに切りそろえます。
・スナップエンドウの筋を取り除きます。
■作り方
①鍋にベーコンを入れて弱火で加熱します。油が出てきたらカレー粉を加えて炒めます。
②さやいんげん、スナップえんどう、ミックスビーンズ、大豆を加えて炒めます。
③水、コンソメを加えてフタをして中火で10分煮込みます。
④豆が柔らかくなったら塩こしょうで味を整えて火を止めてバターを加えて余熱で溶かします。
⑤器に注ぎスナップエンドウは縦半分に割って中の豆が見えるように飾って、お好みで粉チーズをふって完成です。
■コツ・ポイント
・時間短縮の為、さやいんげんとスナップエンドウは下茹でせず加えています。そのため青臭さが気にならないようにカレー粉と粉チーズを加えています。
・青臭さが気になるようでしたら、さやいんげんとスナップエンドウは下茹でしてください
・カレー粉は種類によってかなり味が代わりますのでお好みのものをお使いください。
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スナップエンドウ 冷凍 在 cook kafemaru Youtube 的最佳解答
水を加えずにトマトから出る水分で煮込みます、出汁も必要ありません、十分に美味しいです。
土鍋ならじんわり熱が伝わるので、煮崩れしにくいうえに、ほくほくに煮あがるんですよ。
火を止めて冷ます間にお芋に煮汁が染みこんでいい味になります^^
白いご飯にたっぷりトマト肉じゃが乗せてどうぞ♪
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】 4 servings
200g thinly sliced pork loin
10 pieces Snap peas
2 Potatoes
1 Onion
2 Tomatoes
For Seasonings
1 tbsp Vegetable oil
3 tbsp Soy sauce
2 tbsp SAKE
2 tbsp MIRIN
【Directions】
①Peel the potatoes and cut into 3-4 pieces.
②Cut the onions,tomatoes into wedges.
③In a Large Pot, Stir-fry the Pork with Vegetable oil . Add Potato, Onion and Stir-fry until translucent at the potato edges.
④Add the tomatoes and SAKE.
⑤Add Soy sauce, MIRIN. Simmer for about 20 minutes until vegetables are tender.
⑥Once the potatoes have become soft and the liquid has evaporated, stop the heat. Add the Snap peas.
⑦Turn the heat off and leave for a while to let the flavors penetrate.
NIKUJAGA tastes better the next day too!
***れしぴ置き場***
【材料】約4人分
豚ロース、豚バラなど 200g
スナップエンドウ 10本
じゃがいも(大) 2つ
玉ねぎ 1つ
トマト(大) 2つ
調味料
サラダ油 大さじ 1
醤油 大さじ 3
酒 大さじ 2
みりん 大さじ 2
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥き、大き目一口大に切る。
②玉ねぎ、トマトはくし形に切る。
③土鍋に油を入れて火をつけ、豚肉を炒め、玉ねぎ、じゃがいもを加えて炒め合わせお芋の端がやや透き通り油が全体にまわればOk
④ここに、トマトと酒を加える。
⑤煮立ったら、醤油、みりんを加えて中火で20分ほど煮る。
(冷凍のトマトを使う場合は煮込む時間がもう少しかかります)
***トマトは、今回はセール品のトマトを冷凍したものを使っています。冷凍庫から出したトマトは水にくぐらせると、するんと皮が取れますので、皮はのぞいておきます。
冷凍ではないものを使う時はそのままトマトを切って加えるか、十字に切り込みを入れてお湯をくぐらせて皮を取ってから使います
⑥お芋が柔らかく煮え煮汁が減ったら火を止め、スナップえんどうを加える。
⑦そのまましばらく置いて味を含ませ出来上がり!
***酸味の強いおつとめ品のトマトでもすごく美味しくできます^^
スナップエンドウ 冷凍 在 1人前食堂 Youtube 的精選貼文
発酵おかず弁当と発酵わんぱくサンドのレシピはこちら
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
【チャプター】
0:00 オープニング
0:20 塩麴味玉(保存期間3~5日間)
0:59 塩麴キャロットラペ (保存期間4~5日間)
1:42 彩野菜グリルの麹マリネ
2:51 プチトマトナンプラー漬け(保存期間4~5日間)
3:16 彩野菜グリルの麹マリネ焼き上がり(保存期間4~5日間)
3:39 竹の子と桜海老の炊き込みご飯
4:02 レタスの肉巻き~麹タレ~
5:35 お弁当に盛り付け~1日目~
6:12 麹スパイス唐揚げ 下準備
6:24 おからで腸活サラダ(保存期間3~5日間)
7:07 ジャコしそ麹卵焼き
7:41 麹スパイス唐揚げの衣
8:34 お弁当に盛り付け~2日目~
9:04 サンドウィッチ
9:14 エンディング
●1日目
●塩麹味玉 ★保存期間 3-5日間
・半熟茹で卵 3個
➡︎沸騰した鍋に7分冷水で殻を剥く
・塩麹 大さじ2-3
➡︎半日から1晩漬け込む
●麹キャロットラペ ★保存期間 4-5日間・千切りにんじん1/2本
・塩麹 大さじ1
・酢or白ワインビネガー小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・胡椒 少々
●プチトマトナンプラー漬け★保存期間 4-5日間
・プチトマト 10個
・お酢 大さじ2
・ナンプラー 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
●彩グリル野菜の麹マリネ★保存期間 4-5日間
・グリル野菜 お好み
アスパラ、かぶ、ラディッシュ、スナップエンドウ、たけのこ水煮
・塩麹 大さじ1
・酢 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
●桜海老と竹の子の麹炊き込みごはん(2-3食分)
・米 1合
・竹の子の水煮 70g
・桜海老 5g
・醤油麹 大さじ1
・酒 大さじ1
・水 1合分−調味料
●レタスの肉巻き〜麹だれ〜
・豚薄切り肉 4枚
・レタス 1/4玉
・塩胡椒 少々
麹だれ
・酒 大さじ1
・甘酒 大さじ1
・醤油麹 大さじ1
○2日目
○塩麹スパイシー唐揚げ
・塩麹 大さじ2-3
・鶏肉もも肉 1枚
(鶏肉1枚)
・小麦粉(片栗粉) 50g
・クミンパウダー小さじ1
・ガラムマサラ 小さじ1/2
・オリーブオイル 2.3cm
➡︎170度で裏表揚げ焼き
○おからで腸活サラダ ★保存期間 3-5日間
・おから 100g
・豆乳ヨーグルト 大さじ2
・ツナ 1缶
・塩麹 大さじ1~2
・プチトマトナンプラー漬け 5個
・塩麹味玉 1個
・イタリアンパセリ 適量
○しそジャコ麹卵焼き
・卵 1個
・塩麹 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・大葉 3枚
・ジャコ 15g
➡︎500W1分半レンジで加熱
○発酵おかずのわんぱくサンド
・全粒粉パン
・マスタード・マヨ・(クリームチーズ)
・レタス
・腸活サラダ
・塩麹味玉
・キャロットラペ
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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#作り置き
#発酵レシピ
#常備菜
スナップエンドウ 冷凍 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
味付けはやきとりのたれ1本!かんたん下味冷凍術のご紹介♪
菜箸で4等分に筋をつけて冷凍したら、食べたい分だけ調理ができる!
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■材料 (2人分)
【下味冷凍肉 鶏そぼろのたね】
鶏ひき肉 200g
たまねぎ(みじん切り) 1/4個(約50g)
エバラやきとりのたれ 大さじ3
【 鶏ひき肉のテリたま丼】1人分
「下味冷凍した鶏そぼろのたね」 100g
スナップエンドウ(3等分に切る) 3本(60g)
温泉卵 1個
サラダ油 小さじ1
ごはん どんぶり1杯分(約200g)
■手順
1 【下味冷凍肉 鶏そぼろのたね】ジッパー付きのポリエチレン袋に「やきとりのたれ」・鶏ひき肉・たまねぎを入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、菜箸で十字に筋をつけて、冷凍します。
2 【 鶏ひき肉のテリたま丼】 『下味冷凍した鶏そぼろのたね』は、凍ったまま4つ割りにする。
3 フライパンに油を熱し、2を凍ったまま入れ、蓋をして弱火で約3分蒸し焼きにする。
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#やきとりのたれ #下味冷凍
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