▒ 切らずにまるごと
(レシピあり)
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𓎩 #さつまいもと豚バラのジューシー風
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078984688.html
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まだまだ私が若かった頃(笑)
DA PUMPや安室ちゃんの追っかけ?をしてて
沖縄の凱旋ライブも泊まりで行ってた。
懐かしいな〜。
今は、こんな状況だから
沖縄も気軽に行けんくなったけど
あの頃を思い出して
この前作った炊き込みご飯。
ジューシーは
豚バラ肉・ひじき・にんじんなどの野菜を
豚肉の茹で汁や昆布のだし汁で
炊き込んだ沖縄風の炊き込みご飯。
今回はこれに
旬の”さつまいも”を加えました♪
(しかもまるごとw)
にんじんも千切りはめんどくさいけん
いちょう切り!
なるべく切る手間
ストレスを減らしたので
やる気が行方不明な日にもぴったり♡
豚の旨味とだしの旨味が染みたご飯は
奥深い味で最高のうまさ!!
これが自宅で
しかもスイッチひとつでできるなんて
感動もの〜〜♪
さつまいもが苦手とか
季節はずれなときは
このご飯部分だけでも美味しんで
よかったらお試しくださいね♡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ さつまいもと豚バラのジューシー風 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:5𝚖𝚒𝚗(炊飯時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #村上直子 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2合分❳
お米...2合
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...150g
さつまいも...小2本(150g)
にんじん...1/3本(50g)
乾燥芽ひじき...5g
〔A〕
みりん...大さじ2
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒...大さじ1
塩...小さじ1/3
素材力だし こんぶだし…1本
➊お米は通常通り研ぐ。にんじんは薄めのいちょう切りにする。(さつまいもは皮ごと綺麗に洗っておく)
➋炊飯器の内釜に、お米・〔A〕を入れて、水を2合の目盛りまで注ぐ。豚肉・さつまいも(丸ごと)・にんじん・乾燥芽ひじきを加え、通常通り炊飯する。
炊き上がったら、しゃもじでさつまいもを崩しながらよく混ぜ合わせる。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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「ちゅら沖縄」的推薦目錄:
ちゅら沖縄 在 謝宗倫先生の日本語航海図 Facebook 的最佳解答
【日本語表現】
「善哉(ぜんざい)」🧉
🧉「善哉(ぜんざい)」是以“紅豆”「小豆(あずき)」加糖熬煮並放入“年糕”「餅(もち)」的甜食─紅豆湯─。除了年糕之外也有加上“南瓜”「カボチャ善哉(かぼちゃぜんざい)」、“湯圓”「白玉善哉(しらたまぜんざい)」、“栗子”「栗善哉(あわぜんざい)」的搭配。
🧉「善哉(ぜんざい)」來自於佛教的梵語,原本是表達讚美之意,也有「善哉(よきかな)」的唸法。據說最早是著名禪僧「一休宗純(いっきゅうそうじゅん)」(我們所熟知的一休和尚) 第一次品嚐到此甜點的美味時,發出了「善哉(よきかな)」的讚嘆之聲而來。
🧉還有一個說法是在農曆十月的時候,所有的神明都會聚集到日本的「出雲地方(いずもちほう)」,當地的出雲大社就會舉辦「神在祭(じんざいさい)」,提供「神在餅(じんざいもち)」(加入年糕的紅豆湯)以供奉神明,由「じんざい」的音演變而成「ぜんざい」。
🧉另外,紅豆湯也有「お汁粉(おしるこ)」說法,一般是以水份多寡或有無顆粒及地區稱呼而有所不同。而「善哉」在「沖縄(おきなわ)」則是剉冰淋上紅豆餡料的冰品。無論哪一種,都是深具歷史典故的「和菓子(わがし)」。
圖片取自https://www.ac-illust.com所改編。
#謝宗倫先生の日本語航海図 #善哉 #ぜんざい #お汁粉 #おしるこ #和菓子
ちゅら沖縄 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
お菓子配送のお知らせです。
第36弾‼️
今回は2900円税込、グルテンフリー便でのご案内です。
(通常小麦粉を使用しているアトリエでの製造となります。)
セット内容
①ブラウニー2種類(¥500×2)
②エナジーボール1袋¥1150
プレーン10粒入り
③グラノーラ 1袋 ¥750
¥2900(税込)
オリジナルエコバッグをご希望の方のみ同封させて頂きます。
エコバッグが2個以上ご希望の方は個数もお願いいたします。(pic4枚目の画像、 詳細ご覧になりたい方は #makanacookingsalon黒猫ちゃんバック
こちらのはしゅタグをタップして下さいませ。)
✩.*˚makana cooking salon くろねこちゃんエコバッグ 500円
冷蔵便でお送りさせて頂きます。
個数に達したら今回のお申し込みは終了させていただきます。
募集要項に記載されている日付にお届けできるよう発送致します。
1部の地域のみ、賞味期限の都合上冷凍させていただきます。
1部の地域⇛北海道、四国、九州、広島県、山口県、沖縄、岡山県、島根県、鳥取県。
(この1部の地域に当てはまる方は、冷凍便で送るので日付指定は出来ません)
今回募集の日付は下記になります。
到着予定日⇛9月18日、19日、20日。
にお受け取りできる方。(上記の1部地域除く)
(ブラウニーの賞味期限の都合上必ず日付確認お願い致します。一部の地域に当てはまる方は冷凍便でお送りするので賞味期限は問題ありません。が、日付指定はお受けしておりません。)
✩.*˚お支払い方法
一律代引きでのご手配となっております。(代引き手数料はお客様負担となりますのでご了承くださいませ)
お受け取りの際に、送料とお菓子代、代引き手数料(1万円以下300円、1万円以上400円)を配達員さんの方にお渡しして受け取る形となります。
下記に配送サービスの詳細、概要まとめます。
m.cookingsalon@gmail.com
gmailのみでの受付となります。
ホームページからのメール、Facebookからのメッセンジャー、InstagramDM、ショートメールなどのご連絡は返信致しません。必ず上記のアドレスからご連絡下さい。
ご連絡の際、下記の項目をご記入の上メール下さいませ。
(記入漏れがある方が多いです😭😭記入漏れがあまりにもある方もお申し込みできない場合もありますので、確実に全てご記載の上ご連絡下さいませ。)
①郵便番号(必須)含むご住所。
②お電話番号
③お名前
④日時は9月18日、19日、20日に受け取れる方限定ですが、時間指定あります方は時間指定記載お願いします。
1部の地域に当てはまる方は日時指定はお受けしてません。
⑤セット個数
(4セット以上の方はフレーバーが重複する場合があります事をご了承くださいませ。)
⑥エコバッグ同封の有無
別売り1枚 500円
①~⑥の上記内容を全て記載の上ご連絡くださいませ。
たくさんのご応募お待ちしております。
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