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ついにはじまったＧＷ★お出かけもいいけれど、ＧＷの家族イベントにおうちでパン作りはいかがでしょう？ サンキュ！6月号のとじ込み付録「晴れた日に作りたい こねないパン」には、初心者でも簡単に、いつもの道具だけでできちゃうレシピ満載です！ＧＷは、ＳＮＳ映えするパン作り、おうちで楽しみませんか？
http://39.benesse.ne.jp/library/thankyou/book/201706/PMakely.html?ref=5
http://books.rakuten.co.jp/rb/14732275/
な、な、なんと！ ビアードパパのシュークリームが１個無料のクーポン付、サンキュ！６月号が発売になりました！ 別冊付録「スッキリした家に暮らしたい」、とじ込み付録「こねないパン」と、巻頭特集「レシピを見なくても作れる献立」と暮らしのすべてをバージョンアップする大充実号です！おみのがしなく！
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食べたい時に作れる！はるあんさんの「ほったらかしパン」をここちゃんと作ってみたよ！
材料も少なくて、アレンジも自由！外はパリパリ＆中はふわふわの絶品パンです！
朝食やおやつにもおすすめ！こね時間も短いので、お子さんと楽しく作ってみてね！
ここちゃんもパクパクが止まらない美味しさでどハマリしてました！
こちらは@はるあん さんのレシピを参考にさせてもらいました！
【材料】（約8個分）
強力粉 300g
塩 4g
砂糖 少々
ドライイースト 2g
オリーブオイル お好みで大さじ1程度
水 200cc
-用意する道具-
大きめの蓋付き保存容器・ボウル・ゴムベラ・スケッパー・茶こし・ハムやチーズなどの具材(お好みで)
1.ボウルに強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、ゴムベラで軽く混ぜ合わせます。
2.水とオリーブオイルを加え、まとまってくるまで混ぜます。
3.生地がまとまってきたら、手で1分ほどギュッと捏ねます。水分が少ない場合は少しだけ水を足しましょう。
4.捏ねた生地を大きめの保存容器に入れ、冷蔵庫で1晩寝かせます。(最低でも5時間くらい)
5.寝かせた4の生地を、保存容器の中で空気を抜くように何回か捏ねます。形を軽く整えたら、再び冷蔵庫で寝かせます。(これも1晩くらい)
6.寝かせた5の生地を、強力粉を少し振ったまな板や台の上に乗せます。
7.スケッパーなどを使って、8等分にカットします。(大体でOK!)
8.カットした生地を台に押し付けるようにして一度空気を抜いたら、お好きなように成形します。継ぎ目が無いようにキレイに丸くすると◎！ハムやチーズなどの具材を入れてもOK！
9.成形した生地を、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、二次発酵します。オーブンの発酵機能なら35℃で30分、暖かい日は室温で1時間置いてもOK！生地が乾燥しないように霧吹きで軽く生地を湿らせておくのがおすすめ！
10.二次発酵ができたら1.5倍くらいに膨らんでいます。オーブンを220℃に予熱しておきます。
11.茶こしに強力粉を入れ、生地の上にふるいます。キッチンバサミを使ってクープ(切れ込み)を入れると見た目も可愛く仕上がります。
12.予熱が終わったら、220℃で20分〜25分ほど焼いたら出来上がり！
▶おうちで作ってみたシリーズ！TikTokで大流行中のレシピ！
「たこ焼き器で肉巻きおにぎり」も子供が大喜びです！
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■赤ちゃんの手づかみ食べにもおすすめ！ランチパック風サンドイッチの作り方！
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■1歳4ヶ月のみずなちゃんもぐもぐ動画！初めてのメロンとパッションフルーツ編！
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①＜ころころ可愛い♪卵焼き器でメロンパン＞00:00~
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②＜卵焼き器で！こねないチョコパン＞02:45~
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③＜こねない！卵焼き器で食パン＞04:54~
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④＜卵焼き器で簡単♪レーズンのシュガーバターパン＞06:31~
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⑤＜卵焼き器で作る♪たまごサラダのパンケーキサンド＞09:14~
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#デリッシュキッチン #料理 #パン
こねないプチソフトフランスのレシピ・分量は、下記のほかブログでもご紹介しています。ぜひ参考にして頂けたら幸いです！
http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/rice-noodles/no-knead-mini-bread/
こねないプチソフトフランス 材料（小16個）
強力粉 300g
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
ドライイースト 3g
ぬるま湯（35℃前後） 200ml
オリーブオイル（サラダ油で代用可）
① ボウルに強力粉・砂糖・塩・ドライイーストを入れてよく混ぜる。
② ぬるま湯を加えて2分ほど混ぜる。
③ 25~30℃の室温で1時間半～2時間置く（1次発酵）
④ 作業台に打ち粉をして③を取り出す。空気抜きをし「生地を伸ばす→折りたたむ」を2回ほど繰り返す。
⑤ 形を整え、25~30℃の室温で約1時間置く（2次発酵）
⑥ 作業台に打ち粉をして③を取り出す。空気抜きをし生地を16に切り、成形をする。（詳しくは動画参照）
⑦ 濡れ布巾をかぶせ、25~30℃の室温で20~30分置く（3次発酵）
⑧ オーブンを200℃に余熱する。
⑨ 生地に切れ込みを入れ、切れ目にオリーブオイルを垂らす。
⑩ 200℃に余熱したオーブンで12～14分焼く。
※ 発酵は、上記の時間を目安として「生地が倍くらいになるまで」お願いします！
※ 冬場は室温が低いため、レンジの発酵モードなどを使うと成功率が上がります！
※ フライパンで焼けるかどうかも試作しましたが・・・生地に弾力がなくなってしまい「餅」のようになってしまいました（今回はオーブン推奨です！）
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