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食の贅沢 在 サンキュ！ Facebook 的最佳貼文
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食の贅沢 在 macaroni Facebook 的最佳解答
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食の贅沢 在 食の贅沢 homemade luxury Youtube 的精選貼文
簡単カフェ風ごろごろ卵サンド
材料（食パン2枚分）
食パン8枚切り 2枚
卵 3個
◇マヨネーズ 大さじ1.5
◇酢 小さじ1/2
◇塩 小さじ1/8~1/4
（動画では小さじ1/4使用 少し塩気強めのため1/8程度でもOK）
レタス、マーガリン
① 卵サラダを作る。鍋に卵・浸るくらいの水を入れ、水の状態から約13分中火にかける。
② 卵を茹でたらザルに移し、冷水にさらし、殻を剥く。
③ 卵を粗めに潰し、◇を加えて混ぜる。
④ パンの片面に薄くバターを塗り、その上にレタス・卵サラダ・食パンの順に乗せる。
※ 切り方は動画参照で！
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#食の贅沢 #料理 #レシピ #卵サンド
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肉厚プリプリしいたけの肉詰め
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材料（8~9個）
しいたけ 8~9個
ねぎ 1/3本
☆鶏ひき肉（胸） 200g
☆片栗粉 大さじ1
☆料理酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆塩 小さじ1/3
☆おろししょうが 適量
サラダ油、しょうゆ、大根おろし
① ねぎを粗みじん切り、しいたけは軸を取る。
② ボウルにねぎ・☆を入れてよく混ぜる。
③ しいたけに②を詰める。
④ 油を敷いたフライパンで、肉を下にして中火で焼き目を付ける。
⑤ しいたけが下になるようひっくり返し、水大さじ1（分量外）を加え、フタをして弱火で5~7分蒸し焼きにする。
⑥ しょうゆ・大根おろしを添えて頂く。
※ しいたけに肉を詰める際、大きめしいたけは肉を薄めに広げる、小さめの場合は厚くすると、火の通りやボリューム感のバランスが良くなります！
※ 今回は片栗粉を多く入れているため、しいたけの傘に直接片栗粉を振る工程は省きました。（普通はしいたけと肉が分離しますが、今回はくっつきやすい印象です！）
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#食の贅沢 #料理 #レシピ #しいたけ #秋
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さつまいも炊き込みごはん
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材料（2合分）
お米 2合
さつまいも 300g（小1本）
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
水、黒ごまorごま塩
① さつまいもをしっかり洗い、大きめの角切りにする。
② 研いだお米に「調味料→2合目盛りまでの水→さつまいも」の順に入れ、さっと混ぜる。
③ 炊飯器で通常炊きにする。お好みで黒ごま・ごま塩を振って頂く。
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#秋 #さつまいも #食の贅沢 #料理 #レシピ
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