#บราวนี่คลีน ทำจาก #ผักเคล 🥬
ท้าดาาาา ~~ Proud to Present 🥰 งื้ออออ น้ำตาจะไหล ดีใจ ทำบราวนี่รอบนี้ครั้งที่ 3 ในชีวิต ได้แบบนี้ ข้าก็หมดห่วงแล้ว 😆
สูตรนี้ไม่หวาน และ เนื้อไม่หนึบนะคะ เนื้อจะสากๆแห้งๆหน่อย แต่เนื้อแน่นไม่ร่วนค่ะ ถ้าอยากได้เนื้อหนึบ ส่วนตัวคิดเองว่า เพิ่ม เนยถั่ว หรือ กล้วย เข้าไป น่าจะได้อยู่ 🤔
Ingredients (รูปแต่ละขั้นตอน และ วัตถุดิบ ในคอมเม้นค่ะ) :
✅ ผักเคล ใช้ 1 แพ็ค NoBitter
✅ อัลมอนด์ผง 1.5 สกู๊ป (ช้อนเวย์)
✅ Isolated Whey 3.5 สกู๊ป (Protein 27g/scoop)
✅ ผงโกโก้ 100% 3 ชต
✅ Dark Chocolate 99% 1 กล่อง
✅ ไข่ไก่ (อุณหภูมิปกติ) 2 ฟอง
✅ ACV 2 ฝา / เกลือชมพู 2/5 ชช / ผงฟู 1/2 ชช / กลิ่นวนิลา เหลืออยู่ก้นขวดจิ๊ดนึง
✅ ถั่วต่างๆ หรือ อื่นๆ สำหรับตกแต่ง
✅ น้ำตาลหล่อฮังก๊วย 2.5 ชต Raiwan
✅ Mesquite ให้กลิ่นหวานคล้ายคาราเมลอ่อนๆ 2 ชช พูน + Dehydrated Coconut + Buckwheat 2 ตัวนี้ใช้โรยแต่งหน้า Organic Seeds Thailand
รอบนี้ตั้งใจทำมาก ค่อยๆทำทีละสเตป เหนื่อยสุดตอนล้างอุปกรณ์ แต่ สนุกดี ยิ่งพอเห็นสิ่งที่ตั้งใจทำ รอดตายออกมา มันปลื้มขนาด 😍
How to :
✔️ ปั่นผักเคลทั้งหมดให้ละเอียด เครื่องปั่นเรากากหน่อย ก็จะได้เนื้อไม่ละเอียดมากนัก
✔️ ส่วนผสมแห้ง เอา อัลมอนด์ผง / Isolated Whey และ ผงฟู เทรวม คนให้เข้ากัน และ พักไว้
✔️ Dark Choc เข้าเวฟให้ละลาย 1 นาที (2 รอบ)
✔️ ส่วนผสมเหลว ไข่ไก่ 2 ฟอง / ผงเมสเก้ / เกลือชมพู / น้ำตาล / กลิ่นวนิลา ตีคนจนเนื้อละเอียดนวลเข้ากัน ใครมีเครื่องตีก็จัดเลย ไม่มีก็แรงมือแบบเราข่ะ
✔️ เอาไปเทผสมกับดาร์คชอคที่ละลายไว้ ตามด้วย ผงโกโก้ & ผักเคลที่บดแล้ว
✔️ ตีคนให้เนื้อเข้ากันสนิท ค่อยใส่ส่วนผสมแห้งลงไป แล้วตีคนให้ได้เนื้อละเอียดนวลๆงามๆ
✔️ เทใส่ถาดอบที่เตรียมไว้ เราใช้สเปรย์น้ำมันมะกอกฉีดแล้วแปรงเกลี่ยให้ทั่ว รองด้วยกระดาษไข ตามด้วยเกลี่ยอีกรอบให้กระดาษไขแนบสนิท ตอนเอาออกมาได้แกะออกง่าย
✔️ แต่งหน้า ละเลงเอาที่สาแก่ใจ
✔️ จับลงทัณฑ์ในเตาอบ ไฟบนล่าง 190° / 20 mins (วอร์มเตาที่ 190°/20 mins เช่นกัน)
✔️ เสร็จ เปิดเตาอภัยโทษ เช็คเนื้อด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าได้ที่ก็เอาออกมาพักให้คลายร้อน แล้ว ตัดแบ่ง ฉับๆๆ จบคลาส 😄
#noBitterKale
#tipsyisahealthygirl #laksh_homemadebytipsy #kale #อาหารคลีน #brownies #บราวนี่ #ขนมคลีน #แท็กเพื่อนมาดู #วิถีคนจะผอม #ขนม #คลีนฟู้ด #ขนมคลีนทำเอง #homemade #อร่อย #ทำขนม #ขนมสุขภาพ #ฉันจะผอม #brownie #กินคลีน #คลีนไม่เครียด #ไม่อ้วน #บอกต่อ #โฮมเมด #bakedwithlove #baked #eatclean
บราวนี่คลีน 在 บราวนี่คลีน... - คลีนแซ่บ ขนมคลีน&อาหารคลีนพรีเมี่ยม - Facebook 的必吃
#บราวนี่คลีน รอบใหม่ออกแล้วนะคะ ปรับสูตรใหม่ให้เก็บได้นานขึ้น อร่อยขึ้น ได้ประโยชน์มากขึ้น และ ปรับให้เหลือพลังงานเพียง100แคลลอรี่ต่อกล่อง #ขนมที่กินแล้วไม่ต้องรู้สึกผิด "บราวนี่คลีนๆ" อร่อย ไม่อ้วน ... ... <看更多>