材料： 小5根 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ 適量 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 適量 南瓜/pumpkin/かぼちゃ 適量 四季豆/String beans/いんげ...

▼文字食譜在下方喔▼ 一年一度的梅酒季要來了！ 但是大家去年釀的瓶子裡，還剩下一堆梅子吃不完吧？ 雪片般的梅子問卷第一名，是大家都不知道剩下的梅子怎麼消耗 這個配方是我在家很常做，將梅子的酸香滷到...

好多時去酒樓都會叫個醉雞做前菜，呢味來自浙江嘅美食，原來一啲都唔難整，今日就同大家睇下！ 首先睇睇所需嘅材料： 雪藏雞髀扒 2 件 紹興花雕酒 300 - 350 毫升 浸湯料： 黨參 2 ...

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#小穎美食#Xiaoying Cuisine 今天給大家分享的是捲餅的做法，需要準備：麵粉、食鹽、食用油、雞腿、大蔥、生薑、料酒、八角、香葉、桂皮、冰糖、生抽、老抽、黃豆醬、醬料、香菜、黃瓜、胡蘿蔔。...

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之前做過夜市小吃鹹水雞反應超好，所以今天再來跟大家分享一道做法很類似的冷菜⋯⋯醉雞！ 鹹水雞影片https://youtu.be/4AG_2vz-6BU?list=PLzTuffb-viQPYqyV...

今日小贴士： 配料：鸡腿3个，盐3克，料酒10克，黑胡椒粉2克， 沙姜20克，蒜蓉20克，葱花5克，油10克，白糖2克， 蒸豆豉油15克 注意事项： 鸡腿尽量卷紧实，切出来才不会松散掉。泡鸡腿的 冰水...

⭐️【 年菜篇 - 酸辣雞卷 】⭐️ 大家成日食醉雞卷, 其實酸辣雞卷都好好味架 ? 今個新年一於早啲做賀年菜~ ? 可以預先將雞卷醃好, 然後放在佳能密實袋中冷藏 準備好就隨時都可以拎出嚟招呼親戚...

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