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三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕 — 住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點，它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上，然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗，最後再將其用作裝...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』來跟大家分享一個很懷念的美式小點心：比司吉(Biscuit)，這個比司吉不管是用來當早餐，或是飯後小點心，甚至可以配上不同的肉類直接拿來當作主...

炸Oreo!這你敢信? 炸Oreo在美國可是超經典的美式點心， 不過在台灣很難找到經典的這一味！ 好加在這裡有藍帶主廚Fred， 超簡單的步驟材料，蹦出超經典炸Oreo好滋味！...

美式玉米餅食譜： 所需材料： 麵粉 120g 泡打粉 1湯匙 蛋 2顆 牛奶 100ml 1/2顆紅椒 洋蔥 2顆 墨西哥辣椒 1湯匙 1瓣蒜頭 香菜 2湯匙 玉米粒 250g 檸檬汁 2湯匙 油...

認真研究比斯吉的製作，除了因為很久前幾位網友的詢問，促使最後動手的真正原因是，終於在資料收集的過程，找到了這份名為「天使比斯吉」經典配方。光聽到「天使」這兩個字就讓我十足心動了！既然會稱為天使、想必這...