【香煎骰子牛】蒜片簡單自己做！肉嫩Q彈一口接一口吃好幸福！ 「牛肉怎麼煎才多汁不乾柴？」 「夜市超人氣美食在家自己做！」 - 🤘簡單哥小技巧：簡單哥小知識 ❓真空的牛肉變黑是壞掉了嗎❓ ⭐️因真空包裝...

大角咀$198 超新鮮粥底海鮮火鍋+潮汕牛肉追加!!! ▲雅軒試食報告 [[中字]] 極高質超多膏肉蟹!!!!八頭大連鮑+日本北寄貝 勁生猛超新鮮！ 啖啖海鮮精華粥 重料超鮮甜～ 必食潮汕牛肉 試盡唔...

春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚...

7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了！是時候考慮今年的聖誕大餐，要準備什麼了。但今年的餐桌上，要推出什麼樣豐盛的烤肉呢？這裡有7個聖誕大餐的靈感：從經典的聖誕烤鵝，到漂亮的威靈頓火雞，再到烤豬肉等等...

A5和牛可說是牛肉中最頂級的食材，肉質軟嫩似奶油，油花也分布的很完美。一頭牛分成很多不同的部位，每一個部位的肉名和單價也都不同，但肉質肯定是好吃的沒話說。今天料理達人蛋塔就為我們揭密，和牛的四個部位的...

近幾年和牛市場大幅擴大，不少餐廳都標榜提供高級和牛，但若對和牛部位一竅不通，很可能會成為商家眼中待宰的肥羊！今天達人就要來教你如何通過外觀、口感分辨自己所吃到的部位，看看自己花大錢是否值得！ 雖同為...

來自阿根廷的美食 - 阿根廷牛肉卷 (Matambre) — 牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡，我們使用牛臀部位的牛排，因為它更容易取得，而且價格更便...

3x度打邊爐！多種不同牛肉部位，食得「了能 / 撩棱」【liu1lang1】！ 有關了能的正字到底怎樣寫也很有趣，有興趣的朋友可看這篇： https://jonathanovsky.wordpress...

Costoc整條牛肉分切分裝 喜歡吃牛排的朋友們必看 自己分切分裝的好處就是可以依照自己喜歡的大小及厚度來處理 當然也可以比較省錢,所以推薦大家可以參考這個方式！！！ 如何購買呢？到Costoc賣肉...

天氣涼浸浸，打邊爐吃得夠尖，除了識食牛頸脊之餘，更要懂得這個部位。「懂吃的，喜歡邊位多於頸脊。」九龍城三代賣牛肉的李輝記現任揸fit人之一李建勤說。 這個邊位，愛吃牛扒的應該不會陌生。「即是肉眼邊，外...