切管刀 在 厨师长教你:“三杯鸡”的家常做法,汁香味浓,鲜嫩爽滑,特别下饭 的影片資訊
大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制...
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大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制...
大家好,这次中秋回老家的时候正好聊到伯娘高血压不太适合吃过咸的菜品,所以就简单的和四伯聊了聊市面上几种比较常见的盐。从原料上来讲一般可以分为海盐和井盐,这两种原料再加上不同的精炼方式会导致盐可能有不同...
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阿貓不藏私 直剪一次剪到底 獻給還在努力的你 一個美好的方向 許多奇奇怪怪的聲音 會認為用不同剪刀 剪出來的成品就不是真功夫 阿貓想說的事情是 工具是人類發明出來的 不管是哪種 剪...
本期视频和大家分享 “姜葱煎蟹”,螃蟹选用了“花蟹(兰花蟹)”,肉质鲜甜,主要以吃蟹肉为主。制作此菜最好将蟹肺(气鳃)处理干净,以免误食。如果砂锅够大可以将去除内脏的螃蟹盖一起煎,或者是在煎制中途将螃...
有了一隻小寶貝 剛好是幼貓 想要自己洗洗他 增加彼此默契 也是可以的 但重點是 不管是兇兇貓 緊張貓 乖乖貓 保持一個原則 你能駕馭他 再進行"~ 真的不行 或者覺得麻煩 就送到專業的寵...
大家好,本期视频和大家分享一道经典菜“葱爆羊肉”。其中用到了经典的牛羊肉腌制手法,这样腌制出来的肉滑嫩饱满,并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味。在炒制的时候用到了滑油的烹饪技巧,使羊肉表面快速熟透...
英雄戰場 平衡更新流出:https://www.iyingdi.com/tz/post/5126056 口君昨天預測的改版內容,全部都超準確😮😮😮😮 ►口君の直播頻道 | 每天睡飽飽就開台 http...
大家好,本期视频和大家分享一道东北家常菜“酱大骨”,制作此菜需要注意最后汤汁必须收浓才能酱香浓郁,软烂入味。如果嫌制作时间过长的朋友可以选择打去浮沫之后用高压锅快速压熟然后再大火收汁。在猪骨的选择上没...
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