濃湯系列一直很受歡迎 這次再添一塊磚 也就是大家敲碗很久的南瓜濃湯 其實南瓜濃湯不難 要用什麼品種都可以 重點是片中的細節 其它蔬菜的搭配 加不加鮮奶油其實都可以 我個人在處理上著重在發酵奶油的挑...

全新企劃單元 營養師與阿母的料理對決賽 四十年料理經驗的安安媽咪 對上協助瘦身的營養師金孫 這就是美味與營養的拉鋸戰 誰能夠得到阿環小姐的青睞 就讓我們在影片中看結果吧 🙌影片食譜 05:02馬鈴薯...

保證你吃過就回不去的手作蘿蔔糕！ 古早味台式蘿蔔糕 料多滿滿的港式蘿蔔糕 一次帶給你！ Chris做的台式糕是純蘿蔔的沒有加料 粉漿我偏好用在來米粉+澄粉 當然坊間食譜用的都能試看看喔 港式可...

這次Allen&Bryan體驗了擁有德國工藝的BOSCH廚房家電，輕鬆快速就可以完成異國風味料理 想了解的朋友，可以參考以下連結： BOSCH蒸烤爐 https://bit.ly/MGHSG65 BO...

付属のレシピブックに掲載中のレシピ「ミートソース」を作ってみました。無水調理機能を使います。調理時間は20分と前後の加圧時間、蓋を開けてからは煮込みモードで10分煮詰めました。 電気圧力なべは放置がで...

愚人節特別企劃 特別做給不敢吃紅蘿蔔的朋友 這湯Chris幾年下來給朋友盲測 大家都以為是南瓜湯 尤其是挑食的外場小朋友 都是喝完才得知驚人的答案 食材很簡單 過程很多細節 快來動手做看看吧～ ...

濃湯可大致分成兩類 一種是加Roux增稠 常見的海鮮巧達湯就是 另一種就是今天做的 混 濁 懸 浮 液 這名字看上去好駭人啊 不是要煮湯嗎？ 這是一種作法的統稱 把食材碾磨 打碎 讓細胞組織跟液...

電気圧力鍋の無水調理機能を使ってオニオングラタンスープを作ります。飴色玉ねぎにはなりませんがほっておくだけでトロトロのあまーい玉ねぎスープが完成。...

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趙函穎營養師的排毒飲品：甜菜根蘋果老薑飲！ 甜菜根[補血、養顏美容],老薑[改善手腳冰冷] 告別含糖飲料，選擇更豐富~~ 特別感謝 大古鐵器/食在安市集 Panasonic Cooking 養生調理...