▋简介Introduction #曼食慢语 没事看了看我的往期视频，从17年开始就每年都有做一道红楼梦里的菜，算上本期有四道菜了。红楼梦里的菜大多没有写详细做法，也很难从古籍中考证，通常都要结合地域...

▋简介 #曼食慢语 端午节大家除了粽子还有什么一定要吃的吗？应该很多人家有吃鸭子的习俗吧～《红楼梦》里就有一道现在这时节吃的【酒酿清蒸鸭子】，我参考了曹公家乡江宁（今南京）盐水鸭的做法，用酒酿和炒制...

▋简介 #曼食慢语 #古人吃点啥 小时候看红楼梦经常看着看着就饿了，毕竟这本书可算是“豪门饮食全纪录”，四十九回里说，宝玉早上出门前吃茶泡饭配了野鸡瓜齑，虽只是道下饭小菜，做法也是很讲究的，并且，从...

ドラマSeason3の舞台になった北区赤羽の鶏料理とうなぎの専門店「川栄」でほろほろ鳥とうな重を味わいました。 （動画内に挿入されている楽曲の使用については、著作権管理者である地底レコード様の許諾を頂...

Beautiful French restaurant named Le 114 Faubourg. Beautiful interior with a posh Asian design. Perf...

完整的用量和菜谱请移步 http://www.amandatastes.com/?p=181 孤独的美食家S03E01，剧中的串烧是将一只鸡的不同部位串在一起，这样可以一次吃到几种不同的味道。为了尽...