那天去Costco看到這個可以挖出現烤的巧克力餅乾，豆媽馬上決定要買回家，拿出自己最強的餅乾食譜跟它一較高下。 食譜在這裡喔～ 無鹽奶油 ：226g 冰水 ：50g 黑糖 ： 300g 白細砂糖...

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蠔油牛肉 零廚藝也能輕鬆炒出香嫩無腥味的牛肉 所需材料: 牛肉片 200公克 , 紅椒/黃椒/青椒 各1/4顆 , 蒜頭1顆 . 調味料 : 蠔油1大匙 ,醬油1茶匙 ,糖1/2茶匙 ,...

鹹酥雞 外酥肉嫩的小撇步 一定要收藏的台灣夜市美食 材料:雞胸肉500公克 ,地瓜粉150公克,九層塔少許 醃料:醬油2大匙 ,米酒2大匙 , 糖1大匙, 小蘇打粉1/4茶匙,五香粉1/2茶匙...

黑胡椒牛柳 牛肉絲滑嫩的小秘訣 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享一道台式快炒的經典 ~黑胡椒牛柳 ~ 我用快速簡單的家常菜做法,輕鬆就可上菜. 滑嫩的牛柳, 爽口的洋...

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