殿大喜屋 https://www.mrlamsan.com/2019/04/DAIKIYA.html 評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快 今次終於可以來品嚐體驗一下放題界的專...

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漁港曾經是香港的代名詞，誰會想到有一天，漁港無魚，漁港之名變成一種諷刺。 面對大陸廉價魚攻港，本地養魚業逐年萎縮，以海魚來說，現時不足一千人領有海魚養殖牌照，魚類養殖區只餘26個，大部分已荒廢，真正...

香港人食得招積，去街市買豬肉也很講究，雪藏豬肉不吃，打瘦肉針豬不吃，才稱得上是及格豬肉。你以為這樣稱得上是吃貨？還不算，如果以下介紹的豬肉部位你也認識，那才算是內行人。 豬前筋聽過沒有？一頭豬只有兩...

香港居住環境細小，廚房不能像外國般容納大型廚具家電，所以多合一的小家電向來受歡迎。 攪拌機是一例。除了有基本攪拌功能，最好兼具加熱煮食，這樣就可以慳位慳錢。 於是近年攪拌機多了一個新名詞，就是破壁機，...

【元朗平民食堂B-特濃沙爹牛麵+黃金炸燒賣+爆瀉糯米糍】 100蚊內掃街無問題！ 爆瀉即包花生糯米糍 皮薄餡香 一咬傾瀉！ 特濃沙爹牛肉蟹皇麵 重口味必食 空氣感黃金炸燒賣 麻辣雞絲冷麵食唔停口 卧虎...

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時間，魔力無邊。 醬料雜貨店正和隆，主打自家豉油、麵豉、甜醋，在上水石湖墟65年，如長流細水陪伴街坊每餐家常飯：蘸豉油魚更鮮，兩磚腐乳夠佐粥下飯；逢時過節爆薑下醬炆豬肉煮雞，豐腴滋味比得上酒樓大菜。...

面前的紫色粥是以罟仔魷魚乾熬成的爛飯，是布袋澳水上人的傳統食譜。「這個魷魚乾煲飯在我們小朋友、嬰兒時代經常食，最好食的時間就攤凍剛剛入到口，將米和魷魚精華聚在一起。」布袋澳水上人布有輝說。魷魚，即水上...