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鯖魚烤箱 在 橄欖油可以炒菜、油炸嗎?營養師教你橄欖油油溫x健康美味秘訣| FLOS OLEI TAIPEI 台灣好食材 Fooding 的影片資訊

橄欖油可以拿來炒菜、烤魚,甚至做邪惡的炸雞料理嗎?張益堯營養師/品油師從油溫、發煙點的角度,來看地中海飲食必備的橄欖油,是否適合東方的烹調方式?另外,為何營養師建議:omega3營養豐富的鯖魚、秋刀魚...