▼今回買ったお取り寄せはこちら 佐藤水産の鮭ルイベ漬 https://a.r10.to/hM0rBO サーモンロール https://a.r10.to/hDqJys 視聴者の方や、知り合いにお...

北海道の郷土料理である「鮭ルイベ漬け」の作り方をご紹介します。 ちなみに、ルイベとはアイヌ語で「ル＝溶ける、イべ＝食べ物」のことで、お刺身用に凍らせた生鮭をルイベと呼んでいるござるよ。 本来は、鮭を冷...