我終於吃到更好吃的鍋燒意麵，湯頭不油膩又好喝！ 食材又新鮮，炸豬排炸的酥酥脆脆好吃！ 喜洋洋鍋燒麵 地址：高雄市鹽埕區鹽埕街74號 營業時間：AM10:30～PM8:00，禮拜日公休 生活VLOG#5...

(00:00:12)阿公炸豬排蛋餅 嘉義澎湃早午餐 人生就像是一場戲，現在是什麼角色，就認真扮演什麼，這是嘉義一家早餐店的老闆，告訴我們的人生哲理。這個已經七十五歲的阿公級老闆，出生醫師家族，生性冒險...

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回到台灣其實很想念台灣味道的日本料理？！ 可以這樣說嗎？！ 一直覺得台灣跟日本吃飯的口味滿相同的， 不知道是不是沒去過日本的關係（誤） 嚐了鹿兒島的日本丼飯， 雖然沒吃出口味上的不同， 但是那個煮蛋的...

本集主題：「廚房裡的美味科學」新書介紹 　　 專訪來賓： 章致綱 　　 ★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★ 　　 本書要教你： 善用冷熱水 →煮出外Q內軟【白米飯】 掌握熟成溫度 →煮出口...