本集主題：「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹 訪問作者：高世達 內容簡介： 廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣 五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖， 一圖一鏡...

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹 訪問作者：林玉樹、高世達 　　　 內容簡介： 強強聯手！ 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外...

是什麼大學這麼大膽！ 讓黃小愛進入這個響食天堂！ 今天小愛會享用什麼餐點嗎？ 久久沒有踏進校園的小愛會有什麼發現呢？ 敏實科技大學 餐飲管理系 熱烈招生中✓✓✓ 【追蹤黃小愛IG】：littlel...

本集主題：「高代謝地中海料理：我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法，「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹 　　　　　　　 訪問作者：謝長勝（馬可） 　　　　 內容簡介： ★連續三年榮獲「全球...

為加強推廣產銷履歷農產品的季節美味，臺中市中都農業生產合作社舉辦「2019 國道便當產銷履歷食材創意料理大賽」藉年輕族群的創意構思並結合地方特色農產，製作出健康美味的便當料理，喚起民眾對於食品安全及衛...

2019烘焙展 藝術麵包裝飾示範 老師教你這麼作 烤盤油刷亮 「2018世界麵包大賽之台灣國手選拔賽－藝術麵包組冠軍」 王宥晟老師將於3／17率領實踐大學餐飲管理系學生展演示範藝術麵包「舞動青春」，展...

今天為了配合團友"科鳴"在學的學校(景文科大)所辦的愛心義賣活動，第一次結合釣魚活動，將所釣獲的紅甘以切片調味，再裹麵粉炸去炸而製成的天婦羅，其為套餐主角...廣受到學生們的喜愛，也才能將將10幾隻2...

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#今晚預告 #世界蔬果雕冠軍高世達來了！ 他的眼神充滿對蔬果雕的濃烈愛戀，然而他的內心卻帶著淡淡哀愁⋯ 準備在今年台灣美食展大秀身手，展現絕妙刀工的東方設計大學餐飲管理系講師高世達，今天帶來日前在馬...