【最強芋頭糕】香港製造 芋味濃兼鬆化的芋頭糕是如何煉成的？ https://bit.ly/34p5hcn 作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕，好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口，有些連基本...

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足本訪問： 紅棗養顏補血，棗香沁人，製成糕點，亦是江南一帶經典的美食。近年在香港也漸普及。大家除了愛在新年吃上一兩塊取意頭，平日上中菜館也喜作飯後甜點，香味撲鼻，質感細滑煙韌，為一餐作完美收結。論...

芝麻糊是甜品中的補品，烏髮養顏，補血補鈣。 一碗靚的芝麻糊，黑潤滑香，杰身而不糊口；略帶微粒而不黏，謂之『爽』。 炒芝麻花工夫，也考功夫，所謂『眼耳口鼻炒芝麻』：眼-看起白煙，耳-聽劈啪彈跳聲，口-試...