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雲舞樓電話 在 疫情下創業 演藝幕後轉攻飲食 舞台製作老闆夥計賣凍肉 燈光師轉行賣港式串燒 歌手保母+明星化妝師轉行開網店幫人買餸 TVB編劇賣泰國船麵 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

大角嘴凍肉|舞台製作公司不裁員不減薪 手足齊上齊落 原班人馬賣凍肉 https://bit.ly/32NuGM1 疫境下,正當很多企業裁員減薪,大刀闊斧無情節流時,有家舞台製作公司卻不輕言炒人,老闆...

雲舞樓電話 在 菠蘿包文化|6大必食菠蘿包名店 雪糕沙嗲牛連芒果都放入去 菠蘿包vs日本蜜瓜包vs墨西哥包 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210517 的影片資訊

香港人一向鍾情菠蘿包,特別是菠蘿油,熱辣辣的脆甜菠蘿包夾一片冰凍厚身的植物牛油,配杯熱奶茶,是地道下午茶之選。不過早前日本一間連鎖快餐店,卻把菠蘿包取名為「台灣菠蘿包」,引起香港大批網民抗議,最後該店...

雲舞樓電話 在 豆腐荳品老字號 石磨機磨出細滑豆腐 北角德興隆守住三代味道 60年豆腐廠為新鮮拒大陸設廠 西灣河豆腐花入口綿細軟滑 九龍城義香豆香飄飄 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅:鍾意先可以做一世 https://bit.ly/3rGmd7F 做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式...

雲舞樓電話 在 最強上海點心如何煉成的? 小籠包日賣300籠 蟹粉小籠包鮮上加鮮 底脆多汁生煎包 北角名店葱油餅 輕薄酥脆化蘿蔔絲酥餅#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【最強小籠包】日賣300籠!元朗皮薄爆汁小籠包是如何煉成的 https://bit.ly/34nmXFu 香港人愛吃小籠包。元朗這家叫「家上海」的上海菜館,剛過去的星期日,賣出了接近300籠小籠包,...

雲舞樓電話 在 福臨門富豪飯堂回顧 名人最愛102號包房 大廚公開福臨門名菜竅妙 福臨門夥計要具備五大條件 富豪飯堂印象係一個包袱? 遭米芝蓮除星原因拆解! #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

解構福臨門|食富豪飯堂唔使怯!午市$1,200兩個人食點心名菜 飽到要打包 https://bit.ly/3nrpuGS 富豪飯堂福臨門,這個名字真的令人怯一怯。本刊安排了記者及攝影師,放蛇試食一餐...

雲舞樓電話 在 灣仔美食|花恤衫踢館 Ricky帶食灣仔分域碼頭意大利菜 平靚正$298凍肉拼盤夠4人吃 tiramisu咖啡味濃 #名人揾食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201201 的影片資訊

有「花恤衫大廚」別號的Ricky,今次去試這間位於灣仔分域碼頭的意大利菜館,開業五年,地點不就腳,勝在較清靜,周圍不會人來人往。店內環境寬敞,是典型意大利小館風格,加上菜式由意籍大廚Gianni Ca...

雲舞樓電話 在 最強香港點心製作過程 酥鬆香軟叉燒包+皮薄爆湯灌湯餃+香甜起沙流沙奶黃包+懷舊蛋黃千層糕+傳統皮薄餡靚蒸粉果 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【最強酥皮叉燒包】日賣過千個!米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的? https://bit.ly/3nvhLqz 切開金黃外皮,叉燒內餡傾瀉而出,外酥鬆,內香軟, 一家大小飲茶,必叫上一籠...

雲舞樓電話 在 異國愛侶拍檔開餐廳 名店出身北海道大廚 香港導遊嫁尼泊爾酒保花40萬開餃子店 西班牙大廚情侶檔手工製酸種麵包 港女迦納男在重慶大廈賣非洲菜#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【大角嘴外賣店】名店出身北海道大廚 賣炸雞三文治+梳乎厘壽司 自學6年廣東話追港妻:開舖想老婆發達 https://bit.ly/3sjUuKO 「很多日本人經營的餐廳,定價總是特別貴,但我們就是不...