對於戰後出生的一輩香港人來說，掛麵是回憶中最原始、最生動的飲食情懷。它就像上海人的陽春麵，是眾麵中最便宜的東西；雖然它的名字沒有上海人的斯文—以「陽春白雪」修飾如「下里巴人」的麵—就只有一個「掛」字，...

【遊古巴】 很多人到過古巴後都會跟朋友說：「現在還不去，遲下再也嗅不到古巴的共產味。」其實古巴天天都在變，任何時候去都會看到獨特的色彩。古巴人民正在學習新政府帶來的改變，遊客來到古巴，探索雪茄坐老爺車...