https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 天氣冷了☃️是時候補身子，給身體暖起來?薑醋真是一個很好的選擇? 醋方面我選用了兩款添丁甜醋，分別紅色包裝的純釀添丁...

湯水食譜 Chinese Soup - 入秋後又係栗子嘅當造期。栗子補腎益脾胃，對於筋骨酸痛亦有一定舒緩作用。今日就同大家一齊煲港式湯水 - 「椰子栗子豬骨湯」！家常菜做法 首先睇睇材料： 椰子 ...

夏天又濕又熱，成日飲凍嘢，身體嘅濕氣就更加重，今日就同大家介紹呢款 老黃瓜赤小豆豬骨湯，有健脾袪濕嘅功效，對煩躁失眠亦都有幫助。一齊睇吓材料 老黃瓜 1 個 泥紅蘿蔔 1 個 赤小豆 適量 扁豆...

今日要介紹呢款滋陰健脾嘅章魚蓮藕豬骨湯俾大家。我哋一齊睇吓材料先： 章魚 1 隻 蓮藕 2 節 蘿蔔 1 個 西施骨 500 克 / 適量 綠豆 1 / 3 - 半碗 蜜棗 3 - 4 ...

薑Ginger 2磅(920克)任何你喜歡的魚類 2 lb(920g) any kind of fish you like 冬瓜Winter melon(2 1...

豬橫脷Pork spleen(8安士oz)(250克g) 豬瘦肉Pork(1磅lb)(454克g) 玉竹dried polygonnatum(1安士oz)30克g) 百合Dried lily bulb...

雞腳10隻 排骨2磅 黑豆1杯 紅棗2安士 薑連皮1 1/2 安士 蜜棗1粒 陳皮1個 熱水 1 1/3 加侖 10 pieces chicken feet 2 lb pork ribs 1 cup...

梅子吃法多，無論直接吃、浸醋、釀酒還是做醬料入饌，樣樣皆宜。在眾多吃法之中，最為人熟悉的，一定是製成涼果了。款式多，話梅、情人梅、陳皮梅、甘草梅、雪梅、紅話梅等等，難怪會被稱為涼果之王！ 梅製涼果款...

最近星光大道重開，即刻人頭湧湧。海旁還開了幾檔小食檔，其中一間主打養生食品及茶飲。星星樽茶飲是星光大道限定，共五款，由註冊中醫師調配。各有功效，都是低糖無添加。其中一款紅糖薑棗茶，成分簡單，只有紅棗、...

山斑魚滋陰強身，一般用作手術後調理，有助加速傷口癒合。其實將食材配搭調整，配合健脾青木瓜，補而不燥猴頭菇，還有疏肝理氣合掌瓜。做到滋陰降火，補而不燥、安神的效果，飲後可以好好睡一覺。 1）山斑魚 3...