▋简介Introduction #曼食慢语​ 油柑是款很有“个性”的水果，居然是个披着酸皮的小甜心？除了做饮料也能炖汤，在炎炎夏日格外解腻！ ▋相关视频Related videos 夏日水果气...

关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 美女說讓嘉昇帶她領略一下地道老廣風味，嘉昇第一時間就想到了這裡！ 春節前，嘉昇帶美女肉肉去花都，吃了一家30年的老字號，那...

▋简介Introduction #曼食慢语​​ 跟小伙伴聊天发现很多人都说小时候不爱吃肘子，其实一个好吃的肘子应该肉皮Q弹、肥肉不腻、瘦肉不柴，而处理不到位的肘子确实会有很强的肥腻感，所以这次我就借...

▋简介Introduction #曼食慢语 最近好冷～全国都降温了，其实这是大自然给我们的指示啊——亲，这边建议火锅赶紧吃起来呢！羊肉锅在冬天真的是在我必吃榜前排的，其中我强烈推荐羊蝎子火锅，啃完脱...

#客家家常菜#鲍鱼#老火汤 陈皮清蒸鲍鱼 用料：鲍鱼8个，陈皮10克，生抽15克，鱼露5克，白糖3克，姜 葱 油适量...

#卤水#潮汕美食#卤味 卤鸭胗 用料：鸭胗2斤，五花肉500克，生抽100克，老抽20克，盐5克，冰糖15克，黄豆酱40克，料酒30克，南姜或生姜30克，香菜头适量 卤料包：桂皮5克，八角2颗，香叶2...

#老火汤#大骨汤#汤 淮山赤豆筒骨汤 用料：淮山400克，赤小豆150克，筒骨一根，陈皮5克，盐适量...

▋简介Introduction #曼食慢语 现在正是螃蟹膏黄饱满的时候，很适合做熟 醉蟹。不过这次我用果香馥郁、酸甜清爽的白葡萄 酒代替了传统熟醉蟹中的黄酒，味道更清新，蟹的鲜甜和酒味相得益彰，仔细...

#老鸭汤#老火汤#润肺 今日小贴士： 用料：鸭肉500克，霸王花干1颗，薏米20克，白扁 豆20克，陈皮5克，姜片3片 注意事项： 薏米、白扁豆偏凉，炒一下再煲会好点哦 。 这款汤也可以用瘦肉，骨头来...

大家好，之前就有分享过我的家乡美食“富顺豆花”，但一直没找到好的机会好好拍摄一期教学，这次就一次性都教给大家，让大家无论在现代厨房还是使用传统手艺，都能做出完美的正宗“富顺豆花”。其中“豆花”要“滚、...