清新爽口【絲瓜蛋粉絲煲】就是不愛重口味，粉絲吸附甜美湯頭！ 「絲瓜切成條狀口感佳！」 「煮滾絲瓜的調味與時間！」 常常都是吃牛肉粉絲煲 鮮蝦粉絲煲等等的粉絲煲 這次來點不一樣的吧！ 使用盛夏產的絲瓜...

一鍋包全餐！【香菇雞肉飯】料多營養！簡單吃到超美味的飯！ 「雞腿排如何煎至皮脆肉嫩？」 「香菇雞肉飯的美味炒料有這些？！」 今天這道料理 非常適合煮一大鍋 輕輕鬆鬆搞定全家人的一餐！ 滿滿的配料營養...

滿足感100分！【傳統炒米苔目】鹹香配料勾起回憶！豐富蔬菜點綴好滋味！ 米苔目也是很受歡迎的主食之一 鹹甜兩相宜！ 今天炒成傳統的滋味 簡單哥教你如何炒出 香噴噴的氣息 在家中炒一大鍋 可以吃個幾餐...

傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜！秘訣「燜後再炒」口感大提升！ 「如何讓米粉更加Ｑ彈不會乾澀難嚥？」 「照著做，保證讓你一口接一口！」 常買到的米粉料都很少嗎？ 自己做想加什麼最豪邁啊！ ...

免出遠門！【小卷米粉湯】連米粉都鮮甜的好滋味！ 「小卷Q彈不老要先這樣做！」 「這樣太香！將所有食材熬進湯頭！」 太甜了吧！米粉湯絕配！ 就是要配我們的小卷！ 再加上好多古早味配料！ 恩～～～在家吃就...

【蒜味鮮蝦義大利麵】在家也能輕鬆吃到餐廳美味！ 義大利麵『還在糾結要吃紅醬還是白醬嗎？』 不用糾結了！ 簡單哥今天教你用清炒的方式， 做出蒜香味濃、鮮甜入味的【蒜味鮮蝦義大利麵】 讓你在家也能簡單擁...

【炒魷魚】五分鐘上菜！抓住全家的胃，過癮又滿足！ 「嘴饞、下飯、聊天、追劇都非常適合的料理」 「簡簡單單就能料理，鹹香鮮美輕鬆上菜」 今天的份量團隊不小心買太小份拉， 不過煮出來還是超涮嘴！ 一口接...

【翡翠蛋花羹】宴會菜出現在家中！翠綠滑嫩的寶石之湯！ 「零失敗的翡翠作法」 「除了菠菜也可以用這一菜！」 取代傳統常用的吻仔魚 簡單哥使用了蝦仁代替 想要加什麼海鮮都可以 做出來就是很正港的宴會味道...

香氣四溢！【石燒蒜蝦飯】完美還原！沒齒難忘！ 「鍋巴最香的時刻？」 「蝦子如何產生蝦油香？」 濃濃蒜蝦香！擋不住你對它的愛！ 在南部燒烤店吃到的好滋味 讓簡單哥真的忘不了 想要在家也能做出來 就跟我一...

【金沙蝦仁蓋飯】濃郁鹹香爆發，美味愛不釋口！ 炒飯吃膩了怎麼辦？ 有什麼創意吃法嗎？ 今天簡單哥來交給大家這一道 把傳統的蝦仁炒飯 配上特製「金沙醬」做成蓋飯 濃郁鹹香將在你的口中爆開 讓你一口接一...