【古早味油飯】傳統家庭料理，懷念的好味道！ 大家小時候都吃過油飯嗎？ 很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日 都會吃到這道料理 你一定有個疑問 它會很難做嗎？ 今天簡單哥教你用簡單的方式 來完成這道【古早...

開胃好滋味！【剝皮辣椒雞湯】香甜美味，清脆爽口！ 「怎樣保留剝皮辣椒脆脆的口感？」 「湯頭煮不出鮮甜的味道？」 這道料理夏天開胃冬天暖身 真的是一年四季都適合的料理 喝起來回甘香醇 想要煮出好喝的...

健康營養！【紅蔥醬地瓜葉】翠綠鮮嫩，老少皆宜！ 「要怎麼做出鮮綠可口的青菜?」 「燙青菜的時間要怎麼拿捏才最好？」 「不知道怎麼調好吃的紅蔥醬？」 簡單哥今天就來教你做出超營養、超好吃！ 連小朋友都...

經典小吃！【金瓜炒米粉】香甜可口，營養美味！ 米粉要怎麼炒才會入味？ 要怎麼做才不會乾澀難嚥？ 如何做出Q彈可口的米粉？ 想要讓大家吃完都說讚 就不要錯過今天分享的料理！ （今日份量：3 人份） ...

【涼拌小黃瓜】炎炎夏日！開胃快速上桌！一口接一口停不下來啊～ 最近夏天悶悶熱熱的 簡單哥都不想吃東西 腦子只想著吃酸酸涼涼的東西 結果簡單哥打開家裡的冰箱 看到有小黃瓜 就想到了這一道【涼拌小黃瓜】 ...

【上癮醉雞】一鍋到底，新手第一次就學會！唇齒留香好滋味 大家好我是簡單哥啦！ 最近有網友想簡單哥投稿說 最近天氣太熱了，不想吃熱熱的食物 想吃一些涼涼的開胃一下 於是簡單哥就想到這道菜 一般聽到這個名...

【蠔油鮮菇牛肉飯】美味滑嫩一百分！簡單易做又營養！ 大家好我是簡單哥！ 今天這道菜很適合小家庭 為什麼呢 因為這道菜簡單又方便又營養 又不怕吃不完 份量很好調整 自己想吃多少就做多少 但突然想要多吃...

【蔥爆牛肉】讓你滋味無窮！觸動家的思念！ 大家好我是簡單哥啦！ 相信今天這道菜大家都很愛吃， 但是煮起來沒有熱炒店的口感， 也有可能每次都煮得不好吃， 你可能缺少這個步驟！ 有了這個步驟更能增加他的...

【古早味菜脯蛋】鹹脆口感好滋味，下飯必備好菜 大家好我是簡單哥啦!! 跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單 今天簡單嘅煮這道菜是我小時候的回憶 我還記得小時候下課後回家 阿嬤都很常煮這道給我吃 簡單哥...

竟然還有這種吃法！色香味俱全！【一鍋兩吃之花雕雞】 大家好我是簡單哥啦!! 跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單 大家聽到花雕雞可能都會覺得很複雜 要準備的東西很多 但簡單哥今天要教你 如何用家裡就有...