▼文字食譜在下方喔▼ 廢寶們最近有沒有看到一則悲報哈哈哈，那就是麥當勞薯餅因全球航運不穩的關係，目前缺貨下架中ＱＱ，對我來說，早餐少了薯餅就不完整了啊，為了拯救像我一樣的馬鈴薯寶貝，這週就要來教大家一...

#蘋果點心 #聖誕party食物 #蘋果批 #聖誕點心 蘋果派是我請朋友來我家時常做的菜式，所以特意選了這個來做和大家Q&A的影片。剛巧蘋果派的餡料由蘋果加入不同的香料如肉桂、丁香、八角和糖煮成，濃...

早秋可貴 讓我們來談滷 白菜滷 如何滷出高度？ 滷出醍醐味？ 滷一個傲視群雄？ 答案就是那 亙古不變的 你熟爛於胸的真理 #魯了34年hen入味 #軟爛的菜與軟爛的你 #再滷哪有你滷? #要滷一起...

之前有人常常私底下反映說，拿到鍋子馬上煎東西都會燒焦或黏底 其實煎東西主要是火候要控制好，鍋子熱了換小火慢慢煎即可 一直大火熱鍋沒有關小的話食材都容易燒焦整個貼在底部唷 ~ #火候掌握 #熱鍋後關...

每到農曆新年，親人團聚看電視、打牌，免不了一些「伴」嘴零食。隨著養生意識抬頭，愈來愈多人選擇用「堅果」替代糖果、餅乾，但當心吃多了還是會影響身體健康。林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈就要教大家如何聰明吃...

分享用馬卡龍不沾鍋 輕鬆做出酥脆麵衣的【煎水餃】 標記你愛吃煎水餃的好友 平常我們吃水餃都是用水煮的 這次分享「煎」的方式，讓你也有別的選擇 很多人常會把底部煎到燒焦、肉不熟 今天分享簡單小技巧讓你...