【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造 https://bit.ly/36XylJp 在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉...

時常想像七老八十那些年，日子是怎樣過。會如這清晨行人道上，衣衫襤褸的老漢；抑或如斑馬線上，推着紙皮車過馬路的老婦？或許運氣好一些，可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆；又或如眼前正步出茶樓門口，恩...

九龍城有一蛋王，堪稱賣蛋界傳奇，他由廿歲開始賣蛋，賣到今年八十七歲，街坊當他是雞蛋活字典，名人排隊光顧，在九龍城街市一字排開有八間店，他就是錦記蛋莊老闆梁錦棠。 錦記蛋莊 地址：九龍城衙前圍道10...

有九龍城蛋王之稱的錦記蛋莊老闆梁錦棠，賣蛋六十年見盡街市百態，成為雞蛋界傳奇，贏得尊敬同時惹來妒忌，面對行家或麻煩顧客，錦叔都一一忍讓，堅持只賣靚蛋，最後亦驗證，人好，生意自然好。 錦記蛋莊 地址...

作為揀蛋初哥，眼前每隻的顏色都深淺不一，有大有小，單憑外表實在看不出有何分別。各人口味不同，有人鍾情來佬蛋，如日本、意大利雞蛋；有人卻愛新鮮，覺得不經雪藏的本地雞蛋最好，並沒有客觀標準。不過，究竟啡蛋...