最近正是糯米椒產季！配上嫩嫩雞腿丁， 夏日下飯首選！ ❚糯米椒炒雞丁❚ 一份熱量約大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 去骨雞腿肉 200 公克（約1片） ...

南瓜係一種百搭嘅食材?鹹食又得…甜食又得… 堅係點煮都咁巧味?今次就用佢嚟整個?簡單家常菜 ?南瓜嘅甜味…配合肉末嘅香嫩…巧味到不得了???煮呢個餸時?記得要煲多啲?飯呀??? #家常菜 #15分...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 家鄉豆卜： 材料： 免治豬肉10兩 豆腐卜24粒 蝦米仔50克 薑1舊 辣椒仔2隻 調味料： 豆豉醬1湯匙 蒜蓉醬1湯匙 雞汁15毫...

作法來自於小時候爸媽煮飯時在旁邊偷看的印象 以前魚爸魚媽就是在路邊攤賣肉絲炒麵起家的 路邊攤嘛~哪有空跟你醃肉什麼的 講求的就是快速，所以用的食材和調味料都非常簡單 肉絲 油麵 醬油 白胡椒粉 烏醋...

#StayHome and cook #WithMe 10月的時候首爾開始有子薑發售，自製醃子薑可以放在雪櫃，想起的時候拿一點來吃，當伴菜也不錯。 #醃子薑 #薑食譜 #簡單食譜...

這款沙薑雞製法簡單快捷，只要用醃料將雞髀醃好，再放入鍋中細火烹焗，即可炮製出嫩滑可口的沙薑雞髀。 詳細食譜: 雞髀2隻 蔥 3棵 薑片 4片 乾蔥頭 8粒 醃料 沙薑粉 2湯匙 ...

材料 走地雞半隻 臘腸切片 一條 鮮冬菇 適量 荷葉 一塊 牛油紙 一張 薑絲 適量 醃雞材料 生抽1.5湯匙 蠔油兩湯匙 糖約半茶匙 粗鹽 三份一茶匙 胡椒粉適量 麻油少許 油一湯匙 紹興酒一湯匙...

❚豆腐鮮蚵❚ 一份熱量約 大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 板豆腐/嫩豆腐 160 公克（約4小格） 蚵仔 100 公克 大...

#美食#丸子#肉菜 今天給大家分享的是用胡蘿蔔、豬肉和鵪鶉蛋做一道美味的丸子。 1.準備兩個胡蘿蔔，清洗乾淨後切細絲，裝入碗中；在碗中加1勺食鹽，攪拌均勻，醃製十分鐘； 2.準備一塊五花肉，清洗乾淨後...

夏季是醃製「嫩薑」的好時間，在悶熱胃口不好的夏天，多做一些放在冰箱備著，做好的涼拌嫩薑搭配皮蛋或是涼拌菜都是很美味，隨時能做為一個開胃解膩的小菜。做好的嫩薑大約可以保存二到三週的時間。 食譜示範：貓...