小孩出生了　年份酒怎麼買？【林一峰Whisky School威士忌第146課】 小孩出生了，想要小孩出生的年份酒該怎麼買？想買自己結婚那年的年份酒，該怎麼辦呢？ 你是不是也曾經起心動念，想要蒐集對...

威士忌像握壽司　這話怎麼說？【林一峰Whisky School威士忌第89課】 威士忌達人學院首席顧問林一峰，除了是研究威士忌30年的酒類專家，對美食也非常有心得。就在我們錄製這一集節目的時候，林一...

威士忌之後　誰是接班人？【威士忌第54課】 國際烈酒市場目前是威士忌的天下，但在七◯、八◯年代，干邑白蘭地才是市場主流。威士忌達人學院首席顧問林一峰指出：「整個潮流其實變化速度非常地快。曾經有一陣子...

〈達人解讀〉這4大啤酒關鍵詞 你一定要懂【啤酒入門01】 釀造手法與風味豐富有趣的啤酒，堪稱台灣近年酒精飲料的顯學。你想要悠遊 啤酒海，卻在面對五花八門的啤酒術語時不得其門而入嗎？ 酒類專家達人王...

〈達人解讀〉精析8大啤酒味型　找到你的菜【啤酒入門02】 因為原料、釀造方式的不同，啤酒衍生出各式各樣迷人風味。除了天然發酵產生的麥香、果香、花香、烘烤香、苦味、甜味，還有充滿實驗精神的加味啤酒，例...

〈達人私授〉學會3大密技　啤酒更好喝【啤酒入門03】 前兩個星期，酒類專家王鵬老師已經跟大家聊過「喝啤酒必懂的4大關鍵詞」，以及「如何從8大啤酒風味類型中，選出你的菜」。 本週老師要告訴我們，在喝啤...

為什麼調和威士忌品牌　也開始出Single Malt？【林一峰Whisky School威士忌第76課】 所謂「風水輪流轉」，在烈酒的世界裡，似乎屢試不爽，因為每隔個幾年就會換一種酒類領風騷。 威士...

更多新聞與互動請上： 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http:/...