辦桌剩下的菜尾，總會被惜食愛物的婆婆媽媽打包回家，重製加料，就又變出一道美味佳餚．讓菜尾不再是剩菜。餐廳老闆腦筋動得快，把菜尾做成大鍋菜，這樣的做法，在屏東客家鄉鎮相當流行，竹田有一家老麵店，就靠著大...

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台灣1001個故事-20210221分集大綱： part1：【米其林廚師烘焙師組隊 前進長濱國小辦桌】 https://youtu.be/M9BagGHyXME part2：【三天三夜稻殼燻羊肉 ...

不要再說菜尾湯是餿食或吃剩的 它可是古早味湯品中的最佳經典 集結所有珍貴食材燉煮出來的精華 你們說這會不好喝嗎！！！！！！！！！ 喝一口寶證讓你體會古早的好滋味啦 快加入我們的telegram：ht...

早年清苦年代，許多孩子最盼望的，就是大人吃完辦桌，帶菜尾回家。菜尾的味道，即使長大吃過大魚大肉之後，還是念念不忘，彰化這個廚師，乾脆做起菜尾飯，把兒時味蕾的美好記憶，保存下來。 店家資訊: 黑豬師菜...

台灣1001個故事-20181230分集大綱： part1：【農村豐盛割稻飯 偏鄉巷弄排隊奇景】 https://youtu.be/JgVlTi2ZbnI part2：【饅頭夾蛋大改造 傳統早餐華...

早年清苦年代，許多孩子最盼望的，就是大人吃完辦桌，帶菜尾回家。菜尾的味道，即使長大吃過大魚大肉之後，還是念念不忘，彰化這個廚師，乾脆做起菜尾飯，把兒時味蕾的美好記憶，保存下來。 黑豬師菜尾爌肉飯 地...