⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 雲耳雪耳蒸雞槌 材料： 急凍雞槌2磅 雪耳2個 雲耳20朶 薑8片 蔥1棵 芫荽1棵 辣椒仔1隻 處理： 1. 雞槌，清水解凍。 2....

?雞翼?雞髀(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TsyESb7mczfz-gtzS-D0Ih 1. 豉油雞翼https...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 柚子雞翼： 材料： 雞中翼12隻 柚子蜜2湯匙 雞汁1茶匙 處理： 1. 雞翼，用鹽乸10分鐘，去除雪味、雞腥味及加入鹹味。 ...

電飯煲冰鎮豉油雞： 材料： 三黃雞1隻 香料： 八角適量 花椒適量 香葉適量 桂皮適量 果片一片 程序： 1. 雞切去雙腳，除去雞膏及雞肺。 2. 用鹽乸10分鐘，除去雪味及腥味，再...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 美味主角： （菠蘿酸梅雞翼） 材料： 急凍雞中翼2磅 酸梅3粒 菠蘿粒（罐頭） 1 細罐 冰糖幾粒 處理： 1. 雞翼用清水解凍。...

鹵水有多種變化，只要將鹵汁煮好，再放入喜愛食材，便可鹵製出美味拼盤，而且鹵汁還可以循環再用，再配埋自家製香蒜辣醋，真的美味非常。 材料 雞翼 十隻 豬腩肉 一條 雞翼尖 半磅 豬頸肉 一片 豆...

鹵水有多種變化，只要將鹵汁煮好，再放入喜愛食材，便可鹵製出美味拼盤，而且鹵汁還可以循環再用，再配埋自家製香蒜辣醋，真的美味非常。 材料 雞翼 十隻 豬腩肉 一條 雞翼尖 半磅 豬頸肉 一...