足本訪問： https://bit.ly/2VYIXC8 中菜老套？中廚市井？32歲的鄧家濠身體力行，打破這些刻板印象。他是五星級酒店中菜廳的行政總廚，廚藝上，中學為體，西學為用，屢創新猷，「金池玉...

?‍? 本集食譜?‍? 忌廉蟹肉薯餅 Creamy Crab Croquette 6-8個份量 Serve6-8 洋蔥1/4 Onion 蟹柳 4 Crab Stick 黑椒 Black Pepp...

荃灣新開一間西餐廳，室內採暖木風格，氛圍舒適，餐廳最浪漫是有兩盞巨型「月球燈」，可以吃着飯「賞月」。 餐廳主打海鮮料理，主廚每日到街市採購生猛海鮮，例如有原隻本地龍蝦西班牙飯、新鮮鮑魚配西班牙辣肉腸...

中菜老套？中廚市井？32歲的鄧家濠身體力行，打破這些刻板印象。他是五星級酒店中菜廳的行政總廚，廚藝上，中學為體，西學為用，屢創新猷，「金池玉枕」，摒棄傳統中菜芡汁，改用卡邦尼意粉製法打芡，驚艷老饕。革...

【$18芝士黑松露玉子燒 卧虎藏龍居酒屋】 大埔呢間新開張酒場好有Heart!!!!好多燒物都跟足日本配方 間唔中仲會有廚師發辦特色野 卧虎藏龍超高質居酒屋～～～ 聽講入面成日有明星睇 =======...