「龍井蝦仁」是用河蝦及清香的龍井茶烹製而成的杭洲名菜。 河蝦 250g 龍井茶 5g 鹽 1 小匙 太白粉 半大匙 米酒 適量 蛋白 FACEBOOK： https://www.facebook....

前幾天，我 去一家日本餐館吃飯，我點了一道菜叫棒棒蝦。 然後我就很想要試試看這個食譜。這道菜原本是用炸的，那我今天呢，會是用烤的。馬上就來看看美國著名棒棒蝦的家庭做法！輕輕鬆鬆1，2，3就學會！ 1...

這大蝦食譜，原創者是大師公。話說有次我們談起當日的大花蝦很抵吃，用甚麼煮法好呢？他就說包在他身上。他用頭抽、許多薑葱來做，結果做出來很濕，味也不夠香。後來我們趁大花蝦便宜，前後買了幾次來試做。最後用頭...

【料理小撇步/電冰箱的灶腳】 雖然燙蝦不是什麼了不起的技術，但是要燙得恰到好處可是 有訣竅，讓電冰箱做給你看喔!!! 電冰箱線上廚藝教室 http://cook.tmsimon.com 大家好...

今天就讓我們一起做這道又簡單又美味的辣炒大蝦！只需兩分鐘就出鍋了。趕快來看一看！https://www.facebook.com/cicili 1磅蝦，去內臟 1棵蔥，切成1寸片 3瓣拍碎的大蒜 3...

譚敦慈是食安達人林杰樑醫師的太太，從青春期到現在，她保有沒變過的XS SIZE身材!她都幫林杰樑醫師做那些無毒無負擔料理?現在分享給姐妹淘們!! 客人突然來訪，還是可以輕鬆上佳餚!! 1.怎麼將冷凍...

Amy's Kitchen & Recipe 祝大家新年快樂 Happy CNY!!!! 茄汁大蝦不是重點, 重點係片尾的小朋友 ヾ(*´∀｀*)ﾉ Youtube: Amylaceous Kitch...